HIRYU MAIL MAGAZINE
2024/10/20
緊急入荷！ダーデン有機チョコレート70％ 即完売必至！
カカオブームにカカオショックが重なり、HIRYUでもチョコ関連商品が売れては欠品の繰り返しのなか、入荷がなくなっていきました...
HIRYUが販売するチョコで最も人気なのが、毎年クリスマスの頃に数量限定で販売されるダーデンの生チョコです。
今年は入荷しないかもしれません...
普段から販売されていたダーデンのスティックチョコ(799円)も入荷がなく欠品のままでしたが、メーカーから特別に卸して頂けることになりました。
そこで楽天市場を見てみると既に定価販売はなく、どこも値上をして販売しています。
しかし賞味期限はどれも記載されていない...
HIRYUが今回販売するダーデンチョコの賞味期限は2025年8月21日です。
■Dardenneダーデン 有機チョコレート ダーク 【カカオ70%】 ご購入はこちら
さて今後のHIRYUのチョコレート販売についてですが
既にダーデンとは違うメーカーから案件を頂いております。
HIRYUがこれまで贔屓してきたダーデンチョコの成分特徴と同様に
□白砂糖を使っていません。
未精製糖またはテキーラの原料でアロエとサボテンに似た有機のアガベを甘味料に使っています。
アガベは白砂糖の1.3倍も甘味があるのに低GI(ダイエット食品レベル)です。
その理由は、「食べるインシュリン」と呼ばれる菊芋と同じ、食物繊維の一種「イヌリン」が含まれており、血糖値の上昇を緩やかにし、糖質の吸収を阻害する効果があります。
□小麦を使っていません。
□乳化剤を使っていません。
□原料はすべてオーガニック
です。
チョコ作りに白砂糖は当たり前のなか、低GIの甘味料を使用しているため血糖値に大きな差があります。
HIRYUユーザーにも多忙な仕事のブレイクタイムにチョコレートを求めるファンは多くいますので、販売は前向きに検討しているところです。
早ければ今月中には入荷するかもしれません。
大人はいいけど子供はどうする？
戦後の「GIVE ME CHOCOLATE」から子供達の大好物となったチョコレートも、カフェインが問題視され、今では4歳未満には摂取させないことを厚労省も呼びかけています。
□神経を興奮させる作用があり、イライラや不安感、眠れなくなるといった症状を引き起こします。
□吐き気や強い鼓動、けいれんを引き起こす可能性があります。
□体内のカルシウムや鉄分、亜鉛といったミネラルの排出を促す作用があります。
□脳内報酬系の発達に作用し、将来の食品や飲料の好みに影響を与える可能性があります。
子供は大人よりもカフェインの影響を受けやすく、肝臓の代謝機能も大人に比べると劣るため、症状が長引く可能性があります。
厚労省では子供のカフェイン摂取量上限を以下に定めています。
□4歳～6歳：最大45mg/日
□7歳～9歳：最大62.5mg/日
えっ！子供達にチョコは危険！
少しなら大丈夫ですが、子供が少しの量で我慢できるかが問題ですし、欲求を抑えられては欲求は強くなります。
そこでHIRYUでは、カカオではなく稲子豆（いなごまめ）を粉末にしたキャロブパウダー使った手作りチョコを子供達に与えています！
カカオと似た味のキャロブはカフェインがなく、カルシウムや鉄分、食物繊維等を豊富に含むため、日本では健康食品としてされています。
特に、キャロブの鞘から抽出されるピニトールには、血糖値改善作用や肝機能の改善効果が認められており、HIRYUでも末期癌患者向けに納豆入りチョコのレシピを公開したことがあります。
癌は血栓をつくる病気です。
納豆に含まれる酵素「ナットウキナーゼ」は、血液の凝固に関与する主要なタンパク質「フィブリン」を分解し、血液の粘度を低下させます。
納豆に含まれるビタミンK2は血液凝固を促進する因子の活性化を抑制します。
※ワルファリンを処方されている方で、医者から納豆を控えるように言われている方は食べてはいけません。
血栓予防になるキャロブと納豆を使ったとても健康的なチョコレートです。
レシピを添付しておくので、是非高いチョコを買うよりも自分の好みの味にチョコレート作りに挑戦してみてください。
キャロブチョコレート
【材料】15粒分
▪ココナッツオイル 40ｇ
▪キャロブパウダー 30ｇ
▪豆乳 20ｇ
<作り方>
①ボウルにキャロブパウダーを入れ、ダマがなくなるまで砕きます。
②豆乳を入れ練ります。
③溶かしたココナッツオイルを①に入れ泡だて器でしっかり混ぜます。
④型にチョコを入れ、型のまま3回程落とし気泡を抜きます。
⑤型に密着させるようにラップを貼ります。
⑥冷蔵庫で冷やし、1～2時間で完成。
納豆キャロブチョコレート
【材料】9粒分
▪ココナッツオイル 40ｇ
▪キャロブパウダー 30ｇ
▪豆乳 20ｇ
▪納豆 18粒
▪きな粉 少量
<作り方>
①納豆をよく混ぜ、きな粉をまぶします。
②ボウルにキャロブパウダーを入れ、ダマがなくなるまで砕きます。
③豆乳を入れ練ります。
④溶かしたココナッツオイルを②に入れ泡だて器でしっかり混ぜます。
⑤型に半分量のチョコを入れ、型のまま3回程落とし気泡を抜きます。
⑥納豆を2粒ずつ入れ、その上にチョコで蓋をし、また型のまま3回程落とし気泡を抜きます。
⑦型に密着させるようにラップを貼ります。
⑧冷蔵庫で冷やし、1～2時間で完成。
■キャロブパウダーのご購入はこちら
■Dardenneダーデン 有機チョコレート ダーク 【カカオ70%】 ご購入はこちら
●HIRYU公式オンラインストアなら、会員登録をするだけですべての商品のポイントが+3倍になります。
商品価格もRakutenやAmazonより安く設定していますので、ぜひご利用ください！
商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
薬剤師から生まれたダーデン社のオーガニックチョコレート
南フランスのピレネー山脈の麓の小さな町ルションにあるダーデン社は、歴史が古く、1897年薬剤師ルドビクダーデンによって創業されました。
1800年代の後半、カカオは薬としても使用され、薬剤師が取り扱っていました。
創業者の「ルドビクダーデン」はノーベル化学賞受賞者のポールサバティエの弟子の中で、特に関係が強い弟子で、チョコレートの改善すべき、消化不良・嘔吐・頭痛などを取り除いた美味しいチョコレートの開発に全力を注ぎました。
その努力は報われ1905年に特許を受けた特別な製法で作られたチョコレートが誕生。
伝統的な製法は大切に守られ、現在も引き継がれています。
2013年版VIDAL（フランスの歴史ある医薬品辞典）にダーデン社のチョコレートが健康的なチョコレートとして掲載されています。
また、有機認証、グルテンフリー認証、ヴィーガン認証、フェアトレード認証を取得しています。
白砂糖は精製されて不純物がないため、体内で消化されるとブドウ糖と果糖に分解され、血糖値（血中のブドウ糖濃度）を急激に上げます。
このため、白砂糖の過剰摂取は生活習慣病の原因になると言われています。
低GI値のアガベシュガーを使用！！
上の写真は、リュウゼツラン科アガベ属の植物、アガベです。
原産国メキシコでは、テキーラの原料として昔から使用されてきました。
甘さは砂糖の約1.3倍ありますが、スッキリとした甘味が特徴です。
アガベシュガーのGI値は23±3で、GI値が55以下の食品は低GI食品に分類されます。
アガベシュガーのGI値が低い理由は、果糖が80%と高くショ糖がほとんど含まれていないからです。
さらに、脳の必須栄養素であるブドウ糖も約15％含まれています。
低GI値食品は、血糖値の急激な上昇とインスリンの過剰分泌を抑え、糖尿病や肥満のリスクを低減する健康的な食生活に役立ちます。
また、「食べるインシュリン」と呼ばれる菊芋と同じ、食物繊維の一種「イヌリン」が含まれており、血糖値の上昇を緩やかにし、糖質の吸収を阻害する効果があります。
低GI食品に詳しく知りたい方はこちらをクリック
ダークチョコレートとは…
チョコレートの原料である「カカオ豆」から作られる「カカオマス」を、重量比で40％以上使ったチョコレートのことです。
（一般的に「カカオ40%チョコレート」などと表記されることが多いです）。
「カカオマス」に含まれるポリフェノールが豊富で、健康面でさまざまな効果が期待できます。
■ポリフェノールの含有量がワインの4倍！
カカオの含有量をワインと比較すると、ワイン100ｇで180mgに対し、ダークチョコレート100gは840mgと、約4倍も含んでいます。
ポリフェノールは抗酸化作用があり、活性酸素を抑える働きや動脈硬化など生活習慣病の予防に役立ちます。
■集中力・記憶力を高め気持ちを穏やかにします
カカオに含まれるテオブロミンは、カフェインと同じ誘導体の一種で、集中力を高めたり、気持ちを落ち着かせます。
■ミネラルが豊富でバランスがよい
原料のカカオには、カルシウム・鉄・マグネシウム・亜鉛・カリウムなど不足しがちなミネラルが含まれています。
■食物繊維が豊富
カカオには、リグ二ンという食物繊維が多く含まれ腸の蠕動（ぜんどう）運動をサポートします。
また、腸の環境を整える善玉菌を増やしてくれる作用があります。
■認知症予防の可能性も！
カカオポリフェノールは、アルツハイマー型認知症や認知機能との関連性があるとされているBDNF（脳由来神経栄養因子）に働きかけて、脳の認知機能を高めるという研究報告があります。
BDNFは脳にとって重要な栄養分ともいわれており、加齢とともに減少していきます。
認知機能の向上によって、記憶力アップや認知症予防につながる可能性が期待されています。
ダーデンの持続可能な取り組み
ダーデン社は、環境保護に考慮して原料供給・製造・包装・流通全てに配慮した会社を目指しています。
2005年より全ての商品をオーガニック原料で製造し、配送のトラックなども地球環境を配慮した運行をしています。
カカオの豆は、地球と人々に優しいフェアトレードのものを使用し、持続可能な供給先と提携を結び安定した価格で製品をお届けします。
常に最高品質のオーガニック原料で伝統的な製法を用いて作る、本物のチョコレートをお楽しみください。
現在開催中のキャンペーン情報などを紹介します
今後の値上げ商品のお知らせ
メーカーより値上げの通達があった商品を告知いたします。
値上げ前のご購入をオススメします！
HIRYUに届いた嬉しいレビューを紹介します！
HIRYUスタッフの励みになったレビュー、嬉しいレビューを紹介させて頂きます！
レビュー投稿していただくと1,000円以上のお買い物で使える100円クーポン、そのレビューをこのコーナーで紹介させて頂いたお客様には2,000円以上のお買い物で使える200円クーポン、その中でも写真付きで投稿してくださった方には3,000円以上のお買い物で使える300円OFFクーポンをプレゼント致します！
クーポン有効期間は1ヶ月間！ほかのクーポンとの併用可！お得なクーポンです。
※公式オンラインストアでは写真投稿ができません。現在システム構築中です。
※クーポンプレゼントのため、レビューの最後に、注文番号をご記載ください。
【商品レビュー：ベビーリーフ】
★★★★★ 2024/09/01
ベビーリーフがあると…何故かホッとします
HIRYUさんでベビーリーフ買うのも少し久しぶり。
グッドタイミングで届いたベビーリーフ、野菜室には野菜も残り少なくなっていて助かりました。
300gは、見た目以上に量があります。
別の袋やタッパー(どちらもエンバランスのです)に入れ替える時…想像よりも多く感じながら移し替えてます(^^)v
洗わずにキッチンペーパーを仕切りに入れてエンバランスの入れ物に入れてます。
少し入れ残った量はエンバランスのジッパー付きに入れました。
冷蔵庫に保存、食べる分だけ洗います。
4日位で食べ切ってますが、1週間くらいは大丈夫に思います(^.^)
偶々、ブッターラとトマトがあったのでグリーンサラダに。。。緑、赤、白と…我が家の元氣な色の三原色です♪
美味しくて味の濃いベビーリーフです。
パリッと元氣なベビーリーフでした。
[ベビーリーフのご購入はこちら]
【商品レビュー：きぬこし豆腐】
★★★★★ 2024/10/13
HIRYUさんの豆腐、絹こし豆腐も美味♪
今回は、絹こし豆腐は２人でシェアして冷や奴で食べました。
とても美味しかったです(^.^)
やはり、そのままが1番美味♪大豆の甘みが感じられて、スッキリした美味しさです。
お豆腐を作られる時使う水も良い水を、お使いだと思います。
＊豆腐は水が命かと…勿論、大豆は化学農薬、化学肥料無しの国産の緑大豆使用で消泡剤も不使用です
・3枚目の写真は、前回の梱包状態の写真ですが、いつもと同じで、丁寧な梱包です。
・クール便で受け取ります
[絹こし豆腐のご購入はこちら]
【商品レビュー：泥付き人参 規格外】
★★★★★ 2024/10/13
お買い得
ジュースにしたら甘くてびっくりしました。
ジューサーで搾って、残った繊維の部分は味付けしてサラダやフリカケにしました。
カレーやパウンドケーキも作る予定です♥
規格外どんなもんだろ・・・？と思ったけど、全然問題ありません！
土がついてるのは新鮮な証。。。簡単に洗えるし問題ありません！
こういう野菜を売ってくれてありがとうございます。農家さんとお店に感謝°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
[人参のご購入はこちら]
【商品レビュー：ヒラキナメコ】
★★★★★ 2024/10/11
ヒラキナメコHIRYUさんのは特別美味♪
投稿遅くなり、すみません。
この時は、油揚げが冷蔵庫にあったのでヒラキナメコをたっぷり使い、お味噌汁に仕立てました。
香り高いヒラキナメコは、シャキシャキして美味しいです。
お味噌汁が美味しくなります(o^^o)
写真は、以前調理したものですが添付しておきます。
・写真1枚目は、ピーマン、ズッキーニ、鶏ささみや鶏胸肉などでソティしました
・2枚目は、ベーコン、ヒラキナメタケ、アスパラ or 長葱などのトッピングでスパゲッティを作った時の写真です
＊どちらも美味しくできて、家族に好評でした♪
[ヒラキナメコのご購入はこちら]
【商品レビュー：泥付き人参 規格品+規格外MIX】
★★★★★ 2024/10/07
有機JAS認定、農薬・肥料不使用栽培なんて本当にありがたい。美味しく頂いています。
ありがとうございます。
[人参のご購入はこちら]
【商品レビュー：発芽酵素玄米炊飯器『Premium New 圧力名人SP』】
★★★★★ 2024/10/17
炊飯直後から食べられることが購入の決め手です。
一度に4合炊けることもありがたい。
前機種からの買い替えでした。見た目も素敵になってよかったです。
★★★★★ 2024/10/03
いままで手間をかけて作っていた発芽玄米を自動で発芽ー炊飯ー発酵をしてくれるので大変楽です。
価格が高いのが難点ですが、その価値はあると思います。
炊き上がった玄米は、餅米の赤飯のようにもちもちとして、とても美味しいです。
[炊飯器のご購入はこちら]
【商品レビュー：十割玄蕎麦『龍の髭』】
★★★★★ 2024/10/03
安全でこれほど美味しいお蕎麦はありません
何と言っても美味しい！ 栄養もたっぷりでしょう。永年、玄米食の私は、白米は食べられません。
たまに回転寿司などで白米の握りを食べると、2，3個で吐きそうになってしまいます。
それと同じで、普通の白いお蕎麦は食べられません。でも、こちらのお蕎麦は全く違います。安全で栄養価も高く、とにかく美味しい貴重なお蕎麦です。柔らかめが好きなのでじっくり茹でていただき、蕎麦湯も大事に冷蔵庫に保存して、翌日の夕食にモズクの天ぷら等を入れて頂いています。
[蕎麦のご購入はこちら]
【商品レビュー：EMX GOLD 500ml×5本】
★★★★★ 2024/07/17
続けてます
田中佳先生や田中茂先生の（W田中先生！）EMについての本を読んでから、ずーっと飲んでいます。
だからなのか？40歳過ぎて周りはみんな健康診断に引っかかっている中、私は今のところすべてA判定！健康体です。
継続して買っているので、ポイントが貯まって有難いです。これからも続けます。
3本や5本などまとめ買いをしています。
[EMX GOLDのご購入はこちら]
【ショップレビュー】
★★★★★ 2024/10/04
自然食品界隈のなかでも気合いを感じています。
★★★★★ 2024/10/02
先程、佐川急便より品物、受け取りました。
ありがとうございました(^^)
クール便での発送です。
お品は、とても良い状態で届いています。
今回も、お豆腐２種、果物、茸、ヘーゼルナッツなど購入。
隙間が無い様に工夫して梱包されてました。
紙を使い仕切りや隙間は埋めてくださってました。
お品の感想は食してからレビューいたします。
この度のお届け、誠に有難う御座いました(^^)v
★★★★★ 2024/08/07
受け取った時、思ったよりも小さめの段ボール箱に思いましたが…丁寧に梱包されてました。
今回は、お野菜は買わずに玄米餅や木綿豆腐、キノコ類を購入。
重い玄米餅を下に敷いて、クッション材には紙を敷いたり、クシャクシャして間に入れたり、綺麗に畳んで仕切りにしたりと工夫されてました。
良い状態で、お品受け取れてます(^-^)
この度のお届け、ありがとうございました。
ご協力ありがとうございます！
HIRYUの生姜の生産者さんが始めたクラウドファンディングが、目標額を達成しました！
こちらの生産者さんからは、新生姜も近日入荷予定です。
その際に、改めてクラウドファンディングの状況などもお伝えいたします！
ランキング入賞しました！
ありがとうございます！皆様のおかげでRakutenランキング入賞しました。
10/19(土)更新の最新デイリーランキング、10/16(水)更新の最新週間ランキングを掲載いたします。
デイリーランキング
週間ランキング
