韮とえのきの炒め物
【2皿分の材料】
▪韮 … 1束
▪えのき…1袋150ｇ
▪有機オイスター風ベジソース … 大匙1
▪醤油 小匙1
▪塩 …ひとつまみ
▪油 …小匙1
▪龍の炎 …適量1
▪カルシウムパウダー 0.8ｇ
▪ビタミンDパウダー 0.8ｇ
【作り方】
①韮とえのきは10cmほどに切ります。
②フライパンに油をひき、えのきと塩,パウダー2種を入れ炒めます。
③えのきに火が通ったら韮を入れ炒めます。
④韮がしんなりしたら、オイスター風ベジソース と醤油を入れ、さっと火を通し、塩で味を整えます。
⑤器に盛り、最後に龍の炎をかけ完成。
龍の炎がない場合は一味をかけても美味しいです。
