野菜 キクラゲの中華和え物 2026/11/08 【材料】乾燥キクラゲ 12ｇ(1袋)青菜 適宜醤油 大匙1酒 小匙1味醂 小匙2金胡麻油 小匙1酢 小匙1/2一味 2振り【作り方】①乾燥キクラゲを水で20分程戻した後、沸騰したお湯で2分茹でます。この際、お好みの青菜も茹でます。②キクラゲ以外の材料をボウルに入れ、しっかり混ぜます。③①のキクラゲが温かいうちに5㎜程のスライス、青菜を斜め切りにし、②に和えて、冷めたら完成。
