子どもたちに未来を残そう！地球環境と健康を考える
HIRYU MAIL MAGAZINE
2025/7/17
異例の猛暑で玉ねぎに異変
2025年、記録的な猛暑が全国各地の農業に深刻な影響を与えています。
岡山県では、農家が収穫した玉ねぎの約2割に変形が見られ、落胆の声が広がっています。
今年の梅雨明けは観測史上最も早く、6月から続く異常な高温により、農作物の品質が損なわれました。
収穫された玉ねぎの一部には大きなへこみや傷みが見られ、売り物にならず廃棄せざるを得ない状況が続いています。
「新玉ねぎ」は、気候変動の影響を大きく受け、全国的な収穫量も前年比で約12％減少しました。
特に鹿児島県や佐賀県などの主産地では、小ぶりで傷みやすい玉ねぎが増加していると報告されています。
このような供給不安から、新玉ねぎの価格は例年の約1.5倍に上昇し、消費者と生産者双方に大きな影響を及ぼしています。
私たちHIRYUでは、こうした状況の中でも農家の皆様と連携し、玉ねぎの安定供給に努めています。
7月に入り玉ねぎが新玉ねぎから通常の玉ねぎ（ひね）に変わりました。
弊社取扱いの玉ねぎは、自然食をご提供されているホテルやレストランからも多くご注文をいただいている商品です。
料理に欠かせない食材であり、その甘みや香ばしさは多くの料理、特にカレーにおいて重要な役割を果たします。
「飴色玉ねぎ」は、加熱によって糖がカラメル化し、メイラード反応が進行することで生まれる褐色の物質、メラノイジンが豊富に含まれています。
このメラノイジンは、玉ねぎの風味を深めるだけでなく、健康にも良い影響を与える成分です。
【メイラード反応とその味の決め手】
メイラード反応は、食材を加熱することで糖とアミノ酸が化学反応を起こし、褐色のメラノイジンを生成する過程です。
この反応は、玉ねぎをじっくりと炒めることで進行し、飴色玉ねぎの甘みや香ばしさを引き出します。
具体的には、玉ねぎの水分が蒸発し、内部の糖がカラメル化することで、褐色のメラノイジンが生成されます。
この過程で、玉ねぎは柔らかくなり、風味が増します。
メイラード反応によって生成されるメラノイジンは、料理の味わいを一層豊かにします。
具体的には、以下のような効果があります：
■甘みの強調: 玉ねぎを加熱することで、辛みや苦味の成分が揮発し、相対的に甘みが強く感じられ、料理全体の味がまろやかになり、深いコクが生まれます。
■香ばしさの追加: メイラード反応によって生成される香り成分は、料理に独特の香ばしさを加えます。
この香りは食欲をそそり、料理の魅力を高める要因となります。
■旨味の凝縮: 飴色玉ねぎは、長時間の加熱によって糖質がカラメルとメラノイジンに変化し、旨味が凝縮されます。
このため、カレーやシチューなどの料理に加えることで、全体の味わいがワンランクアップします。
飴色玉ねぎの魅力
飴色玉ねぎは、カレーやシチューなどの料理に深いコクを与えます。
じっくりと炒めることで、甘みと香ばしさが引き立ち、料理全体の味を引き締める役割を果たします。
例えば、カレーに飴色玉ねぎを加えることで、辛さと甘さのバランスが絶妙になり、より深い味わいを楽しむことができます。
【メラノイジンの機能性】
メラノイジンには、以下のような健康効果があります：
■抗酸化作用: メラノイジンは強力な抗酸化物質であり、体内の活性酸素を除去することで、生活習慣病の予防に寄与します。
特に、動脈硬化や糖尿病のリスクを低下させる効果が期待されています。
■腸内環境の改善: メラノイジンは腸内の善玉菌を増やす働きがあり、整腸作用があるとされています。これにより、便秘の予防にも効果的です。
■血糖値のコントロール: メラノイジンは、糖の吸収を抑える働きがあり、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があるとされています。
健康面での魅力
飴色玉ねぎには、メラノイジンが豊富に含まれており、これが健康に与える影響は非常に大きいです。
メラノイジンは強力な抗酸化物質であり、体内の活性酸素を除去することで、生活習慣病の予防に寄与します。
特に、動脈硬化や糖尿病のリスクを低下させる効果が期待されています。
また、腸内環境を整える働きもあり、善玉菌を増やすことで整腸作用を促進し、便秘の予防にも効果的です。
さらに、メラノイジンは糖の吸収を抑える働きがあり、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果もあるため、健康を気遣う方にもぴったりの食材です。
このように、玉ねぎはただの食材ではなく、料理の味を決定づける重要な要素であり、健康にも良い影響を与える成分を含んでいます。
玉ねぎの収穫は年に一度だけ。今なら採れたての美味しさを丸ごと楽しめます。
ご家庭での調理はもちろん、料理好きの方にはぜひたっぷりと購入いただきたい旬の恵みです。
今なら化学農薬・化学肥料不使用の玉ねぎ10%OFF！ご購入はこちらから
※収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/07/10
大好きなショップです！愛を感じられるから好きです
【商品レビュー：EMセラミック堅焼きパイプ】
★★★★★ 2025/07/10
枕
密かに変わった使い方をしていて、、、、
以前どこかのブログで血流が少し改善されたかもというのを見かけて、脳腫瘍のある私は大量に購入し、洗濯ネットに入れタオルを2枚ほど巻いてカバーをして枕にしていますw
やはり硬いのでもう一枚タオルあってもいいかも
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/07/10
愛のある会社だと思います。
本当に体に良い物を世間にできるだけ無理なく還元したいという思いが伝わるショップです
【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/07/10
ポイントが付くのがめちゃ嬉しい！
持病があるのでポイントを使いまわせるのが助かります！
ただいま抗がん剤をしていますが白血球が大幅に減らないので珍しいといわれました！
これのおかげだと思ってます
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/07/08
7/1に注文しました。
今日(7/8)に受け取り完了しております。
この荷物は常温で大丈夫な商品ばかりにしました。
今、ハマっている種入りのままでドライフルーツにされたプルーンと発芽玄米餅を纏め買いしました。
他に玄米せんべいも買ってます(^.^)
常温保存OKの商品ばかりです。
そして我が家の常備品です。
この度のお届け、ありがとうございました(^^)
【商品レビュー：ポップコーン】
★★★★★ 2025/07/03
お試し購入
安心安全なおやつとして、このポップコーンが今一番お気に入りです。
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【商品レビュー：ビオロマ ミント/ラベンダー 消臭剤】
★★★★★ 2025/07/03
初めて購入しました。香りがメチャクチャ良いです。
どっちも素晴らしい!容器も見た感じカッコよくて気に入ってます。
また購入しようと思います。おすすめです
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【商品レビュー：アグア】
★★★★★ 2025/07/03
毎日顔や髪の毛、足の発疹にも(自己責任)付けています。
保湿は他のもので補ってますが良い感じです。
先日、山芋で痒くなった手首にも付けたら、スーっと痒みが引いてくれて助かりました♪
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【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/07/02
大好きEMゴールド,
姉妹で愛飲して健康第一。
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【商品レビュー：おからフレーク】
★★★★★ 2025/06/30
おからが美味しく
おからフレークというものを初めていただきました。
大豆の風味が少しあり、とても美味しかったです。
パン粉代わりに使っても、ヘルシーで良さそうだなと思います。
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【商品レビュー：有機野菜飲むならこれ！1日分】
★★★★★ 2025/06/30
有機野菜1日分！
これ1本で、野菜1日分、しかも有機のものが摂れるなんて、ありがたいです。
それも、ちゃんと美味しくて、子どももゴクゴクと飲んでました。
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【商品レビュー：HIRYUの原料糖】
★★★★★ 2025/06/28
美味しい
このお砂糖、本当に美味しいです。
料理全般何でもいけます。
癖がないので本当に使いやすい。
味もとてもまろやかなので、本当に気に入ってます。
今年は梅ジュースもこのお砂糖で仕込みました。
出来上がりが楽しみ。おすすめです。
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【商品レビュー：マスコバド糖】
★★★★★ 2025/06/28
おすすめ
マスコバド糖、やっぱり美味しいです。
珈琲にとても合うんです。
きんぴらなどの和食も美味しくなります。
味醂だけではちょっと足りない時、グッと美味しくなります。
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【商品レビュー：カレーミックス】
★★★★★ 2025/06/25
辛すぎずしっかり香り高いカレースパイス
カレーを作る時にはいつもこれです(^ ^)
有機JAS認定のカレースパイスなのに、リーズナブルなんですよね♪
唐辛子が入ってないので、辛すぎないカレーが出来ます。
こちらの商品、スパイス以外に余計なもの何も入っていないので、僕は四葉バター、天日塩、ヒカリソース、醸造醤油、麦味噌、生姜薄切りを入れて自分好みの味へ(^ ^)
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【商品レビュー：シャボン玉スノール 洗濯用粉石けん】
★★★★★ 2025/06/25
良い洗濯洗剤
1年くらい前から使い始めて好きになった洗濯洗剤です。
液体バージョンと違って粉が残りやすいので、洗面器で一度溶かしてから洗濯機に入れてます(^ ^)
液体よりお得で、液体は石鹸成分が30%で、粉の方は99%で、洗浄力は粉の方が高いそうです♪
実際両方使ってるのですが、粉のほうが汚れ落ちてる気はしますね。
使い方にコツがあって、石鹸カスが出やすい洗剤で、更に僕はマグネシウムで洗う洗濯マグちゃんと併用して使ってるので、化学反応でより石鹸カスが出やすくなります(^ ^；)
ですので僕は表示されてる使用量の1/3くらいの量で使うと良い感じです。
特に冬服などの厚手で色の濃い服で目立ち、夏服など薄手で淡い色の服ではほとんど石鹸カス出ませんので、夏は正式使用量の1/2ほど入れてます。
柔軟剤&洗剤自体の匂いが嫌いなのですが、でもふっくら仕上げたい、そんな矛盾を満たしてくれる洗剤です(^ ^)
今まではシャボン玉石鹸の公式ネットショップで購入してたのですが、送料無料にするためには結構大量購入せねばならず、今回は他にも購入したいオーガニック食品を扱われてましたこちらのお店を選ばせて頂きました。
同時に購入した商品もすごく良かったので、リピートさせて頂きます(^ ^)
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/06/25
食品は農薬や化学肥料不使用で有機JASの、しかも有機JASが許可してる農薬さえも使ってない物を集めて販売されてるそうで、そんな店が少ないのでとても助かります(^ ^)
【商品レビュー：さつまいも】
★★★★★ 2025/06/22
とにかく満足
リピーターです。毎回、20キロか30キロ注文。
化学肥料、化学農薬が使われていないので、とにかく美味しい。
我が家は、便秘の解消に毎日、おやつとして、またご飯のおかずの一品煮物として、お弁当のお供に、よく使う。
サイズがほぼ同じ位の形をしているので収納もしやすい。
今後も引き続き食べたます。健康には欠かせないこちらのお芋です。
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【商品レビュー：紀州南高梅】
★★★★★ 2025/06/20
美味しい
とにかく美味しいです。
安心安全、お味は酸っぱく梅の味もして果肉も柔らかく白米がとまらないです。
夏場のおにぎりに最高です。
これから毎日一個食べようと思います。
リピート確定です！
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【商品レビュー：EMW】
★★★★★ 2025/06/19
EMを知ってから色々試してます。
今あるものはとりあえずそのままでなくなったらEM製品にしようと思っていたら、体調も良くなってきたせいか、今まで使っていた風呂掃除の洗剤などがきつくて気分が悪くなるようになり、まだ結構残っているのにどうしようかと思い、とりあえずこちらの商品を購入してみました。
薄めてしまったらその日のうちに使い切らないといけないというのはちょっとここだけ気になるって使い方には向きませんが、薄めた分使い切るためにあちこち掃除するのでやる気が出ます。
お酢っぽい匂いは慣れたらどうってことないです。
身体に害がなく空気、水や土壌にも良いって人にも地球にもやさしい商品ですね。
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【商品レビュー：玄米煎餅ピリ辛たまり醤油味】
★★★★★ 2025/06/16
何度も購入してます。
４毒抜きをしているのですが、間食になるような物があまりないので、この煎餅はとても有難いです。
お値段は少し高めですが、材料が良いものばかりなので仕方ないと思います。
いつも美味しいお煎餅をありがとうございます！
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【商品レビュー：玄米麺+D】
★★★★★ 2025/06/15
これは、買って大正解。
きしめん風で、子どもが食べたがっていたので大満足。色々な米粉麺たべていますが、ヒラ麺は初めてで、嬉しい。
リピートします。
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【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/06/13
とてもいい商品
体調不良にとても効きます。
家族の大病も治りました。
また購入させて頂きます。
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【商品レビュー：アーモンドチョコレート カカオ73％】
★★★★★ 2025/06/13
美味しく食べてますアーモンドぎっしりです
ほんと！アーモンドいっぱいだった(*^^*)
チョコレートソール［贅沢アーモンド］と書いてある通りでした♪
しかも乳化剤不使用、フェアトレード、有機素材使用です。
以前、イヌリンの入ったこの会社のチョコレートは食べたことがありましたが、このチョコレートは初めてだと思います。
73%でも、割とダークな感じで甘さは控えめに思われます。
美味しく食べています(o^^o)
100%のダークチョコレートとは違い、甘さ控えめとは言え、横２つは食べられますね！
アーモンドぎっしりで嬉しいチョコレートです。
この時期に、まだ買えるなんて♪ラッキーでしたぁー(^.^)
ありがとうございました。
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【商品レビュー：あさひの夢玄米】
★★★★★ 2025/06/09
安心安全な玄米を美味しくいただいてます。妊婦なので色々な検査がしてあり安心です。
[あさひの夢のご購入はこちら]
【商品レビュー：シャボン玉EM液体洗濯せっけん】
★★★★★ 2025/06/07
洗い上がりもスッキリ！柔軟剤なしでもふわっとしています。
液体なので使いやすさもあり環境や体にも優しいのもgood!!
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【商品レビュー：発芽玄米麺】
★★★★★ 2025/06/03
今まで食べたグルテンフリーの麺の中で1番美味しかったです
パスタや蕎麦の代わりに食べています
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【商品レビュー：EMW】
★★★★★ 2025/06/03
家中が居心地良い空間になります。
早くから使えばよかった。
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【商品レビュー：ゲランドの塩 セル・マリン】
★★★★★ 2025/05/27
ゲランドのセル・マリン旨み成分がたっぷり
#125gの容器入り
入れ物が卓上用に欲しかったこともあり、選びました。
塩の出口も2種類あり、便利でした。
・ゲランドの塩のセル・マリンは微粒塩で振り掛けるのに便利な粒の大きさ
＊味は言うまでもなく…旨みの方が先に感じられる塩で美味しいです♪
#海水、原産国はフランス
#天日、乾燥、粉砕
・蓋はプラスティックで紙の筒です
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【商品レビュー：干し海苔 全形】
★★★★★ 2025/05/27
焼いていない海苔を取り扱っているところはなかなかなく、HIRYUさんで見つけることができました。
炙らずにそのままの味を愉しみたかったので、焼かずにいただいています。そのままでもとても美味しく、海苔本来の味をたのしめています。もちろん炙っても美味しいと思います。
海苔に切り目もついているので食べやすい大きさにしやすいのも良いです。
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【商品レビュー：エンバランスレクタングルコンテナ590ml】
★★★★★ 2025/05/25
母の日のプレゼントように購入しました。
昔の人は冷蔵庫=永遠と思っているので両親が色々腐らせることが多く、こちらを使って少しでも長持ちしてくれたら有難いです。
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【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/05/23
ポイント還元がウレシイです
高価なものなので、少しでもお安く買えて（ポイント還元率が高い）助かっています。
我が家では猫たちも人間も毎日フードに入れたり、直接飲んだり常用するようになりました。
とても体調が良くなったように思えます。
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【商品レビュー：国産 緑大豆のもめん豆腐】
★★★★★ 2025/05/23
大豆の味が濃い自然な旨みのある木綿豆腐！
今年(2025年)の1月末に注文して2月半ばに受け取った木綿豆腐、冬ってこともあり…湯豆腐と麻婆豆腐にして戴きました。
素材が良いので、どちらも美味しく戴けました(^.^)
・お豆腐は、消泡剤不使用
・化学農薬、化学肥料不使用の緑大豆使用
＊使われている水も良い水をお使いなので、すっきりした豆腐本来の豆の味が濃いです
初めて食べるなら、お勧めは冷や奴が一番かな？と思います(*^^*)
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/05/23
体の健康に良いものを沢山取り扱って下さりありがとうございます！食と健康は切り離せません。
これからも良い商品を楽しみに利用させていただきます！
【商品レビュー：玄米煎餅 ピリ辛たまり醤油味】
★★★★★ 2025/05/23
4毒抜きを始めてお菓子コーナーとは縁がなくなりましたがたまにお煎餅が食べたいなと思うことがあり探していたところコチラに辿りまつきました！
コロコロしていて沢山入っていましたがピリ辛で美味しいのですぐ無くなってしまいました。
また自分のご褒美として次回も購入したいです。
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【商品レビュー：オレンジジュース】
★★★★★ 2025/05/22
これ一択
毎日美味しく頂いております。
有機ジュースですので、自然な甘さがいいですね。
スーパーで売っている100パーセントジュースのからくりを知ってしまっている以上、元には戻せません。
これ一択です。
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【商品レビュー：赤米みそ】
★★★★★ 2025/05/14
参りました!
数年前から自然栽培の大豆や玄米麹で手前味噌を作るようになり、こんなに美味しい味噌は他にないね〜！と言いながら毎朝しあわせにお味噌汁を飲む平和な我が家。
しかし、こ、これは！！！？と言う感じで衝撃を受けたこちらの赤味噌。
鰯節の出汁を調べていたら、鰯節には赤味噌が合うと書いてあって、こちらのお味噌を使ってみたのです。
いや、美味し過ぎてひれ伏しそうになりました（笑）
一気に高級料亭のお味噌汁に変身です。
めちゃめちゃ、、、おすすめですっ！！
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【商品レビュー：エンバランス フードコンテナ 3.5L】
★★★★★ 2025/05/12
良かった！
冷蔵庫で作っているぬか漬けに利用するため購入しました。
大きさもちょうどよく、味も以前より良くなったと思います！
お米の保存用にも購入を検討しております。
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【商品レビュー：玄米切餅】
★★★★★ 2025/05/12
やっぱり美味しい！しかもお値打ちに購入できて有り難いです。
購入時に賞味期限も分かるので好感が持てます。
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【商品レビュー：玄米煎餅 ピリ辛たまり醤油味】
★★★★★ 2025/05/07
小麦不使用の醤油で作られた、醤油煎餅がないので
このような商品を作ってくださり、本当に嬉しかったです！
しかも素晴らしい玄米を使って下さっていること。
一口サイズでパリパリと食べやすいです。
唐辛子なしの味の醤油味があれば更に満足です。
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【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/05/05
逆流性食道炎に効いてる
1年以上前から主人が逆流性食道炎で食後に咳が出て辛そうだったのがこちらをお味噌汁に少し入れてみたらピタリと咳が出ないので不思議ですがこのお陰だと思い毎日摂取しています。
ゴールドを入れ忘れたときは咳が出るので効果を感じます。
一本で1カ月くらいの消費です。
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【商品レビュー：ダークチョコレート カカオ100％】
★★★★★ 2025/05/04
有機カカオ100%のダークチョコレート！
・有機カカオ100%のダークチョコレート
乳化剤を使って無いだけでなく、砂糖も不使用です。
今回は２回めの購入ですが、色んなダーク系のチョコレートを買ってみましたが、このカカオ100%のチョコレートは1番最後に戴きました。
正直に言うと、少しの甘さに慣れてしまうと…どうかな？と、美味しく食べられる自信が無かったこともあります。
少し寒さも和らぎ、他のチョコレートが全て手元に無くなって食べ出すと…いやいや…食べずらいことも無くて美味しく食べられました(^^)v
＊また、カカオ100%で超ダークなこともあり、私の場合２かけ食べれば満足しました♪
ちびちび毎晩、ゆったりとした時間に２かけずつ食べてます。
それでも、とうとう有機カカオ100%のこのチョコレートを食べきってしまい、リピート買いしました(^.^)
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【商品レビュー：すじ青のり粉】
★★★★★ 2025/05/01
すぐに届いたので、いろんな料理に使って、色々楽しんでいます。
香りも良いし、最高に美味しいので大満足しています。
[すじ青のり粉のご購入はこちら]
【商品レビュー：マスコバド糖 スティックシュガー】
★★★★★ 2025/04/30
美味しい、体に良い。。。
このお砂糖は切れると必ず身体に良いお砂糖。
旅行に行く時便利です。
現在入院中ですがここでも大丈夫なお砂糖。
手術した後ですが
ブラックコーヒーに入れて飲んでます。
他のお砂糖はダメですよ。。。
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【商品レビュー：玄米餅】
★★★★★ 2025/04/27
備蓄用
備蓄用に購入してから、その美味しさのファンになりました！
プチプチした食感もあって食べ応えがあります。
GI値が比較的低めなのも嬉しいところ。
ご飯を炊き忘れたときにも利用させていただいていますが、普段は白米ラブな家族も美味しいと言って食べてくれます。
[玄米餅のご購入はこちら]
【商品レビュー：エンバランスジッパーバッグ】
★★★★★ 2025/04/27
お気に入りなので、知人にプレゼントしてみました。
物価高の今、何とか食品ロスを避け、美味しく無駄なく栄養が取れる事を願います。
素晴らしい商品なので多くの人が知るといいなあと思いオススメしてます。
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/04/25
4/19に、お品は受け取り完了しております。
お礼が遅くなりました。
今回は3,980円で通常商品は送料無料にしてくださっていますので、大好きなオーガニックの板チョコを購入。
梱包は、いつもながら…とても丁寧にされていて板チョコの下に台紙を敷いて袋に入れてくださってました。
尚且つ、段ボール箱の中で動かない配慮の紙をクシャクシャした物で固定してくださり至れり尽くせりです。
お陰様で、板チョコは割れもせず良い状態で受け取れてます。
丁寧な作業に頭が下がります m(_ _)m
この度のお届け、誠に有難う御座います♪
【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/04/16
丁寧で信頼できるショップさんです。
ネットで顔が見えませんがそれ以上の安心感があります。
同じ商品なら絶対にこちらのショップさんで買います。
又買う予定でない物も、こちらで探す楽しみ安心感があります。
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現在、毎日のSALE商品をLINEでも配信しています。
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いつもご愛読いただき、心より感謝申し上げます。
また次回の配信をお楽しみに♪
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このメラノイジンは、玉ねぎの風味を深めるだけでなく、健康にも良い影響を与える成分です。
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この反応は、玉ねぎをじっくりと炒めることで進行し、飴色玉ねぎの甘みや香ばしさを引き出します。
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具体的には、以下のような効果があります：
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この香りは食欲をそそり、料理の魅力を高める要因となります。
■旨味の凝縮: 飴色玉ねぎは、長時間の加熱によって糖質がカラメルとメラノイジンに変化し、旨味が凝縮されます。
このため、カレーやシチューなどの料理に加えることで、全体の味わいがワンランクアップします。
飴色玉ねぎの魅力
飴色玉ねぎは、カレーやシチューなどの料理に深いコクを与えます。
じっくりと炒めることで、甘みと香ばしさが引き立ち、料理全体の味を引き締める役割を果たします。
例えば、カレーに飴色玉ねぎを加えることで、辛さと甘さのバランスが絶妙になり、より深い味わいを楽しむことができます。
【メラノイジンの機能性】
メラノイジンには、以下のような健康効果があります：
■抗酸化作用: メラノイジンは強力な抗酸化物質であり、体内の活性酸素を除去することで、生活習慣病の予防に寄与します。
特に、動脈硬化や糖尿病のリスクを低下させる効果が期待されています。
■腸内環境の改善: メラノイジンは腸内の善玉菌を増やす働きがあり、整腸作用があるとされています。これにより、便秘の予防にも効果的です。
■血糖値のコントロール: メラノイジンは、糖の吸収を抑える働きがあり、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果があるとされています。
健康面での魅力
飴色玉ねぎには、メラノイジンが豊富に含まれており、これが健康に与える影響は非常に大きいです。
メラノイジンは強力な抗酸化物質であり、体内の活性酸素を除去することで、生活習慣病の予防に寄与します。
特に、動脈硬化や糖尿病のリスクを低下させる効果が期待されています。
また、腸内環境を整える働きもあり、善玉菌を増やすことで整腸作用を促進し、便秘の予防にも効果的です。
さらに、メラノイジンは糖の吸収を抑える働きがあり、血糖値の急激な上昇を防ぐ効果もあるため、健康を気遣う方にもぴったりの食材です。
このように、玉ねぎはただの食材ではなく、料理の味を決定づける重要な要素であり、健康にも良い影響を与える成分を含んでいます。
玉ねぎの収穫は年に一度だけ。今なら採れたての美味しさを丸ごと楽しめます。
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子供達に少しでもよい生活を
生活を支援するHIRYUのレビューキャンペーン開催中！
HIRYUスタッフの励みになったレビュー、嬉しいレビューを紹介させて頂きます！
レビュー投稿していただくと100円クーポン、そのレビューをこのコーナーで紹介させて頂いた方には200円クーポン、更に写真付きの場合は300円クーポンをプレゼントします！
クーポン有効期間は1ヶ月間！しかもクーポン併用可！
300円の買い物で300円クーポンがもらえれば実質0円ということになります。
クーポンをまとめて使うことも可能です。
※公式オンラインストアでは写真投稿ができません。現在システム構築中です。
※クーポンプレゼントのため、レビューの最後に、注文番号をご記載ください。
★このコーナーには、過去3ヶ月間分を掲載させて頂きます。
【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/07/10
大好きなショップです！愛を感じられるから好きです
【商品レビュー：EMセラミック堅焼きパイプ】
★★★★★ 2025/07/10
枕
密かに変わった使い方をしていて、、、、
以前どこかのブログで血流が少し改善されたかもというのを見かけて、脳腫瘍のある私は大量に購入し、洗濯ネットに入れタオルを2枚ほど巻いてカバーをして枕にしていますw
やはり硬いのでもう一枚タオルあってもいいかも
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/07/10
愛のある会社だと思います。
本当に体に良い物を世間にできるだけ無理なく還元したいという思いが伝わるショップです
【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/07/10
ポイントが付くのがめちゃ嬉しい！
持病があるのでポイントを使いまわせるのが助かります！
ただいま抗がん剤をしていますが白血球が大幅に減らないので珍しいといわれました！
これのおかげだと思ってます
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/07/08
7/1に注文しました。
今日(7/8)に受け取り完了しております。
この荷物は常温で大丈夫な商品ばかりにしました。
今、ハマっている種入りのままでドライフルーツにされたプルーンと発芽玄米餅を纏め買いしました。
他に玄米せんべいも買ってます(^.^)
常温保存OKの商品ばかりです。
そして我が家の常備品です。
この度のお届け、ありがとうございました(^^)
【商品レビュー：ポップコーン】
★★★★★ 2025/07/03
お試し購入
安心安全なおやつとして、このポップコーンが今一番お気に入りです。
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【商品レビュー：ビオロマ ミント/ラベンダー 消臭剤】
★★★★★ 2025/07/03
初めて購入しました。香りがメチャクチャ良いです。
どっちも素晴らしい!容器も見た感じカッコよくて気に入ってます。
また購入しようと思います。おすすめです
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【商品レビュー：アグア】
★★★★★ 2025/07/03
毎日顔や髪の毛、足の発疹にも(自己責任)付けています。
保湿は他のもので補ってますが良い感じです。
先日、山芋で痒くなった手首にも付けたら、スーっと痒みが引いてくれて助かりました♪
[アグアのご購入はこちら]
【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/07/02
大好きEMゴールド,
姉妹で愛飲して健康第一。
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【商品レビュー：おからフレーク】
★★★★★ 2025/06/30
おからが美味しく
おからフレークというものを初めていただきました。
大豆の風味が少しあり、とても美味しかったです。
パン粉代わりに使っても、ヘルシーで良さそうだなと思います。
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【商品レビュー：有機野菜飲むならこれ！1日分】
★★★★★ 2025/06/30
有機野菜1日分！
これ1本で、野菜1日分、しかも有機のものが摂れるなんて、ありがたいです。
それも、ちゃんと美味しくて、子どももゴクゴクと飲んでました。
[有機野菜飲むならこれ！1日分のご購入はこちら]
【商品レビュー：HIRYUの原料糖】
★★★★★ 2025/06/28
美味しい
このお砂糖、本当に美味しいです。
料理全般何でもいけます。
癖がないので本当に使いやすい。
味もとてもまろやかなので、本当に気に入ってます。
今年は梅ジュースもこのお砂糖で仕込みました。
出来上がりが楽しみ。おすすめです。
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【商品レビュー：マスコバド糖】
★★★★★ 2025/06/28
おすすめ
マスコバド糖、やっぱり美味しいです。
珈琲にとても合うんです。
きんぴらなどの和食も美味しくなります。
味醂だけではちょっと足りない時、グッと美味しくなります。
[マスコバド糖のご購入はこちら]
【商品レビュー：カレーミックス】
★★★★★ 2025/06/25
辛すぎずしっかり香り高いカレースパイス
カレーを作る時にはいつもこれです(^ ^)
有機JAS認定のカレースパイスなのに、リーズナブルなんですよね♪
唐辛子が入ってないので、辛すぎないカレーが出来ます。
こちらの商品、スパイス以外に余計なもの何も入っていないので、僕は四葉バター、天日塩、ヒカリソース、醸造醤油、麦味噌、生姜薄切りを入れて自分好みの味へ(^ ^)
[カレーミックスのご購入はこちら]
【商品レビュー：シャボン玉スノール 洗濯用粉石けん】
★★★★★ 2025/06/25
良い洗濯洗剤
1年くらい前から使い始めて好きになった洗濯洗剤です。
液体バージョンと違って粉が残りやすいので、洗面器で一度溶かしてから洗濯機に入れてます(^ ^)
液体よりお得で、液体は石鹸成分が30%で、粉の方は99%で、洗浄力は粉の方が高いそうです♪
実際両方使ってるのですが、粉のほうが汚れ落ちてる気はしますね。
使い方にコツがあって、石鹸カスが出やすい洗剤で、更に僕はマグネシウムで洗う洗濯マグちゃんと併用して使ってるので、化学反応でより石鹸カスが出やすくなります(^ ^；)
ですので僕は表示されてる使用量の1/3くらいの量で使うと良い感じです。
特に冬服などの厚手で色の濃い服で目立ち、夏服など薄手で淡い色の服ではほとんど石鹸カス出ませんので、夏は正式使用量の1/2ほど入れてます。
柔軟剤&洗剤自体の匂いが嫌いなのですが、でもふっくら仕上げたい、そんな矛盾を満たしてくれる洗剤です(^ ^)
今まではシャボン玉石鹸の公式ネットショップで購入してたのですが、送料無料にするためには結構大量購入せねばならず、今回は他にも購入したいオーガニック食品を扱われてましたこちらのお店を選ばせて頂きました。
同時に購入した商品もすごく良かったので、リピートさせて頂きます(^ ^)
[シャボン玉スノール 洗濯用粉石けんのご購入はこちら]
【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/06/25
食品は農薬や化学肥料不使用で有機JASの、しかも有機JASが許可してる農薬さえも使ってない物を集めて販売されてるそうで、そんな店が少ないのでとても助かります(^ ^)
【商品レビュー：さつまいも】
★★★★★ 2025/06/22
とにかく満足
リピーターです。毎回、20キロか30キロ注文。
化学肥料、化学農薬が使われていないので、とにかく美味しい。
我が家は、便秘の解消に毎日、おやつとして、またご飯のおかずの一品煮物として、お弁当のお供に、よく使う。
サイズがほぼ同じ位の形をしているので収納もしやすい。
今後も引き続き食べたます。健康には欠かせないこちらのお芋です。
[さつまいものご購入はこちら]
【商品レビュー：紀州南高梅】
★★★★★ 2025/06/20
美味しい
とにかく美味しいです。
安心安全、お味は酸っぱく梅の味もして果肉も柔らかく白米がとまらないです。
夏場のおにぎりに最高です。
これから毎日一個食べようと思います。
リピート確定です！
[紀州南高梅のご購入はこちら]
【商品レビュー：EMW】
★★★★★ 2025/06/19
EMを知ってから色々試してます。
今あるものはとりあえずそのままでなくなったらEM製品にしようと思っていたら、体調も良くなってきたせいか、今まで使っていた風呂掃除の洗剤などがきつくて気分が悪くなるようになり、まだ結構残っているのにどうしようかと思い、とりあえずこちらの商品を購入してみました。
薄めてしまったらその日のうちに使い切らないといけないというのはちょっとここだけ気になるって使い方には向きませんが、薄めた分使い切るためにあちこち掃除するのでやる気が出ます。
お酢っぽい匂いは慣れたらどうってことないです。
身体に害がなく空気、水や土壌にも良いって人にも地球にもやさしい商品ですね。
[EMWのご購入はこちら]
【商品レビュー：玄米煎餅ピリ辛たまり醤油味】
★★★★★ 2025/06/16
何度も購入してます。
４毒抜きをしているのですが、間食になるような物があまりないので、この煎餅はとても有難いです。
お値段は少し高めですが、材料が良いものばかりなので仕方ないと思います。
いつも美味しいお煎餅をありがとうございます！
[玄米煎餅のご購入はこちら]
【商品レビュー：玄米麺+D】
★★★★★ 2025/06/15
これは、買って大正解。
きしめん風で、子どもが食べたがっていたので大満足。色々な米粉麺たべていますが、ヒラ麺は初めてで、嬉しい。
リピートします。
[玄米麺シリーズのご購入はこちら]
【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/06/13
とてもいい商品
体調不良にとても効きます。
家族の大病も治りました。
また購入させて頂きます。
[EMX GOLDのご購入はこちら]
【商品レビュー：アーモンドチョコレート カカオ73％】
★★★★★ 2025/06/13
美味しく食べてますアーモンドぎっしりです
ほんと！アーモンドいっぱいだった(*^^*)
チョコレートソール［贅沢アーモンド］と書いてある通りでした♪
しかも乳化剤不使用、フェアトレード、有機素材使用です。
以前、イヌリンの入ったこの会社のチョコレートは食べたことがありましたが、このチョコレートは初めてだと思います。
73%でも、割とダークな感じで甘さは控えめに思われます。
美味しく食べています(o^^o)
100%のダークチョコレートとは違い、甘さ控えめとは言え、横２つは食べられますね！
アーモンドぎっしりで嬉しいチョコレートです。
この時期に、まだ買えるなんて♪ラッキーでしたぁー(^.^)
ありがとうございました。
[チョコレートのご購入はこちら]
【商品レビュー：あさひの夢玄米】
★★★★★ 2025/06/09
安心安全な玄米を美味しくいただいてます。妊婦なので色々な検査がしてあり安心です。
[あさひの夢のご購入はこちら]
【商品レビュー：シャボン玉EM液体洗濯せっけん】
★★★★★ 2025/06/07
洗い上がりもスッキリ！柔軟剤なしでもふわっとしています。
液体なので使いやすさもあり環境や体にも優しいのもgood!!
[シャボン玉EM液体洗濯せっけんのご購入はこちら]
【商品レビュー：発芽玄米麺】
★★★★★ 2025/06/03
今まで食べたグルテンフリーの麺の中で1番美味しかったです
パスタや蕎麦の代わりに食べています
[玄米麺シリーズのご購入はこちら]
【商品レビュー：EMW】
★★★★★ 2025/06/03
家中が居心地良い空間になります。
早くから使えばよかった。
[EMWのご購入はこちら]
【商品レビュー：ゲランドの塩 セル・マリン】
★★★★★ 2025/05/27
ゲランドのセル・マリン旨み成分がたっぷり
#125gの容器入り
入れ物が卓上用に欲しかったこともあり、選びました。
塩の出口も2種類あり、便利でした。
・ゲランドの塩のセル・マリンは微粒塩で振り掛けるのに便利な粒の大きさ
＊味は言うまでもなく…旨みの方が先に感じられる塩で美味しいです♪
#海水、原産国はフランス
#天日、乾燥、粉砕
・蓋はプラスティックで紙の筒です
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【商品レビュー：干し海苔 全形】
★★★★★ 2025/05/27
焼いていない海苔を取り扱っているところはなかなかなく、HIRYUさんで見つけることができました。
炙らずにそのままの味を愉しみたかったので、焼かずにいただいています。そのままでもとても美味しく、海苔本来の味をたのしめています。もちろん炙っても美味しいと思います。
海苔に切り目もついているので食べやすい大きさにしやすいのも良いです。
[干し海苔 全形のご購入はこちら]
【商品レビュー：エンバランスレクタングルコンテナ590ml】
★★★★★ 2025/05/25
母の日のプレゼントように購入しました。
昔の人は冷蔵庫=永遠と思っているので両親が色々腐らせることが多く、こちらを使って少しでも長持ちしてくれたら有難いです。
[エンバランスレクタングルコンテナのご購入はこちら]
【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/05/23
ポイント還元がウレシイです
高価なものなので、少しでもお安く買えて（ポイント還元率が高い）助かっています。
我が家では猫たちも人間も毎日フードに入れたり、直接飲んだり常用するようになりました。
とても体調が良くなったように思えます。
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【商品レビュー：国産 緑大豆のもめん豆腐】
★★★★★ 2025/05/23
大豆の味が濃い自然な旨みのある木綿豆腐！
今年(2025年)の1月末に注文して2月半ばに受け取った木綿豆腐、冬ってこともあり…湯豆腐と麻婆豆腐にして戴きました。
素材が良いので、どちらも美味しく戴けました(^.^)
・お豆腐は、消泡剤不使用
・化学農薬、化学肥料不使用の緑大豆使用
＊使われている水も良い水をお使いなので、すっきりした豆腐本来の豆の味が濃いです
初めて食べるなら、お勧めは冷や奴が一番かな？と思います(*^^*)
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【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/05/23
体の健康に良いものを沢山取り扱って下さりありがとうございます！食と健康は切り離せません。
これからも良い商品を楽しみに利用させていただきます！
【商品レビュー：玄米煎餅 ピリ辛たまり醤油味】
★★★★★ 2025/05/23
4毒抜きを始めてお菓子コーナーとは縁がなくなりましたがたまにお煎餅が食べたいなと思うことがあり探していたところコチラに辿りまつきました！
コロコロしていて沢山入っていましたがピリ辛で美味しいのですぐ無くなってしまいました。
また自分のご褒美として次回も購入したいです。
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【商品レビュー：オレンジジュース】
★★★★★ 2025/05/22
これ一択
毎日美味しく頂いております。
有機ジュースですので、自然な甘さがいいですね。
スーパーで売っている100パーセントジュースのからくりを知ってしまっている以上、元には戻せません。
これ一択です。
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【商品レビュー：赤米みそ】
★★★★★ 2025/05/14
参りました!
数年前から自然栽培の大豆や玄米麹で手前味噌を作るようになり、こんなに美味しい味噌は他にないね〜！と言いながら毎朝しあわせにお味噌汁を飲む平和な我が家。
しかし、こ、これは！！！？と言う感じで衝撃を受けたこちらの赤味噌。
鰯節の出汁を調べていたら、鰯節には赤味噌が合うと書いてあって、こちらのお味噌を使ってみたのです。
いや、美味し過ぎてひれ伏しそうになりました（笑）
一気に高級料亭のお味噌汁に変身です。
めちゃめちゃ、、、おすすめですっ！！
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【商品レビュー：エンバランス フードコンテナ 3.5L】
★★★★★ 2025/05/12
良かった！
冷蔵庫で作っているぬか漬けに利用するため購入しました。
大きさもちょうどよく、味も以前より良くなったと思います！
お米の保存用にも購入を検討しております。
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【商品レビュー：玄米切餅】
★★★★★ 2025/05/12
やっぱり美味しい！しかもお値打ちに購入できて有り難いです。
購入時に賞味期限も分かるので好感が持てます。
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【商品レビュー：玄米煎餅 ピリ辛たまり醤油味】
★★★★★ 2025/05/07
小麦不使用の醤油で作られた、醤油煎餅がないので
このような商品を作ってくださり、本当に嬉しかったです！
しかも素晴らしい玄米を使って下さっていること。
一口サイズでパリパリと食べやすいです。
唐辛子なしの味の醤油味があれば更に満足です。
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【商品レビュー：EMX GOLD】
★★★★★ 2025/05/05
逆流性食道炎に効いてる
1年以上前から主人が逆流性食道炎で食後に咳が出て辛そうだったのがこちらをお味噌汁に少し入れてみたらピタリと咳が出ないので不思議ですがこのお陰だと思い毎日摂取しています。
ゴールドを入れ忘れたときは咳が出るので効果を感じます。
一本で1カ月くらいの消費です。
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【商品レビュー：ダークチョコレート カカオ100％】
★★★★★ 2025/05/04
有機カカオ100%のダークチョコレート！
・有機カカオ100%のダークチョコレート
乳化剤を使って無いだけでなく、砂糖も不使用です。
今回は２回めの購入ですが、色んなダーク系のチョコレートを買ってみましたが、このカカオ100%のチョコレートは1番最後に戴きました。
正直に言うと、少しの甘さに慣れてしまうと…どうかな？と、美味しく食べられる自信が無かったこともあります。
少し寒さも和らぎ、他のチョコレートが全て手元に無くなって食べ出すと…いやいや…食べずらいことも無くて美味しく食べられました(^^)v
＊また、カカオ100%で超ダークなこともあり、私の場合２かけ食べれば満足しました♪
ちびちび毎晩、ゆったりとした時間に２かけずつ食べてます。
それでも、とうとう有機カカオ100%のこのチョコレートを食べきってしまい、リピート買いしました(^.^)
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【商品レビュー：すじ青のり粉】
★★★★★ 2025/05/01
すぐに届いたので、いろんな料理に使って、色々楽しんでいます。
香りも良いし、最高に美味しいので大満足しています。
[すじ青のり粉のご購入はこちら]
【商品レビュー：マスコバド糖 スティックシュガー】
★★★★★ 2025/04/30
美味しい、体に良い。。。
このお砂糖は切れると必ず身体に良いお砂糖。
旅行に行く時便利です。
現在入院中ですがここでも大丈夫なお砂糖。
手術した後ですが
ブラックコーヒーに入れて飲んでます。
他のお砂糖はダメですよ。。。
[マスコバド糖のご購入はこちら]
【商品レビュー：玄米餅】
★★★★★ 2025/04/27
備蓄用
備蓄用に購入してから、その美味しさのファンになりました！
プチプチした食感もあって食べ応えがあります。
GI値が比較的低めなのも嬉しいところ。
ご飯を炊き忘れたときにも利用させていただいていますが、普段は白米ラブな家族も美味しいと言って食べてくれます。
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【商品レビュー：エンバランスジッパーバッグ】
★★★★★ 2025/04/27
お気に入りなので、知人にプレゼントしてみました。
物価高の今、何とか食品ロスを避け、美味しく無駄なく栄養が取れる事を願います。
素晴らしい商品なので多くの人が知るといいなあと思いオススメしてます。
[エンバランスジッパーバッグのご購入はこちら]
【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/04/25
4/19に、お品は受け取り完了しております。
お礼が遅くなりました。
今回は3,980円で通常商品は送料無料にしてくださっていますので、大好きなオーガニックの板チョコを購入。
梱包は、いつもながら…とても丁寧にされていて板チョコの下に台紙を敷いて袋に入れてくださってました。
尚且つ、段ボール箱の中で動かない配慮の紙をクシャクシャした物で固定してくださり至れり尽くせりです。
お陰様で、板チョコは割れもせず良い状態で受け取れてます。
丁寧な作業に頭が下がります m(_ _)m
この度のお届け、誠に有難う御座います♪
【ショップレビュー】
★★★★★ 2025/04/16
丁寧で信頼できるショップさんです。
ネットで顔が見えませんがそれ以上の安心感があります。
同じ商品なら絶対にこちらのショップさんで買います。
又買う予定でない物も、こちらで探す楽しみ安心感があります。
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いつもご愛読いただき、心より感謝申し上げます。
また次回の配信をお楽しみに♪
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