BUSINESS / 事業内容

HIRYUは、環境に配慮した生産者と、同じ価値観を持つ消費者をつなぎ、持続可能で健全な食の循環を創り出す事業を展開しています。
その循環を拡げることで、食産業そのものを、より善い方向へと変革していきます。

HIRYUは、環境と健康に必要性がありながら、市場に存在していない価値を創り出し続けています。

・新たな商品開発
・新たな食品価値
・新たな情報発信
・新たな顧客体験
・新たなプラットフォーム
・新たな組織モデル
・新たなビジネスモデル

これらを統合し、単なる「商品提供」にとどまらない価値創出を行っています。

HIRYUは、食品の安全性と思想において、極めて高い基準を設定しています。

・化学農薬・化学肥料を使用しない
・動物性由来原料（蜂蜜・鰹節・ゼラチン等）を使用しない
・乳製品・卵・小麦を使用しない
・遺伝子組み換え原料を使用しない
・化学調味料・食品添加物を使用しない

さらに、農産物においては硝酸態窒素の測定を行い、品質の可視化にも取り組んでいます。
これらの取り組みにより、従来の食品業界とは一線を画す、独自の価値基準を確立しています。