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ドライフルーツ 有機レーズン 120g

ドライフルーツ 有機レーズン 120g

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¥410 (税込)
商品コード: raisins-120
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強い甘みと自然のままの豊かな味わいが特徴の 有機レーズンです。 甘みが強く、種なしで皮の薄いトンプソンシードレス種を、 レーズンに最適なカリフォルニアで栽培。 糖度を増し、果肉が軟らかくなる完熟の房だけを収穫し、 天日で乾燥した有機認定品です。 オイルコーティングを行わない、自然のままの 豊かな味わいが特徴。 実の表面に結晶した旨みあふれる糖分も含め、 洗わずそのままパンやお菓子に使うことができます。

Nova(ノヴァ)の有機ドライフルーツはココが違う!?9つのお約束?
ノヴァの有機ナッツは、世界各地の生産者に精魂込めて育てられたものです。
ノヴァでは生産者を定期的に訪問して交流を図りながら、「素材の向こうに畑の顔が見える」関係を構築し、製品を直輸入しています。
豊かで安心・安全な、自然の味わいをお届けします。
①土壌の段階から3年以上化学肥料を使用せず、有機肥料のみを使用する。
②成長ホルモン剤、殺虫剤、除草剤などの化学合成薬品等を使用しない。
③収穫、選別、移動時に化学合成薬品等の使用や汚染・混入がない。
④原料に有機農産物を使用し選別、加工、貯蔵などの工程において、化学合成薬品等の使用や汚染・混入がない。
⑤収穫後のナッツは、天日乾燥または低温乾燥機を使用。
⑥ポストハーベストは行わず、保管時も薬品の使用や汚染・混合がないように管理。
⑦自社予約コンテナーにて輸入、傷みやすいものは冷蔵コンテナーを使用。
⑧日本の港で植物検疫検査後に燻蒸された物を販売しない。
⑨輸入後、ノヴァの低温倉庫で保管し、合成保存料などの添加物を一切使用せず、目視選別後、手作業で袋詰めを行う。

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