玄米に含まれるカドミウムについて
厚生労働省の発表によると、玄米のカドミウム含有量について全国各地（約37000地点）を調査した結果、国産のお米１kg中に含まれるカドミウム量は平均して0.06 mg（＝0.06 ppm）でした。（1997～1998年 旧食糧庁の全国実態調査結果より）お米のカドミウム濃度が0.4 ppmを超える場合、それは鉱山からの排出などによって人為的に水田がカドミウムに汚染されていることが原因と考えられていますが、上記調査結果からは、そのようなお米の割合は当時で全体の0.3％でした。
しかし、その後、農林水産省による農産物中のカドミウム低減対策が行われ、2008～2009年に行った調査では基準値の0.4 mg/kgを超える濃度のカドミウムを含むお米は存在しませんでした。
当社で販売している玄米の生産地付近に鉱山はなく、上記の検査結果からも心配には及びません。
