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真空ブレンダー ミキサー Kuvings(クビンス) SV-600 シルバー Vacuum Blender 本州送料無料
通常価格：￥65,780
(税込)
販売価格：
￥52,620 (税込)
商品コード： sv600～sv600-p
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※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
真空ブレンダー ミキサー Kuvings(クビンス) SV-600 シルバー Vacuum Blender 本州送料無料
一般的なブレンダーやミキサーは、野菜や果物のブレンド過程で流入した空気がジュースの酸化を促進させ、ジュースの品質と鮮度を落とします。
特に刃が高速回転してブレンドされたジュースは酸化が早く、ビタミンCなどの栄養素が破壊されたり、酸化や褐変などによりジュースの鮮度や味が低下してしまいます。
クビンス真空ブレンダーは、酸化促進の直接原因となる空気を抜き取った後、ボトル内を真空状態にして高速ブレンドすることで酸素の接触を最小限に抑えるブレンド技術を適用しました。
これにより、真空ブレンダーで作ったブレンドジュースの場合、材料そのものの味と香りを維持し、新鮮なジュースを味わうことができるようになります。
「真空ブレンダー」と「コールドプレスジューサー」の違いを知り、使用目的に合わせて使い分けることで、料理の幅が広がります。
▪真空ブレンダー
動作原理: ブレンダー内部を真空状態にした後、食材を撹拌します。これにより、食材が空気に触れることがなく、酸化を防ぎます。
ジュースの質: 空気を含まないため、滑らかで濃厚なドリンクが作れ、栄養素も壊れにくく保持されやすいです。
メリット: 酸化を防ぐことで、栄養価が高く、風味も損なわれにくいドリンクが作れます。また、撹拌後の分離が少ないため、均一な仕上がりになります。
デメリット: 繊維質も一緒に撹拌されるため、ドリンクがやや重く感じられることがあります。
▪コールドプレスジューサー（スロージューサー）
動作原理: 低速で回転するスクリューを使い、食材をゆっくりと圧縮しながら絞り出します。
ジュースの質: 繊維質を取り除いた、さらっとしたジュースが得られます。食材の栄養素を多く含んだ、高濃度のジュースを作ることができます。
メリット: 酵素やビタミンなどの栄養素が壊れにくく、生の食材本来の栄養を摂取できます。
デメリット: 絞りかすが出るため、食材の利用効率が低くなることがあります。
一般的なブレンダーやミキサーは、野菜や果物のブレンド過程で流入した空気がジュースの酸化を促進させ、ジュースの品質と鮮度を落とします。
特に刃が高速回転してブレンドされたジュースは酸化が早く、ビタミンCなどの栄養素が破壊されたり、酸化や褐変などによりジュースの鮮度や味が低下してしまいます。
クビンス真空ブレンダーは、酸化促進の直接原因となる空気を抜き取った後、ボトル内を真空状態にして高速ブレンドすることで酸素の接触を最小限に抑えるブレンド技術を適用しました。
これにより、真空ブレンダーで作ったブレンドジュースの場合、材料そのものの味と香りを維持し、新鮮なジュースを味わうことができるようになります。
「真空ブレンダー」と「コールドプレスジューサー」の違いを知り、使用目的に合わせて使い分けることで、料理の幅が広がります。
▪真空ブレンダー
動作原理: ブレンダー内部を真空状態にした後、食材を撹拌します。これにより、食材が空気に触れることがなく、酸化を防ぎます。
ジュースの質: 空気を含まないため、滑らかで濃厚なドリンクが作れ、栄養素も壊れにくく保持されやすいです。
メリット: 酸化を防ぐことで、栄養価が高く、風味も損なわれにくいドリンクが作れます。また、撹拌後の分離が少ないため、均一な仕上がりになります。
デメリット: 繊維質も一緒に撹拌されるため、ドリンクがやや重く感じられることがあります。
▪コールドプレスジューサー（スロージューサー）
動作原理: 低速で回転するスクリューを使い、食材をゆっくりと圧縮しながら絞り出します。
ジュースの質: 繊維質を取り除いた、さらっとしたジュースが得られます。食材の栄養素を多く含んだ、高濃度のジュースを作ることができます。
メリット: 酵素やビタミンなどの栄養素が壊れにくく、生の食材本来の栄養を摂取できます。
デメリット: 絞りかすが出るため、食材の利用効率が低くなることがあります。
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