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子どもたちに未来を残そう!地球環境と健康を考える
HIRYU MAIL MAGAZINE

2024/10/17



期間限定!葉付き大根10%OFFご試食キャンペーン!
秋から冬に向けて旬を迎える大根が、今年も入荷しました。
HIRYUスタッフ皆で試食したところ、辛味が強く大根おろしにピッタリな味わい。
毎年HIRYUでは、無農薬の米糠で糠漬けを作って楽しみますが、今年は、そこにEM乳酸菌発酵液 キレイを入れて乳酸発酵を促進させました。
子供の骨を強くし成長を促すには、カルシウムと乳酸菌はかかせません。
私(HIRYUスタッフ望月*)のような骨の弱い大人も同様です。
糠床の作り方は、こちらのページを是非ご覧ください。
*昨年、骨軟化症を発症し、現在治療中。詳しくは「病を己で治す-骨粗鬆症・骨軟化症-」をご覧ください。
また、栄養豊富な葉は、醤油で炒めて御飯や豆腐にかけて美味しく頂きました。
彩りのキレイな菜飯にするのもオススメです。
この新鮮な葉付き大根を、ご試食キャンペーンとして今だけ10%OFFで販売いたします!
味だけではなく効能にも優れた大根を、秋・冬のキッチンにぜひ常備してください。

咳や喉の痛みに効果があります
古くから、大根は咳や喉の痛みに対して有効と言われてきました。
特に、はちみつ大根は昔から家庭で親しまれてきた自然療法の一つです。
その理由は、大根の辛味成分であるイソチオシアネートというファイトケミカルです。
この成分には抗炎症作用や抗菌作用があり、喉の炎症を和らげてくれます。
また、気道を広げて呼吸を楽にする作用もあるため、咳の緩和に役立ちます。
2024年10月現在、マイコプラズマ肺炎の患者数が過去最多となっており、咳が止まらないという人が多くいます。
マイコプラズマ肺炎の原因は細菌ですが、強い喉の痛みや咳の緩和に食事療法の一つとして大根を使ってみてください。

その他、体に有益な成分が豊富です
ビタミンCや葉酸、カリウム、食物繊維などの栄養が豊富な大根は、それら栄養素の他にも体に有益な成分が多い野菜です。
辛味成分のイソチオシアネートは、体内の解毒酵素の働きを高め、抗酸化力を強化することで、癌細胞の増殖を抑える効果があることが知られています。
さらに、免疫力の向上、抗菌・殺菌作用、動脈硬化の予防、デトックス作用、抗炎症作用、ダイエット効果などがあるとされ、健康維持に貢献します。
また、消化酵素のアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼは、炭水化物、タンパク質、脂肪の消化を助け、胃腸の負担を軽減する役割を果たします。
これにより、消化不良や胃もたれを防ぎ、胃腸の健康をサポートします。特に、大根おろしとして食べると、これらの酵素がより活発に働くため、消化促進に効果的です。

千葉県産 化学農薬・化学肥料不使用 葉付き大根
大根の白い部分(根)は淡色野菜、葉は緑黄色野菜です。
栄養豊富な葉付きの大根は、ぜひ葉までお召し上がりください。

[公式オンラインストア]
1本 440円 → 10/23(水)まで 396円
3本 1,260円 → 10/23(水)まで 1,134円
5本 2,000円 → 10/23(水)まで 1,800円

[Rakuten/Amazon]
1本 480円 → 10/23(水)まで 432円
3本 1,380円 → 10/23(水)まで 1,242円
5本 2,200円 → 10/23(水)まで 1,980円


千葉県産 化学農薬・化学肥料不使用 葉付き大根 ご購入はこちら

●HIRYU公式オンラインストアなら、会員登録をするだけですべての商品のポイントが+3倍になります。
商品価格もRakutenやAmazonより安く設定していますので、ぜひご利用ください!
●上記価格表の「Rakuten・Amazon」の価格をクリックするとRakutenにリンクしています。



SAFE GREENとは
HIRYUでは、地球環境と健康を守るミッション「SAVE THE EARTH」を開始し、その活動のひとつとして、日本で初めて、化学農薬・化学肥料を使わず栽培された青果の硝酸態窒素・放射性物質を測定し、安全が確認された地球環境と健康に配慮した青果を「SAFE GREEN」認証(商標登録申請中 商願2024-20691)する取り組みを始めました。

異常気象や災害による不作、そして原料高騰により、日本の農業は苦しい状況です。
HIRYUでは、化学農薬や化学肥料を使用せずに栽培してくださる日本の生産者を守るため、数の少ない青果や規格外なども含めてできる限り入荷していきます。

【SAFE GREEN認証6つの基準】
・化学農薬不使用
・化学肥料不使用
・硝酸態窒素検査済み
・酸化還元電位検査済み
・水素イオン濃度指数検査済み
・放射性物質検査済み

商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。


















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大根とは‥
根はアブラナ科ダイコン属の1年草で、古くから日本人になじみの深い野菜です。
春の七草のひとつとして知られる“すずしろ”は、大根の別名です。
大根は淡色野菜に分類されますが、葉は緑黄色野菜です。
栄養豊富な葉も捨てずに料理にお使いください。
葉に近い部分ほど甘く、先端は辛くなるので、料理によって部位を使い分けるのがおすすめです。
日本では白く細長い青首大根が一般的ですが、小さく紅い玉のラディッシュ(二十日大根)や、黒い大根、芯まで赤い大根など、様々な品種があります。

大根は、大根おろしや煮物、炒め物、サラダ、漬物等、多様な料理として使えます。
大根に含まれる成分イソチオシアネートは抗菌・抗炎症作用があり、喉の炎症を抑える効果があります。


大根の部位の特徴
上部…水分が多く、甘みが強い。
   大根スティックやサラダとして、生のままで食べるのがおすすめ。
中部…柔らかく、辛味と甘味のバランスがよい。
   大根本来の味を楽しめます。おでんや大根ステーキにおすすめ。
下部…水分が少なめで、辛味が強い。
   辛味が強い大根おろしを食べたい方は、下部をおろしにしましょう。
   水分が少なく味が染み込み易いので、漬物や煮物に向いています。

大根の辛味成分であるイソチオシアネートは、白血球を活性化し、人体に有害な細菌を殺したり、その働きを弱める働きがあります。
消炎効果もあり、咳や痰が気になる際の、大根湯などのおろしには、大根の下部がおすすめです。





※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量(下式より求める)に換算した数値として表す。
 式:レチノール(µg)+1/12β-カロテン(µg)+1/24α-カロテン(µg)+1/24β-クリプトキサンチン(µg)
※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。
※表中のーは未測定、( )内は推定値、Trは微量を表す。
※上記表は「文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表(八訂)増補2023年)」をもとに当社作成。




クレームや返品についての御理解
当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、色、形が不揃いのものがあります。
年々厳しくなる天候に生育不良のものが多くなり、収穫も減少しています。
農家の平均年齢は68.7歳であり、高齢化と後継者不足により耕作放棄地も増えてきました。
農林水産省の調査で、2016年に初めて200万人を下回ったことが発表された農業従事者数も、2023年には111.4万人となり、急激なスピードで減少しています。
国内0.1%以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者、そしてその食を必要とする方を守る為にも、HIRYUはキズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況を見て、商品にできるものや加工にするものなど、少しでもロスを作らず生産者に還元できる取り組みをしています。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、初めてHIRYUを利用された方に多い「見た目が悪い」「虫がいた」などの理由で返品されるのはご遠慮願います。
化学農薬や化学肥料を使わず栽培された農産物は高価なものであり、更にHIRYUのブランド力を利用した詐欺やクレーマーが増えています。
弊社ではいかなるトラブルにも柔軟に対応し、穏やかな話し合いを求めますが、どうしても穏便に問題を解決できない場合や、生産者と当店存続に差し支える悪質なレビューの書き込みをされた場合の対策として、購入者の方にとっても当店の商品では今後も納得させられないものでもあり、次回以降の購入がシステム的に出来なくなる様に設定されています。
以上御理解のうえ、皆様のあたたかい善意ある心からの御注文をお待ちしております。




現在開催中のキャンペーン情報などを紹介します





















ランキング入賞しました!

ありがとうございます!皆様のおかげでRakutenランキング入賞しました。
10/16(水)更新の最新デイリーランキング、10/16(水)更新の最新週間ランキングを掲載いたします。

デイリーランキング
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今後の値上げ商品のお知らせ
メーカーより値上げの通達があった商品を告知いたします。
値上げ前のご購入をオススメします!


EMXGOLD

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ココア

ブラウンライスミルク

オーツドリンク

アップルビネガー

ザクロビネガー

オリーブオイル

オリーブペースト

ドライトマト

ベビースムージー

たまり

原光弘





HIRYUに届いた嬉しいレビューを紹介します!
HIRYUスタッフの励みになったレビュー、嬉しいレビューを紹介させて頂きます!
このコーナーで紹介させて頂いたお客様には、3,000円以上のお買い物で使える300円クーポン、その中でも写真付きで投稿してくださった方には5,000円以上のお買い物で使える500円OFFクーポンをプレゼント致します!
クーポン有効期間は1ヶ月間!ほかのクーポンとの併用可!お得なクーポンです。
※公式オンラインストアでは写真投稿ができません。現在システム構築中です。
※クーポンプレゼントのため、レビューの最後に、注文番号をご記載ください。


【商品レビュー:きぬこし豆腐】

★★★★★   2024/10/13

HIRYUさんの豆腐、絹こし豆腐も美味♪
今回は、絹こし豆腐は2人でシェアして冷や奴で食べました。
とても美味しかったです(^.^)
やはり、そのままが1番美味♪大豆の甘みが感じられて、スッキリした美味しさです。
お豆腐を作られる時使う水も良い水を、お使いだと思います。
*豆腐は水が命かと…勿論、大豆は化学農薬、化学肥料無しの国産の緑大豆使用で消泡剤も不使用です

・3枚目の写真は、前回の梱包状態の写真ですが、いつもと同じで、丁寧な梱包です。
・クール便で受け取ります

レビュー写真

【商品レビュー:泥付き人参 規格外】

★★★★★   2024/10/13
お買い得
ジュースにしたら甘くてびっくりしました。
ジューサーで搾って、残った繊維の部分は味付けしてサラダやフリカケにしました。
カレーやパウンドケーキも作る予定です♥
規格外どんなもんだろ・・・?と思ったけど、全然問題ありません!
土がついてるのは新鮮な証。。。簡単に洗えるし問題ありません!
こういう野菜を売ってくれてありがとうございます。農家さんとお店に感謝°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°


【商品レビュー:ヒラキナメコ】

★★★★★   2024/10/11
ヒラキナメコHIRYUさんのは特別美味♪
投稿遅くなり、すみません。
この時は、油揚げが冷蔵庫にあったのでヒラキナメコをたっぷり使い、お味噌汁に仕立てました。
香り高いヒラキナメコは、シャキシャキして美味しいです。
お味噌汁が美味しくなります(o^^o)
写真は、以前調理したものですが添付しておきます。
・写真1枚目は、ピーマン、ズッキーニ、鶏ささみや鶏胸肉などでソティしました
・2枚目は、ベーコン、ヒラキナメタケ、アスパラ or 長葱などのトッピングでスパゲッティを作った時の写真です
*どちらも美味しくできて、家族に好評でした♪
レビュー写真

【商品レビュー:泥付き人参 規格品+規格外MIX】

★★★★★   2024/10/07
有機JAS認定、農薬・肥料不使用栽培なんて本当にありがたい。美味しく頂いています。
ありがとうございます。


【商品レビュー:発芽酵素玄米炊飯器『Premium New 圧力名人SP』】

★★★★★   2024/10/17
炊飯直後から食べられることが購入の決め手です。
一度に4合炊けることもありがたい。
前機種からの買い替えでした。見た目も素敵になってよかったです。

★★★★★   2024/10/03
いままで手間をかけて作っていた発芽玄米を自動で発芽ー炊飯ー発酵をしてくれるので大変楽です。
価格が高いのが難点ですが、その価値はあると思います。
炊き上がった玄米は、餅米の赤飯のようにもちもちとして、とても美味しいです。


【商品レビュー:十割玄蕎麦『龍の髭』】

★★★★★   2024/10/03
安全でこれほど美味しいお蕎麦はありません
何と言っても美味しい! 栄養もたっぷりでしょう。永年、玄米食の私は、白米は食べられません。
たまに回転寿司などで白米の握りを食べると、2,3個で吐きそうになってしまいます。
それと同じで、普通の白いお蕎麦は食べられません。でも、こちらのお蕎麦は全く違います。安全で栄養価も高く、とにかく美味しい貴重なお蕎麦です。柔らかめが好きなのでじっくり茹でていただき、蕎麦湯も大事に冷蔵庫に保存して、翌日の夕食にモズクの天ぷら等を入れて頂いています。


【商品レビュー:EMX GOLD 500ml×5本】

★★★★★   2024/07/17
続けてます
田中佳先生や田中茂先生の(W田中先生!)EMについての本を読んでから、ずーっと飲んでいます。
だからなのか?40歳過ぎて周りはみんな健康診断に引っかかっている中、私は今のところすべてA判定!健康体です。
継続して買っているので、ポイントが貯まって有難いです。これからも続けます。
3本や5本などまとめ買いをしています。


【ショップレビュー】

★★★★★   2024/10/04
自然食品界隈のなかでも気合いを感じています。

★★★★★   2024/10/02
先程、佐川急便より品物、受け取りました。
ありがとうございました(^^)
クール便での発送です。
お品は、とても良い状態で届いています。
今回も、お豆腐2種、果物、茸、ヘーゼルナッツなど購入。
隙間が無い様に工夫して梱包されてました。
紙を使い仕切りや隙間は埋めてくださってました。
お品の感想は食してからレビューいたします。
この度のお届け、誠に有難う御座いました(^^)v

★★★★★   2024/08/07
受け取った時、思ったよりも小さめの段ボール箱に思いましたが…丁寧に梱包されてました。
今回は、お野菜は買わずに玄米餅や木綿豆腐、キノコ類を購入。
重い玄米餅を下に敷いて、クッション材には紙を敷いたり、クシャクシャして間に入れたり、綺麗に畳んで仕切りにしたりと工夫されてました。
良い状態で、お品受け取れてます(^-^)
この度のお届け、ありがとうございました。




 


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