ラタトゥイユ
【4人分の材料】■トマト 600g
■人参 150g
■シメジ 150g
■玉葱 100g
■ブラウンマッシュルーム 60g
■大豆 20g
■大蒜 適量
■塩 小匙1/2
■スパイス(ローレル、コリアンダー) 適量
【作り方】
①野菜をお好みの大きさに切ります。
②内釜に①の野菜、1晩水に浸水した大豆、塩、スパイスを入れます。
③圧力ロックハンドルを「圧力」に合わせ、「メニュー」ボタンを押し、「圧力調理」を選択した後、「設定/決定」ボタンを押します。
次に、「メニュー」ボタンの左右キーで調理時間を20分に設定し、「設定/決定」ボタンを押します。
同様に、「メニュー」ボタンの左右キーで調理温度を110度に設定し、「設定/決定」ボタンを押します。
最後に、「圧力炊飯/スタート】ボタンを押し、調理が完了するのを待ちます。
