HIRYU MAIL MAGAZINE
2024/10/10
小笠原にしかない、爽やかな香りの母島レモン
ご試食キャンペーンで10％OFF！
毎年夏にHIRYUに入荷する、「どこよりも早い、シーズン最初のグリーンレモン」。
「東洋のガラパゴス」と呼ばれる独自の生態系を持つ小笠原で育った、この地でしか採れない、酸味の少ない爽やかな香りのレモンです。
このレモンの生産者さんは、小笠原が日本に返還されてすぐ、1969年に移住し、無農薬・ノーワックスで一人でレモン栽培を始めたことで知られています。
今では小笠原中にレモン栽培を広め、毎年夏から秋にかけて貴重な島レモンを届けてくれます。
船で24時間以上かけてはるばる千葉県柏市のHIRYUへ来店され、母島レモンで作ったドリンクや料理を味わってくださった際には、レモン栽培の歴史や苦労など、いろいろなお話を聞かせて頂きました。
今回、この母島レモンの「ご試食キャンペーン」として、10％OFFセールを行います。
ほかとは違う爽やかな香りとほのかな甘味を感じる母島レモンを、この機会にぜひお試しください。
「国産」「無農薬」レモンの需要は高まっています
2014年頃から始まった国産レモンブームですが、それまではレモンと言えば輸入モノが一般的でした。
しかし、海外産のレモンに使われているポストハーベスト農薬やワックスの存在が知られるにつれ、健康意識の高まりと共に「国産レモンを使いたい」という方が増えてきました。
HIRYUでは、大流行するよりも前から国産夏レモンの販売を始め、SNSを通じて情報を広めていたところ、お客様だけでなくメディアも含めた多くの人たちからの想像以上の反響がありました。
その後、注文が殺到し、スタッフ総動員で対応に追われるようになります。
少しずつ「国産夏レモンブーム」との言葉がメディアで見られるようになり、HIRYUがこのブームを牽引する要因のひとつとなったとまで言われました。
HIRYUのレモン農家さんがメディアで紹介されるようにもなりました。
現在はそのブームは落ち着き、国産レモンは定着化しつつあります。
国産レモンは、秋から翌年の初夏にかけてスーパーに並びますが、真夏には手に入らなくなります。
しかし、癌の食事療法や、健康のために野菜ジュースを飲んでいる方にとって、農薬不使用のレモンは1年中必要な果物です。
そういった方のために、HIRYUではほぼ1年中レモンを切らすことなく販売しています。
その原点は、私たちHIRYUの社長にありました。
命を繋いだ1杯のジュース
2000年、ミュージシャンだったHIRYU社長は、30歳で癌を患いました。
最もきつい抗癌剤「シスプラチン」を投与することになっていたのですが、既に難聴であったことに加え、後遺症として聴覚への影響があり、今後の音楽活動に支障をきたす可能性があることから、命よりも音楽を優先し、外科手術と放射線治療のみを受け抗癌剤治療をしない決断をしました。
2ヶ月ほど入院していましたが、日に日に痩せていき、手術後1ヵ月で体重が7kgも落ちてしまいます。
何も食べられなくなった時に、衣裳チーフであり奥様である祐子さんの「小松菜とレモンとトマトで作ってくれた青汁」が、コップの1/3ほど喉を通り、命を繋ぐことができました。
そのジュースの飲める量が増えてきた頃、奥様が作ってくれたのが、酵素玄米御飯です。
こうして癌を乗り越えた社長は、後にHIRYUを起業します。
健康に対する情報と、体に良い食事を推奨していくうちに、癌のお客様からの相談も増えていきました。
そのたびに私たちスタッフは、社長の命を繋いでくれたジュースや、酵素玄米御飯をおすすめしています。
今精力的に地球環境と健康に貢献するミッションに動く社長の姿を間近で見ながら、何も喉を通らなくなってしまった癌サバイバーの方への応援の気持ちを込めて、小松菜とレモンは1年を通して切らすことなく販売することを心がけています。
レモンは、癌や新型コロナウイルスに有効です
風邪だけではなく、癌の治療薬としても「超高濃度ビタミンC点滴療法」に使われているビタミンC。
2005年には、「ビタミンCは正常な細胞に影響を与えず、癌細胞だけを殺す、副作用のほとんどない理想的な抗癌剤である」という研究結果が発表されています。
癌の食事療法として有名な「ゲルソン療法」でも、無農薬の人参+レモン+りんごのジュースを飲むことが推奨されています。
また、2020年には上海市で「新型コロナウイルスには高濃度ビタミンC点滴療法を推奨する」という報告が提出されました。
「ビタミンCと言えばレモン！」というほどビタミンCが豊富なレモン。
栄養をしっかり摂るには、果汁だけではなく、レモンを皮ごと食べることが大切です。
レモンは、果皮に豊富な栄養があります
抗ウイルス作用や高コレステロールの抑制などに効果のあるリモニンという成分が、レモン果皮にはレモン果肉の約10倍量も含まれています。
骨粗鬆症に役立つカルシウム、妊娠中の胎児の正常な成長や認知症予防に効果のある葉酸、大腸癌を予防する食物繊維なども、果皮に豊富に含まれています。
また、レモン果皮に多く含まれるビタミンEは、体を酸化のダメージから守るために、ビタミンCと協力し合って抗酸化作用の相乗効果を発揮することが分かっています。
レモンを皮ごと食べることで、抗酸化ビタミンCとEの両方を摂取できるため、相乗効果で抗酸化力が高まります。
このように、レモンは果皮ごと食べることで豊富な栄養を摂取することができます。
10/16(水)23:59まで！
母島レモンご試食キャンペーン！10％OFF SALE！
化学農薬・化学肥料は一切不使用、ノーワックスの国産レモンです。
小笠原でしか採れないこのレモンは、酸味の少ない爽やかな香りのレモンです。
安心して皮ごとお楽しみください。
[HIRYUオンラインストア]
・1kg 1,200円 → 10/16(水)まで 1,080円
・3kg 3,500円 → 10/16(水)まで 3,150円
・5kg 5,600円 → 10/16(水)まで 5,040円
・10kg 11,000円 → 10/16(水)まで 9,900円
[楽天HIRYU/Amazon]
・1kg 1,280円 → 10/16(水)まで 1,152円
・3kg 3,780円 → 10/16(水)まで 3,402円
・5kg 6,200円 → 10/16(水)まで 5,580円
・10kg 12,200円 → 10/16(水)まで 10,980円
□小笠原母島産 化学農薬・化学肥料不使用 母島レモン 購入はこちらから
今後紹介予定の青果
●自然栽培の南瓜
●有機栽培の玉葱
●有機栽培のサラダ玉葱
続々と入荷している旬の青果の情報を配信していきますので、どうぞ楽しみにお待ちください。
完売が予想されるものはメルマガなどで入荷後すぐにお知らせするのでお見逃しなく！
SAFE GREENとは
HIRYUでは、地球環境と健康を守るミッション「SAVE THE EARTH」を開始し、その活動のひとつとして、日本で初めて、化学農薬・化学肥料を使わず栽培された青果の硝酸態窒素・放射性物質を測定し、安全が確認された地球環境と健康に配慮した青果を「SAFE GREEN」認証（商標登録申請中 商願2024-20691）する取り組みを始めました。
異常気象や災害による不作、そして原料高騰により、日本の農業は苦しい状況です。
HIRYUでは、化学農薬や化学肥料を使用せずに栽培してくださる日本の生産者を守るため、数の少ない青果や規格外なども含めてできる限り入荷していきます。
【SAFE GREEN認証6つの基準】
・化学農薬不使用
・化学肥料不使用
・硝酸態窒素検査済み
・酸化還元電位検査済み
・水素イオン濃度指数検査済み
・放射性物質検査済み
商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
世界自然遺産「小笠原諸島」
小笠原諸島は、4800万～4400万年前に、太平洋プレートがフィリピン海プレートに沈み込む付近で起こった火山活動により生まれた島々で、大陸と一度も繋がりのない「海洋島」です。
その為、大陸からの生物の移動がないため、特殊な種分化が発達し、植物や動物の固有種の割合が高い生態系の世界であることから「東洋のガラパゴス」といわれており、1993年に「屋久島」「白神山地」、2005年に「知床」、そして2011年6月に日本で4番目の世界自然遺産として登録されました。
世界自然遺産登録の決め手となった「母島」
母島の面積は19.88 ㎢(東京ドーム500個分ほど)。
最高標高は、母島なだけに「乳房山」の462 m。
人口は444人(2023年3月現在)。
父島から更に南に約50km、貨客船「ははじま丸」で片道約2時間10分の距離に位置しています。
父島(人口2078人)に比べて人口や観光客が少なく、貴重な固有種の動植物が多く残されており、世界自然遺産登録の決め手となりました。
この大自然豊かな島で栽培されたレモンです。
母島レモンとは⁉
果実先端がレモン特有の凸が少なく、小ぶりでミカンのように丸い形をしており、皮が薄いので、収穫始めのグリーンレモンのうちから皮ごと食べることができます。
一般的なレモンと比べて、酸味が少なくまろやかな味わい、甘い香り、豊富な果汁が特徴です。
流通量が非常に少ない高級レモンです。
日本一早く収穫が始まる露地栽培のレモンです
一般的な国産レモンの収穫時期は10月下旬頃から始まり、旬は2月頃です。
5月までには殆どの生産地で収穫を終え、各地の島レモンも8月中旬頃までには収穫が終了し、8月下旬になると国産レモンは全く収穫のない時期になります。
その、レモンが手に入らない時期に、食事療法などで国産無農薬レモンを必要とする方の為に、生産者の御理解のもと、まだ果実が小さい130g～150gサイズのグリーンレモンを手間暇かけ選別・収穫して頂き、日本一早く販売しています。
収穫始めはグリーンレモンが出荷されますが、日が経つごとにイエローレモンとなり、味もまろやかに変わっていきます。
平均糖度7.0%です。
個体別に糖度を3回測定した結果は7.0%、7.2%、6.8% でした。
レモンの糖度は、一般的に5〜6度と低めです。
レモンは酸味が強く、甘さをほとんど感じにくい果物ですが、わずかながら糖分を含んでいます。
母島レモンは完熟すると黄色が濃くなり、糖度も上がります。
また、酸味が少ない品種であるため、一般的なレモンと比べて甘味を感じやすくなります。
レモン1日の摂取目安量は
レモンの一日の適切な摂取量に関して、年齢によって明確な制限はありませんが、ビタミンCの推奨摂取量は年齢に応じて異なります。
レモンはビタミンCが豊富なので、これを基準に考えると良いでしょう。
年齢階級別のビタミンC推奨摂取量
幼児(1～2歳)：40mg
子供(3～5歳)：45mg
子供 (6～7歳)：55mg
子供 (8～9歳)：60mg
子供 (10～11歳)：75mg
子供 (12～14歳)：85mg
大人 (15歳以上)：100mg
妊娠中の女性: +10mg
授乳中の女性: +40mg
レモン換算にするとレモン全果100ｇには100mg、レモン果汁100gには50mgのビタミンCが含まれているので、年齢に応じて必要な量に合わせてレモンの摂取を調整できます。
クレームや返品についての御理解
当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、色、形が不揃いのものがあります。
年々厳しくなる天候に生育不良のものが多くなり、収穫も減少しています。
農家の平均年齢は68.7歳であり、高齢化と後継者不足により耕作放棄地も増えてきました。
農林水産省の調査で、2016年に初めて200万人を下回ったことが発表された農業従事者数も、2023年には111.4万人となり、急激なスピードで減少しています。
国内0.1％以下と言われている化学農薬や化学肥料を使用しないで栽培する生産者、そしてその食を必要とする方を守る為にも、HIRYUはキズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況を見て、商品にできるものや加工にするものなど、少しでもロスを作らず生産者に還元できる取り組みをしています。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、初めてHIRYUを利用された方に多い「見た目が悪い」「虫がいた」などの理由で返品されるのはご遠慮願います。
化学農薬や化学肥料を使わず栽培された農産物は高価なものであり、更にHIRYUのブランド力を利用した詐欺やクレーマーが増えています。
弊社ではいかなるトラブルにも柔軟に対応し、穏やかな話し合いを求めますが、どうしても穏便に問題を解決できない場合や、生産者と当店存続に差し支える悪質なレビューの書き込みをされた場合の対策として、購入者の方にとっても当店の商品では今後も納得させられないものでもあり、次回以降の購入がシステム的に出来なくなる様に設定されています。
以上御理解のうえ、皆様のあたたかい善意ある心からの御注文をお待ちしております。
現在開催中のSALE情報などを紹介します
ランキング入賞しました！
ありがとうございます！皆様のおかげでランキング入賞しました。
今後の値上げ商品のお知らせ
【10月10日から】
紀州自然梅シリーズ
【11月1日から】
EMX GOLD
EM WATER
EMコーヒーバッグ
ブラウンライスミルク
オーツドリンク
アップルビネガー
ザクロビネガー
オリーブオイル
オリーブペースト
baby bio ベビースムージー
【12月1日から】
オーガニックたまり醤油
【2025年1月から】
原光弘ガラス器
HIRYUに届いた嬉しいレビューを紹介します！
HIRYUスタッフの励みになったレビュー、嬉しいレビューを紹介させて頂きます！
このコーナーで紹介させて頂いたお客様には、5,000円以上のお買い物で使える500円OFFクーポンをプレゼント致します！
※クーポンプレゼントのため、レビューの最後に、注文番号をご記載ください。
【Rakutenショップレビュー】
★★★★★ 2024/10/04
自然食品界隈のなかでも気合いを感じています。
★★★★★ 2024/10/02
先程、佐川急便より品物、受け取りました。
ありがとうございました(^^)
クール便での発送です。
お品は、とても良い状態で届いています。
今回も、お豆腐２種、果物、茸、ヘーゼルナッツなど購入。
隙間が無い様に工夫して梱包されてました。
紙を使い仕切りや隙間は埋めてくださってました。
お品の感想は食してからレビューいたします。
この度のお届け、誠に有難う御座いました(^^)v
★★★★★ 2024/08/07
受け取った時、思ったよりも小さめの段ボール箱に思いましたが…丁寧に梱包されてました。
今回は、お野菜は買わずに玄米餅や木綿豆腐、キノコ類を購入。
重い玄米餅を下に敷いて、クッション材には紙を敷いたり、クシャクシャして間に入れたり、綺麗に畳んで仕切りにしたりと工夫されてました。
良い状態で、お品受け取れてます(^-^)
この度のお届け、ありがとうございました。
【商品レビュー：泥付き人参】
★★★★★ 2024/10/07
有機JAS認定、農薬・肥料不使用栽培なんて本当にありがたい。美味しく頂いています。
ありがとうございます。
【商品レビュー：発芽酵素玄米炊飯器『Premium New 圧力名人SP』】
★★★★★ 2024/10/03
いままで手間をかけて作っていた発芽玄米を自動で発芽ー炊飯ー発酵をしてくれるので大変楽です。
価格が高いのが難点ですが、その価値はあると思います。
炊き上がった玄米は、餅米の赤飯のようにもちもちとして、とても美味しいです。
【商品レビュー：十割玄蕎麦『龍の髭』】
★★★★★ 2024/10/03
安全でこれほど美味しいお蕎麦はありません
何と言っても美味しい！ 栄養もたっぷりでしょう。永年、玄米食の私は、白米は食べられません。
たまに回転寿司などで白米の握りを食べると、2，3個で吐きそうになってしまいます。
それと同じで、普通の白いお蕎麦は食べられません。でも、こちらのお蕎麦は全く違います。安全で栄養価も高く、とにかく美味しい貴重なお蕎麦です。柔らかめが好きなのでじっくり茹でていただき、蕎麦湯も大事に冷蔵庫に保存して、翌日の夕食にモズクの天ぷら等を入れて頂いています。
【商品レビュー：EMX GOLD 500ml×5本】
★★★★★ 2024/07/17
続けてます
田中佳先生や田中茂先生の（W田中先生！）EMについての本を読んでから、ずーっと飲んでいます。
だからなのか？40歳過ぎて周りはみんな健康診断に引っかかっている中、私は今のところすべてA判定！健康体です。
継続して買っているので、ポイントが貯まって有難いです。これからも続けます。
3本や5本などまとめ買いをしています。
