有機アップルサイダービネガー(マザー入り) 250ml 有機JAS認定 オーガニック 醸造酢 メンガツォーリ(Mengazzoli)
販売価格
￥782 (税込)
商品コード： apple-vinegar
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アップルサイダービネガー(マザー入り)
皮付きの有機りんごを絞った果汁を醸造した、飲むりんご酢。
無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた"生にごり酢"です。
大さじ1(15ml)を、水や炭酸水などお好みの飲料で8～12倍に割って、ビネガードリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。
1本で約15杯分です。
調理酢としてドレッシングや、ヨーグルトなどにそのままかけてもお召し上がりいただけます。
酸度:5%
酢酸:735mg(大さじ1/15mlあたり)
マザーとは
"マザー”とは、英語で「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、「酢酸菌」のことです。
お酢を醸造する過程で生じる"にごり成分"で、豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われている注目の菌です。
マザーを多く含む「にごり酢」
酢酸菌が濁りとなってしまう為、濾過した透明なお酢が多いですが、あえて濾過せず酢酸菌がそのまま含まれています。
毎日の健康習慣に1日1杯を!
内容量 250ml
原産国 イタリア
原材料 有機りんご果汁
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