果物 スイカの皮のトマト炒め 2026/11/12 【材料】 ■スイカの皮 ■塩 300g ■️油 適量 ■味醂 適量 ■醤油 適量 ■酒 適量 ■原料糖 適量 ■一味唐辛子 お好みの量 ■️金胡麻 お好みの量 【作り方】 ①お湯を沸かし、0.8％の塩を入れます。 ②1cm位の細切りにしたスイカの皮を入れ、約2分ほど茹でたら、ザルで湯を切ります。 ③フライパンに油をひき、水気を切った皮を入れ炒めます。 ④皮がしんなりしたら、醤油・味醂・酒・原料糖で味をつけ、汁気がなくなるまで炒め、完成。 お好みで一味唐辛子や金胡麻を入れてください。
