HIRYU MAIL MAGAZINE
2024/09/04
昨年と比べて、新米の価格は1.5倍にまで上がっています
米不足に対応するため、日本中の農家が新米の収穫を前倒ししており、千葉県産コシヒカリも出荷が始まりました。
新米価格は上昇しており、JAが生産者に支払う概算金は昨年の2割～4割増、小売価格は5割増となっています。
ある米専門店では、入荷した千葉県産コシヒカリの新米が5kg3,682円と高値にも関わらず、20分で完売したことが報道されました。
楽天市場やAmazonなど通信販売でも新米が予約販売されており、その価格は5kg4,000円～8,000円。
5kg1,800円前後で販売していた昨年と比べて、かなりの高値です。
農薬・肥料不使用のHIRYU VEGAN RICE「まっしぐら」玄米が5kg5,600円なので、慣行農法のお米と自然栽培のお米の価格差がなくなってきました。
来年の4月頃にはまた米不足になるかもしれません
新米の入荷によって少しずつスーパーなどの陳列台に米が並び始めました。
高値ではありますが、米不足は解消方向に向かっているように思われます。
しかし、昨年と同様に今年の夏も猛暑と豪雨が続き、2025年は米不足の時期と重なる4月13日から10月13日まで大阪・関西万博が開催されるため更なるインバウンドが想定されます。
全国の作況指数は昨年と同じ101の「平年並み」でしたが、実は作況指数というのは“一定の面積当たりの収量の良しあし”を示すものであり、作付面積が減っている今年は、昨年よりも収穫量が10万トンも減少しています。
これらの状況を総合して考えると、今年の6月から始まった「令和の米騒動」と同じ状況が、来年はもっと早く、4月頃から始まることが考えられます。
今は、「1年分のお米を前倒して販売し、不足を来年に持ち越しているだけ」だと言う専門家もいます。
ご家庭では、お米は少し多めに備蓄し、消費しながら買い足していくローリングストックで、来年の夏に備えることが必要です。
FNNプライムオンラインより
米不足の一方、海外への米の輸出は過去最高となりました
「令和の米騒動」で国内から米が消えた一方で、2024年1月～7月の米の輸出量は、前年同期比23%増の2万4469トンと、なんと過去最高となりました。
なぜお米がないのに輸出するのか...、その理由は、補助金制度です。
国内の米の需要が年々減少し続けている現状を受け、政府は、市場の拡大を目的に補助金制度を作り、米の輸出を促進していました。
輸出用に作った米を国内用に出荷すると補助金を返納しなければなりません。
そのため、国内が米不足に陥っていても海外に輸出するしかなく、反対にタイ米やカリフォルニア米を輸入している現状です。
来年も国内が米不足になれば、安く手に入るカリフォルニア米などを食べることに人々が慣れ、輸入量がさらに増える可能性もあります。
現在、輸出米の補助金制度への臨機応変な制度の見直しが求められています。
お米が格安に！「炊飯器とお米のセット販売」始めました
HIRYUでは、健康に優れた低GI値の主食として「発芽酵素玄米御飯」を推奨しています。
これまで、各メーカーは「酵素玄米専用炊飯器+お米」のセット販売をしていましたが、米不足となった今、どこもセット販売ができなくなりました。
こうした状況の中、炊飯器のメーカーから「HIRYUに米があるのなら、米と炊飯器のセット販売をしてほしい」との連絡があり、今回HIRYU限定企画として、発芽酵素玄米専用炊飯器「Premium New 圧力名人SP」とお米のセット販売を行うこととなりました。
お米はVEGAN RICE「まっしぐら」と「ヒノヒカリ」、そしてEM農法の「あさひの夢」の3種から、量目はそれぞれ5kg、10kg、30kgからお選びいただけます。
通常「5kg5,600円」で販売しているまっしぐらがセット価格では「5kg4,000円」と、大変お得にご購入いただけます。
また、クレジットの「分割払い」もご利用いただけるようになり、さらにお求めやすくなりました。
また、今ならクーポン利用で2,000円引きでご購入いただけます。
HIRYUが選んだ炊飯器＆保温器「Premium New 圧力名人」シリーズ
酵素玄米炊飯器の全機種の炊飯実験を行い続けているHIRYUが、今、1番オススメの炊飯器が「Premium New 圧力名人SP」です。
この炊飯器と専用保温器をHIRYUでご購入くださったお客様には、炊飯器の使い方や酵素玄米の美味しい炊き方などの質問に、HIRYU料理長が電話でお答えいたします。
また、前回大好評だったオンラインイベント「酵素玄米LIVE」など様々な企画にも、ご購入者様限定でご招待いたします！
発芽酵素玄米炊飯器「Premium New 圧力名人SP」と専用保温器「Premium New 圧力名人」は、ぜひHIRYUでお買い求めください。
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発芽酵素玄米御飯とは
発芽させた玄米を、小豆と塩と一緒に炊いた赤い御飯です。
専用の炊飯器で炊飯することでアクリルアミドを発生させず、アミノ酸とブドウ糖によるメイラード反応を起こし、メラノイジンを生成することで御飯を赤く炊き上げます。
メラノイジンは抗酸化作用が強く、発癌物質の生成を抑制します。
発芽酵素玄米御飯に不足しているβ-カロテンやビタミンCなどの栄養素を多く含む生野菜や漬物、味噌汁などの副菜を付け合わせる事で完全食となり、あらゆる病気やアレルギーの抑制効果に期待され、 太りすぎや痩せすぎの体重を適正体重に戻しながら健康的なカラダをつくりだします。
発芽酵素玄米御飯の炊飯には、酵素玄米炊飯器のフラッグシップモデル「Premium New 圧力名人 SP」がおすすめです。
購入後も安心！わからないことがあったらHIRYU料理長の柳澤が電話で対応します！
最高品質の発芽酵素玄米御飯を体感して下さい。
発芽酵素玄米御飯にVEGAN RICEをお使いください
2022年6月30日「VEGAN RICE認証マーク」を商標登録(第6580209号)しました。
地球環境に配慮したVEGAN RICE認証の厳しい栽培基準を最初にクリアした青森県産「まっしぐら」から、現在では、香川県産の「コシヒカリ」「あきさかり」「ヒノヒカリ」が認証されています。
酵素玄米御飯の炊飯にも、VEGAN RICEがおすすめです。
また、VEGAN RICEを原料に麺や餅、玄米粉など食品の開発も開始しています。
※HIRYUでは、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への参加や協力、収益の一部を活動支援に充てさせて戴く活動を行っています。
