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ジンジャエール

【材料】
▪新生姜　200ｇ
▪原料糖　350ｇ
▪マスコバド糖　150ｇ
▪シナモンスティック　2本
▪水 360cc

【作り方】
①生姜は千切りにします。
②鍋に、原料糖、マスコバド糖、水を入れ火をつけ砂糖を溶かします。
③②に生姜、シナモンスティックを入れ、弱火で20分煮て火を消します。
④粗熱が取れたら生姜とシナモンを抜き完成。
シロップをお好みの量の炭酸で割ったら完成です。
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