子どもたちに未来を残そう！地球環境と健康を考える HIRYU

「大切に育てたハーブを大切なあなたへ　ゾネントア」

ハーブと旨味たっぷりな海塩をブレンド。
これ一本で素材の味に爽やかな風味をプラスしてオシャレな料理に早変わり。特に魚料理におすすめ。

【内容量】
120g

【原産国】
エジプト

【召し上がり方】
この12種のハーブソルトは、スープやサラダ、ソースや煮込み料理、グリルなど幅広い料理にご利用になれます。 一振りで、お料理がプロの味に変身します。

【原材料】
海塩、有機タラゴン、有機ロベジ、有機ローズマリー、有機タイム、有機レモンバーム、有機マージョラム、有機オレガノ、有機バジル、有機アニス、有機フェンネル、有機ディル、有機キャラウェイ


【ブランド紹介】
1988年、オーストリア北部のヴァルトフィアテルにて誕生しました。設立者ヨハネス グートマンの故郷であるヴァルトフィアテルは、オーストリアの中で最も寒い地域に位置し、標高は500〜1000m。冬はマイナス25℃以下になることもあります。
厳しい環境である反面、虫が育ちにくくオーガニック栽培に適しており、寒さで鍛えられ特別に香りのよいハーブが育つ土地です。

小さな村から始まったハーブは、やがてそのクオリティと理念の高さから世界中の注目を集めることとなりました。現在では、世界一流のホテルでも採用され、ヨーロッパを代表するハーブティー、スパイスのブランドとして世界約45ヵ国で愛飲されています。

●ゾネントア社のこだわり
・バイオダイナミック農法で栽培された原材料を使用
月の進行に従いハーブを栽培し、良質の茶葉だけを手でていねいに摘み取っています。
花や実、葉、根など植物のすべてを素材として取り入れています。

・保存料や人工香料は使用していません
手作業で収穫や加工を施されたお茶やハーブはとても質が高く、自然な香りがしっかりと残っているので、人工香料を使用する必要はありません。

・包装に至るまで一切の化学処理はしていません
外箱包装は生分解可能なセロファン素材

・地域と一体になった取り組み
ゾネントア社の農園では、地域の人々がハーブの栽培から収穫までの農作業を行っています。このハーブ栽培はちいさな村に活気を与え、国際的な産業に発展してきました。今ではオーストリア内に契約農家が150件以上、また自国での栽培が難しい原材料は海外に契約農家があります。

・絵本作家たちが描いたパッケージ
多くの人を魅了するゾネントアのパッケージは、ドイツやオーストリアの絵本作家が描いています。ハーブに込められたメッセージを伝えます。

●認証マーク名
EUビオ認証／EU諸国共通のオーガニック認定です。EUのオーガニック基準に沿った生産、製造をされている商品に認証マークが貼付されます。加工品の場合、農産原料の95％以上が有機成分であることを意味します。

有機JAS／日本農林規格・有機JAS認定制度に適合した生産がおこなわれていることを農林水産省登録機関が検査し、認定を与えます。

【注意事項】
＊製品については万全を期しておりますが、万一品質にお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
＊開封後は乾燥した冷暗所に密閉して保管し、賞味期限に関わらずなるべく早めにお召し上がりください。
＊乾燥した場所で、虫や害虫が混入しないよう容器にいれて保管して下さい。
＊植物を原料としておりますので、色や風味や香りなど天候や採取時期により多少変化することがありますが、品質には変わりありません。

【栄養成分表示】
【栄養成分表示 1箱(120ｇ)当たり】
エネルギー89kcal、たんぱく質5.3g 、脂質2.1g 、炭水化物6.72g 、食塩相当量85.56g（推定値）

【製造工程】
原材料の収穫→45度以下で、24～48時間かけて乾燥、害虫駆除→不純物除去→正しい梱包→保管→レシピに基づきブレンド→希望のサイズにカット→120gずつフィルムとカートンにパッキング→お客様の要望に合わせたラベリング→出荷