Name: 有機キャロブパウダー 200g オーガニック アリサン(ALISHAN)
SKU: carob
Price: 630 JPY
Availability: InStock

有機キャロブパウダー 200g オーガニックアリサン(ALISHAN)

販売価格：

￥630 (税込)

商品コード： carob

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「キャロブ」はイナゴ豆から出来たスーパーフード
キャロブとは、地中海地方で古くから栽培されているマメ科の植物で、日本ではイナゴ豆とも呼ばれています。
大きい鞘（さや）の内側の黒い果肉部分を焙煎して粉末にしたもので、珈琲やココア、チョコレートの代用品として用いられています。
ほんのり自然な甘みを持つため、サトウキビがほとんど栽培されていない時代に、甘味料として料理やお菓子の味付けに使われていました。
栄養価が非常に高い食品のことを「スーパーフード」と呼びますが、近年、キャロブもスーパーフードとして健康志向の方や美意識の高い女性を中心にブームとなっています。
キャロブには、珈琲やチョコレートに含まれているカフェインが含まれておらず、低カロリーなので、妊婦さんやお子様も安心して、食べることが出来ます。

※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式より求める）に換算した数値として表す。
　式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg)
※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。
※表中のーは未測定、( )内は推定値を表す。
※上記表は「文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）」をもとに当社作成。