ブラウニー
【材料】4号1ホール
▪豆乳 130ｇ
▪玄米粉 90ｇ
▪原料糖 60ｇ
▪ココアパウダー 45ｇ
▪胡桃 40ｇ
▪ココナッツオイル 25ｇ
▪なたね油 12ｇ
▪カカオバター 12ｇ
【作り方】
①ボウルに豆乳、玄米粉、原料糖、ココアパウダーを入れます。
②鍋にココナッツオイル、なたね油、カカオバターを入れ温め溶かします。
③①に②を入れしっかりと混ぜます。
④鬼くるみの半分をブレンダーにかけます。
⑤③に④と残りの胡桃を入れ混ぜます。
⑥型にいれて、型のまま3回程落とし気泡を抜きます。
⑦170℃に予熱したオーブンで約55分焼いたら完成。
