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メキシコ産のごまを深煎りして搾った深い香りのごま油に、インド産の深煎り有機ニンニク、そして種ごとのシチリア島産有機激辛唐辛子を漬け込み、香りと旨味をじっくり引き出しました。
加熱をしない生製法だからこその、一般的な加熱抽出製法のラー油とは一味違う、激辛なのにまろやかな味わいがお楽しみいただけます。
大変に辛味の強い商品ですが、にんにくとごま油の香りが効いたまろやかな旨味があり、ほんの少しかけるだけでもお楽しみいただけますので、辛味が苦手の方も是非お試しください。
餃子のたれはもちろん、炒め物や麺類、お肉お魚お豆腐料理まで、幅広くお使いいただけます。
旨味が効いているおかげで、塩分少なめでも食材の味を楽しめるため、減塩食の手助けにもなります。
是非お試しください。
ビオカ 有機焙煎生ラー油の特徴
※国内製造
※ビーガン
※100%有機食材使用
内容量:63g
原産国名:メキシコ(国内充填)
原材料名:有機食用ごま油(メキシコ製造)、有機唐辛子、有機にんにく
栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー:899kcal
たんぱく質:0.1g
脂質:100g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
ご注意
● 光や空気にさらされると、退色したり風味が変わることがあります。
●オイルの成分による沈殿物が生じることがありますが、品質には問題ありません。
●低温で白濁したり、固まることがありますが、少し温めると元に戻ります。
●辛味による刺激が大変強いので、お子様や辛味が苦手な方は十分ご注意ください。
