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有機バニラビーンズ アリサン（ALISHAN）
販売価格：
￥1,404～￥5,940 (税込)
商品コード： ali-vanilla-02～ali-vanilla-10
発送日数：7 日以内
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
品種は、プラ二フォリア種（Planifolia)です。
ウガンダ産のバニラビーンズは、他の産地のものに比べてバニリン（バニラの芳香成分）含有量が高いのが特徴です。
利用方法： バニラビーンズの鞘を縦にナイフで切り裂き、ナイフの背で中の小さな黒い種をしごき出して使います。
さやとタネを牛乳などに加わえ、加熱して香りを移して使用します。
*表面に白い斑点や透明や白色の結晶が出ることがあります。
これはバニラビーンズの油分が低温で凝固したり、香りの主成分であるバニリンが結晶となったものですので、品質に問題はありません。
*製造工程において毛布に包んで発酵と天日乾燥を繰り返します。
入念な検品をしていますが、稀に毛布の小さな繊維がついていることがあります。
取り除いてお使いください。
原産国: ウガンダ共和国
原材料: 有機バニラビーンズ
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