地球環境と健康を考える HIRYU

種ごと有機ザクロを絞った果汁を醸造した、飲むザクロ酢。
無濾過・非加熱で、体を健康に保つ栄養成分を多く含む「マザー(酢酸菌)」が含まれた"生にごり酢"です。

大さじ1(15ml)を、水や炭酸水などお好みの飲料で8～12倍に割って、ビネガードリンクとしてお飲みいただくのがおすすめです。
1本で約15杯分です。
調理酢としてドレッシングや、ヨーグルトなどにそのままかけてもお召し上がりいただけます。

□酸度：5%
□酢酸：720mg(大さじ1/15mlあたり)
□ポリフェノール：15mg(大さじ1/15mlあたり)

マザーとは
"マザー”とは、英語で「お酢の母(mother of vinegar)」と呼ばれ、「酢酸菌」のことです。
お酢を醸造する過程で生じる"にごり成分"で、豊富な栄養成分が含まれ、免疫力の向上や、肥満防止など様々な健康効果があると言われている注目の菌です。

マザーを多く含む「にごり酢」
酢酸菌が濁りとなってしまう為、濾過した透明なお酢が多いですが、あえて濾過せず酢酸菌がそのまま含まれています。
毎日の健康習慣に1日1杯を！

【製品詳細】
内容量：250ml
原産国：イタリア
原材料：有機ザクロ果汁

【召し上がり方】
・水、炭酸水など、お好きな飲料で割ってお飲みください
・ドレッシングとして
・ヨーグルトなどにかけてそのまま

【ご注意事項】
・ご使用前によく振ってください。
・熱に弱い為、加熱調理は避けてください。
・直射日光を避けて保存し、開栓後は冷蔵庫で保存してください。
・濾過をしていない為、原料の果実由来成分、マザー(酢酸菌)が沈殿しますが、品質に問題はありません。