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ナポリタン



実はナポリタンは日本発祥の料理です。 HIRYUのナポリタンは玄米から出来た玄米麺を使用することで、より日本に合った食事になりました。 大人から子供まで人気のあるレシピです。 【1人分の材料】 ▪玄米麺(細麺)150g ▪トマト 中2個 ▪玉葱 1/4個 ▪椎茸 2個 ▪ピーマン 1/2個 ▪人参 20g ▪大蒜 1/2片 ▪ケチャップ 大匙1 ▪なたね油 適量 ▪ 適量 ▪唐辛子 少々 ▪イタリアンパセリ 少々 【作り方】 ①(皮が固い場合は)トマトを湯むきします。 ②フライパンに大蒜、輪切りの唐辛子、なたね油を入れ、火にかけ、キツネ色になったら、微塵切りにしたイタリアンパセリと①のトマト1.5個分、塩を入れ、10分程煮込みソースを作ります。 ③②にケチャップを入れ、味を調えます。 ④別のフライパンで短冊切の人参、厚めにスライスした玉葱、輪切りにしたピーマン、スライスした椎茸の順で炒め、残りのトマトをザク切りにして入れます。 ⑤④に③を入れ、ほぐした玄米麺と小匙1のベジブロス又は水を入れ、塩で味を調え完成。


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