HIRYU MAIL MAGAZINE
2024/09/09
今話題の「放射線育種米」とは
毎日、メルマガの感想や共感、応援の声を多く頂いています。
お返事をしきれていませんが（すみません）、とても励みになっています。
ありがとうございます。
今回、HIRYUの公式LINEで、同じ質問を続けて数件いただきました。
それが「HIRYUさんのお米は放射線育種米ですか？」というものです。
同様の疑問をお持ちになる方もいらっしゃると思いますので、この場でもお答えします。
「放射線育種米」とは、エックス線やガンマ線などの放射線を植物に照射し、遺伝子に突然変異を起こすことで、新しい特性を持つ品種を作る方法です。
1966年に品種登録された耐冷性・耐倒伏性に優れた「レイメイ」を始めとして、カドミウムの吸収を抑制する「コシヒカリ環1号」や「あきたこまちR」、安定した丈夫な品質と美味しさを持つ「はえぬき」、「キヌヒカリ」などがあります。
放射線を利用することで、突然変異が発生する確率が1000倍以上高まり、時間と手間を省くことができる反面、放射線による遺伝子組み換え技術が人体に与える影響は解明されていません。
2023年5月のOKシードプロジェクトによる放射線育種米学習会をきっかけに、放射線育種米への問題意識が広がり始めました。
現在では、生協や一部の消費者団体、環境保護団体のほか、多くの市民が反対の意見を表明しています。
もちろん、HIRYUのお米の品種は、これら放射線育種米は一切使用していません。
今回、お客様からの質問が続いたことから、同様の疑問を持つ方は多くいると感じ、HIRYUのVEGAN RICEの認証基準に「放射線育種米でない」を加えることとしました。
今後、VEGAN RICEの基準は、以下の通りとなります。
・放射線育種米でない
・農薬不使用
・肥料不使用
・動物性堆肥不使用
・硝酸態窒素検査済
・放射性物質検査済
・異物混入選別処理済
以上7つを満たしたお米をVEGAN RICEして認証し、販売しています。
令和5年産 香川県産VEGAN RICEヒノヒカリ 緊急SALE開催！
HIRYUのお客様は、普段から「値段が高くても良いものを買いたい」という方や「病気やアレルギーがあるため」「子供にだけは安心できるものを買いたい」という方が多くいらっしゃいます。
昨今の物価高に続き「令和の米騒動」が起こり、価格が高騰していく中で、お客様から頂く「いつ値段が下がりそうですか？」といった質問に、皆さんの苦しさと悲鳴を感じています。
そこで、昨夜、新米入荷に先駆け、在庫が残りわずかだった「令和4年産コシヒカリ」を緊急セール開催しました。
現在の慣行農法（無農薬ではない一般の栽培方法）の新米価格の相場5kg3,500円に対し、令和4年産コシヒカリ5kg3,600円の価格帯で販売しましたが、メルマガ配信後、即完売。
「もうセールは終わりですか？」との声を頂き、まだまだ購入できないお客様が多くいることを感じたため、本日は、在庫が最も豊富な「令和5年産ヒノヒカリ」を緊急セールさせて頂きます。
このヒノヒカリは、Rakutenランキングのオーガニック玄米ランキングでも連続1位を獲得しており、発芽玄米にしたときの発芽率も良い元気なお米です。
令和5年産 香川県産 農薬・肥料不使用 ヒノヒカリ 玄米
1kg 1,160円 → SALE!! 940円
3kg 3,420円 → SALE!! 2,760円
5kg 5,600円 → SALE!! 4,500円
10kg 11,000円 → SALE!! 8,800円
30kg 32,100円 → SALE!! 25,800円
令和5年産 香川県産 農薬・肥料不使用 ヒノヒカリ 白米
1kg 1,310円 → SALE!! 1,090円
3kg 3,870円 → SALE!! 3,210円
5kg 6,350円 → SALE!! 5,250円
10kg 12,500円 → SALE!! 10,300円
30kg 36,600円 → SALE!! 30,300円
令和5年産ヒノヒカリ緊急値下げセールは期間未定で行いますが、新米入荷までに在庫切れとならないよう、セールを早期終了させて頂くこともあります。
ご入用の方は、お早めにご購入ください。
9月にコシヒカリの新米が入荷後、ヒノヒカリ新米は10月中に入荷する予定です。
※新米の価格は未定です。
生産者を守りながら、地球環境と皆様の健康に貢献するお米を販売していくHIRYU。
健康のために、多少高値でもHIRYUのお米を選んでくださっているお客様。
異常気象や物価高などが続きますが、お互いにこの難を乗り越えていきましょう。
HIRYUのお米は、管理を徹底しています
お米は秋に収穫され、日が経つほど鮮度が落ちて発芽率も下がります。
適正保管温度は約14℃であり、品質劣化を防ぐ為に、HIRYUでは専用の低温倉庫（温度10-15℃、湿度60-65％）で厳重に管理しています。
HIRYUでは、鮮度を保つため、ご注文を頂いてから梱包し、即日発送しています。
HIRYUの白米は、ご注文を頂いてから精米しています
通常、精米した白米は精米から6ヶ月ほどで食べきることが推奨され、スーパーでは精米日から1ヶ月で廃棄されてしまいます。
HIRYUでは、新米・古米に関わらず、白米はご注文を頂いてから精米しています。
精米したての美味しさを味わってください。
ご購入はお早めに！
新米入荷を前に、令和5年産のヒノヒカリを緊急値下げ販売！
令和5年 香川県産 農薬・肥料不使用 ヒノヒカリ 玄米・白米 購入はこちら
