CLOSE
【JAS】VOX オーガニック 有機スターアニス 15g ベトナム産
販売価格：
￥540 (税込)
商品コード： staranis
発送日数：3 日
この商品の賞味期限は、2027/02です。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。
「八角(はっかく)」とも呼ばれる、中華料理でなじみ深い魅力的な東洋のスパイスです。
星型の赤茶色の果実の尖った部分には、8個の薄い卵形の種子が入っています。
刺激のある粗けずりな風味が特徴です。
料理の色付けにも使われますが、黄金色を強くだそうと量を多く加えてしまうと、特有の香味が強く出すぎてしまうので、少量ずつ様子をみながら使用してください。
他のスパイスと混ぜ中国の伝統的なミックススパイス「五香粉」としても使用されます。
星型の赤茶色の果実の尖った部分には、8個の薄い卵形の種子が入っています。
刺激のある粗けずりな風味が特徴です。
料理の色付けにも使われますが、黄金色を強くだそうと量を多く加えてしまうと、特有の香味が強く出すぎてしまうので、少量ずつ様子をみながら使用してください。
他のスパイスと混ぜ中国の伝統的なミックススパイス「五香粉」としても使用されます。
こちらの商品も一緒に購入しています
