子どもたちに未来を残そう！地球環境と健康を考える HIRYU

■サンタマルタ・シェエラネバ産有機コーヒー生豆
コロンビアの他の生産地とくらべ、豆粒が大きく芳香が素晴らしいのがシェラネバダ産オーガニックコーヒー生豆の特長です。
■インスタントでは珍しい「アラビカ種」を使用
通常インスタントコーヒーにはコストの安いロブスタ種豆が使われますが、ムソーオーガニックインスタントコーヒーは贅沢にアラビカ種豆を使用しています。インスタントとは思えない奥深く豊かな風味の１番の理由がここにあります。
■風味を閉じ込める「フリーズドライ製法」
フリーズドライ製法で加工しています。量産用インスタントコーヒーで使用されるスプレードライ製法に比べコストは高くなりますが、低温処理のため、風味がそこなわれません。豆の持つ豊かな風味を壊さないよう細心の注意のもと加工されています。
■有機JAS認証


【コーヒーを習慣的に飲む方へ】
コーヒーに含まれるポリフェノールには、食事に含まれる鉄、特に植物性食品に多い「非ヘム鉄」の吸収を妨げる作用があります。
鉄の吸収をできるだけ妨げないため、食事の前後はコーヒーを控え、目安として食前1時間・食後1～2時間程度は間隔をあけることをおすすめします。
特に、食事中や食後すぐにコーヒーを飲む習慣がある方は注意しましょう。
鉄は、全身に酸素を運ぶために欠かせない栄養素です。鉄が不足すると、
・疲れやすい、だるい、眠気を感じる
・集中力が低下する
・動悸や息切れを感じる
・頭痛やめまいを感じる
・髪が抜けやすくなる
・気分の落ち込みやイライラなどを感じる
・氷を無性に食べたくなる「氷食症」がみられる
などの症状が現れることがあります。
また、コーヒーに含まれるカフェインそのものも、摂りすぎると動悸、不眠、不安感、落ち着かなさなどを引き起こすことがあります。
眠気覚ましのためにコーヒーを習慣的に飲んでいる方も、慢性的な眠気やだるさがある場合には、単にコーヒーで眠気を紛らわせるだけでなく、鉄不足などの原因がないかにも目を向けることが大切です。
毎日の習慣だからこそ、飲む「量」だけでなく「タイミング」にも気をつけましょう。