子どもたちに未来を残そう！地球環境と健康を考える HIRYU

子どもたちに未来を残そう！地球環境と健康を考える

HIRYU MAIL MAGAZINE

2025/10/12

世界自然遺産登録されている母島から、レモンが無事に初入荷しました



小笠原から、毎年この時期になるとレモンが届きます。
園主の年齢と共にレモンの木も老木が段々と増え、収穫量も減っています。
「もう本島に出すほどなくなってきたなぁ..でもHIRYUさんには今年も出さないとな」
有難いお言葉に感謝で胸がいっぱいです。
段々と収穫量は減り、最後となる日が訪れつつあることを今年初めて実感しました。
「大きい台風が来るんで、フェリーが運休になる前に収穫できるだけして送るから」
こういったやり取りも何度もありました。
しかし今回の台風は大きい..
心配をしながらレモンが届くのを待ちました。
世界自然遺産登録されている母島は、火山活動により生まれた島で、大陸と一度も繋がりのない「海洋島」です。
大陸からの生物の移動がないため、特殊な種分化が発達し、植物や動物の固有種の割合が高い生態系の世界であることから「東洋のガラパゴス」といわれ、レモンもこの島の大切な特産物です。
通常のレモンと比べて甘く、皮が薄いのが特徴です。
無農薬なので、皮もご利用いただけます。
今年のレモンもいいものが届きました。
さぁ今日から販売です。
しかし、台風23号がまたもやこの3連休にやってきます。
園主は今またレモンを収穫してくれています。
「ひょっとすると今回で今年は終わりになってしまうかもなぁ..」
これからなのに..
最近は災害に悩まされる生産者の嘆きを聴くことが多いです。
私の食事前の合掌は長くなりました。
届いたレモン美味しいです。
是非、みなさんも食べてみて下さい。
園主のこれまで育ててきた思いを感じて頂けたら幸いです。





世界自然遺産登録されている母島の固定種レモン
小笠原諸島は、4800万～4400万年前に、太平洋プレートがフィリピン海プレートに沈み込む付近で起こった火山活動により生まれた島々で、大陸と一度も繋がりのない「海洋島」です。
その為、大陸からの生物の移動がないため、特殊な種分化が発達し、植物や動物の固有種の割合が高い生態系の世界であることから「東洋のガラパゴス」といわれており、世界自然遺産として登録されています。
1940年にテニヤン島のレモンが八丈島で栽培され、更に八丈島のレモンが母島に渡り、固定種となったのが母島レモンです。

世界自然遺産登録の決め手となった母島の面積・人口・交通
■母島の面積：19.88 ㎢(東京ドーム500個分ほど)
■最高標高：「乳房山」462 m
■人口：416人(2025年現在)
■交通：父島から更に南に約50km、貨客船「ははじま丸」で片道約2時間10分の距離に位置しています。
■備考：父島(人口2078人)に比べて人口や観光客が少なく、貴重な固有種の動植物が多く残されており、世界自然遺産登録の決め手となりました。
この素晴らしい大自然豊かな島で栽培されたレモンです。

高級ブランド母島レモンの特徴
果実先端にレモン特有の凸が少なく、小ぶりでミカンのように丸い形をしており、皮が薄いので、収穫始めのグリーンレモンのうちから皮ごと食べることができます。
一般的なレモンと比べて、酸味が少なくまろやかな味わい、甘い香り、豊富な果汁が特徴で、飲み物や料理がこの上ない仕上がりとなるだけでなく、流通量が非常に少ないことで、飲食業界では高級ブランドのレモンとして扱われています。

通常のレモンよりも甘く、薄皮で苦みも少なく、無農薬なので是非皮ごとご利用下さい。
一般的な無農薬レモン(ユーレカ種・リスボン種)の糖度は、一般的に5〜6度と低めです。
酸味が強く、甘さを殆ど感じにくい果物ですが、僅かながら糖分を含んでいます。
完熟すると黄色が濃くなり、糖度も上がります。
酸味が少ない品種のマイヤーを系統とする母島レモンは、一般的な無農薬レモンと比べて甘いレモンです。
個体別に糖度を3回測定した結果は7.0%、7.2%、6.8%でした。
通常のレモンと比べ、果皮も薄く、苦みも少なく、無農薬なので是非皮ごとご利用下さい。

通常のレモンよりも甘く、薄皮で苦みも少なく、無農薬なので是非皮ごとご利用下さい。
一般的な無農薬レモン(ユーレカ種・リスボン種)の糖度は、一般的に5〜6度と低めです。
酸味が強く、甘さを殆ど感じにくい果物ですが、僅かながら糖分を含んでいます。
完熟すると黄色が濃くなり、糖度も上がります。
酸味が少ない品種のマイヤーを系統とする母島レモンは、一般的な無農薬レモンと比べて甘いレモンです。
個体別に糖度を3回測定した結果は7.0%、7.2%、6.8%でした。
通常のレモンと比べ、果皮も薄く、苦みも少なく、無農薬なので是非皮ごとご利用下さい。




レモン１玉で1日に必要なビタミンCを摂ることができます。
レモンの一日の適切な摂取量には、年齢による明確な制限はありません。
ただし、レモンに含まれるビタミンCの推奨摂取量は、年齢によって異なります。
レモン全果100gには約100mg、レモン果汁100gには約50mgのビタミンCが含まれています。
年齢階級別のビタミンC推奨摂取量は以下の通り
幼児(1～2歳)：40mg
子供(3～5歳)：45mg
子供 (6～7歳)：55mg
子供 (8～9歳)：60mg
子供 (10～11歳)：75mg
子供 (12～14歳)：85mg
大人 (15歳以上)：100mg
妊娠中の女性: +10mg
授乳中の女性: +40mg
「ミカン3個で風邪知らず」という言葉があります。
昔からあるこの知恵はミカンに豊富に含まれるビタミンCにあります。
ビタミンCは白血球の働きを助け、粘膜の修復を促進し、抗酸化作用によって免疫力を支える栄養素です。
ミカン1玉100gには約35mgのビタミンCが含まれており、3個で約105mgとなり、成人の1日推奨量（約100mg）を満たす計算になります。
レモン1玉にはミカン3玉分のビタミンC量が含まれています。
母島レモンの果皮は薄く、苦みも少なく、無農薬なので、皮ごとドレッシングやジャムにしたり、スライスして紅茶に、塩レモンを調味料に、還元糖レモンを季節の変わりめのちょっとしたおやつに...
毎日の食生活に是非とり入れて下さい。







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クレームや返品についての御理解
当店では、化学物質過敏症やアレルギー、病気などで食に配慮が必要な方々へ向けて、化学農薬や化学肥料を使用せずに栽培された農産物を提供しています。
そのため、見た目や大きさ、色、形にばらつきがある場合がございます。
年々厳しくなる天候の影響で生育不良や収穫量の減少も見られます。
農家の平均年齢は68.7歳。後継者不足により耕作放棄地も増加しており、農業従事者数は2023年には111.4万人と急減しています。
国内でも0.1％以下とされる無化学農法の生産者と、それを必要とする方々を守るため、HIRYUではキズのあるものも含めて可能な限り買い取り、商品化や加工を通じてロスを減らし、生産者に還元する取り組みを続けています。
商品に腐敗などの不具合があった場合は、購入後2日以内に写真をお送りいただければ返品対応いたします。
初めてご利用の方には、見た目や虫の混入など自然由来の特徴をご理解いただいたうえでのご注文をお願いしております。
また、ブランドの信頼性を守るため、不正利用や事実と異なる情報による誤解を避けるための対応を行っております。
ご利用に際しては、皆様の善意とご理解に支えられた関係を大切にしたく、今後も穏やかな対話を通じて誠実に対応してまいります。
どうぞ、母島の恵みとともに、HIRYUの想いをお受け取りください。





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