果物 蜜柑ゼリー 2025/11/20 【18㎝×18㎝型の材料】 ▪蜜柑 10玉 ▪片栗粉 100ｇ ▪砂糖 大匙4 ▪水 500㏄ ▪レモン果汁 大匙1 【作り方】 ①蜜柑は皮を剥き、半分は薄皮まで剝き、残りの半分はブレンダーで撹拌します。 ②型に薄皮を剥いた蜜柑を散りばめます。 ③鍋に片栗粉、砂糖、水、ブレンダーにかけた蜜柑、レモン果汁を入れ、弱火でゆっくりかき混ぜながら温めます。 ④とろみがついたら、②に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし完成。
