炊き込み御飯
【材料 3合分】 ■玄米 450g■小豆 45g
■EMX GOLD 20ml
■シメジ 300g
■原木生椎茸 150g
■醤油 38g
■原料糖 6g
■塩 4g
【作り方】
①玄米と小豆を水で拝み洗いをして汚れを落とします。
②水を切り、①をボウルに入れ、材料が浸る程度まで水を加えます。次に、塩とEMX-GOLDを加え、手または泡立て器で右回りに8分混ぜます。
③内釜に②を入れ、内釜の表示目盛り「発芽酵素玄米3合」ラインまで水を入れます。
④さらに醤油、原料糖、切った茸、お好みで唐辛子を入れます。
⑤圧力ロックハンドルを「圧力」に合わせ、「メニュー」ボタンを押し、「発芽酵素玄米」を選択した後、「設定/決定」ボタンを押します。
次に、「メニュー」ボタンの左右キーで発芽時間6時間を選択します。
最後に、「圧力炊飯/スタート】ボタンを押し、調理が完了するのを待ちます。
