<材料>
-豆腐玉子-
▪豆腐 1丁
▪砂糖 小匙2
▪マヨネーズ 大匙1
▪片栗粉 小匙1
▪塩 ふたつまみ
▪ターメリック 適量
▪ビオソルト ひとつまみ
▪御飯 一貫あたり10ｇ
▪海苔 適量
【作り方】
①水切り下豆腐、砂糖、マヨネーズ、片栗粉、塩、ターメリック、ビオソルトを真空ブレンダーに入れしっかりと撹拌します。
②180℃に予熱したオーブンで約10分焼き、火を止めそのまま予熱で10分置きます。
③冷めたら、2センチ×4センチの大きさに切ります。
④米を握り、豆腐玉子を乗せ、細く切った海苔を巻いたら完成。
