油を使用していないので、カロリーを気にする方に！！ GI値が低い玄米餅・玄米粉・原料糖を使用している為、血糖値を気にする方にもオススメのヘルシーなダイエットおやつレシピです！ 玄米と豆腐に含まれる大豆由来の栄養素補給を、もちもち食感のチョコレートドーナツでお楽しみ下さい。 【3個分材料】 ▪玄米粉　140g ▪玄米餅　50g ▪豆腐　200g ▪片栗粉　40g ▪原料糖　15g ▪塩　ひとつまみ ▪チョコレート　適量 ▪ココナッツフラワー　少量 【作り方】 ①玄米餅を1㎝角に切ってからプロセッサーにかけます。 ②餅を砕いたら、さらに、玄米粉、豆腐、片栗粉、原料糖、塩を入れ、なめらかになるまで撹拌します。 ③3㎝程に丸めた生地に1㎝角に切ったチョコレートを入れ、5つ並べてドーナツ状に生地がくっつくように隙間なく並べます。 ④200℃に予熱したオーブンで10分焼きます。 ⑤チョコレートを湯せんで溶かし、ドーナツにかけ、ココナッツフラワーをかけたら完成。