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島根県で有機栽培した柚子と唐辛子を使用し、国産有機原料のみで仕上げた有機スパイスです。
収穫後、高鮮度のまま加工しているので、素材本来の風味がダイレクトに感じられます。
揚げ物や焼き物など、さまざまな料理にご活用ください!
原材料
有機唐辛子(国産)、有機ゆず(国産)、有機生姜(国産)、有機ねぎ(国産)、有機玉ねぎ(国産)
スタッフの感想
・ミックススパイスを味噌やマヨネーズ、ケチャップ等とあわせるとオリジナルの調味料ができます。
・たった一振りでゆずの香りを楽しめ、塩味と旨みが倍増する万能調味料!料理の食べ方にアクセントが増えて楽しみも二倍になります。
・ゆずの爽快な香りと唐辛子のピリッとした辛さが絶妙に調和し、振りかけるだけで奥深い味わいと爽やかな香りをプラス。
・有機ゆずと国産有機唐辛子をベースに、生姜、玉ねぎ、長ねぎをブレンドした旨味と風味豊かなスパイスです。
・そばやうどん、もつ煮、けんちん汁、とん汁に、一味唐辛子だけじゃ物足りないときにおすすめです。