野菜 南瓜の切り方 2022/09/24 【切り方】 ①包丁のアゴでヘタに切り込みを入れます。 ②切り込み部分に包丁の刃先を立てるように刺し、下まで下ろします。 向きを変え、反対側も同じように切り込みに刃先を入れ切ります。