ヒマラヤは約4000万年前にインド大陸が15 cm/年の速度で北上し、アジア大陸に衝突し、海底面が隆起し、火山を発生させながら出来た世界最高峰の山脈です。
ブータン、中国(チベット)、インド、ネパール、パキスタンの5つの国にまたがり、全長2,400kmにも及ぶもので、一言でヒマラヤ岩塩といえども採掘される場所で成分と効果は全く違います。
HIRYUではこれまでに数多くの塩の検証を行い、ヒマラヤ岩塩のブランドだけでも20種類以上の測定をしてきました。
その結果、強い還元力に持続性が高く、水素を発生させ、塩素を中和できる塩がある事がわかりました。
期待される効果の高い商品は、ブランドごとに違いもあれば、同じブランド内でも効果の有る商品と無い商品もあります。
今回ご紹介するブランドも期待効果の高い商品ブランドの一つではありますが、自然なものなので、商品ごとに成分と効果に違いがあり、購入された商品が公開されている栄養成分やエビデンスはあくまでも指標であり、同一であるというわけではない事を御理解下さい。
また還元力を特徴にSALEしているメーカー商品ラベルには、キャッチフレーズとして「ORP-358mV」と表記されていますが、商品ごとには個体差がある事をご理解下さい。
塩の色や形が同じで期待効果のない類似商品が多く流通していますが、HIRYUは"CALSalt"正規販売代理店であり、入荷の度に酸化還元電位、溶存水素濃度、残留塩素除去能力、水素イオン濃度指数、放射性物質検査などを行います。
病気の約80～90%は、増えすぎた活性酸素による体内の酸化が関与しているといわれています。
通常、健康体であれば、1日の呼吸から体内に取り込んだ空気15,000リットル(約20kg)中の酸素の2%ほどが、ウィルスや黴菌をやっつけるために活性酸素として使われますが、生活習慣の乱れや食生活の悪化(精製塩・白砂糖・酒・タバコ・動物性油脂・食品添加物の摂り過ぎ、食物繊維の不足、水道水の汚染)、有酸素運動不足、過労やストレス、環境汚染によって大量に活性酸素が生み出され、細胞にダメージを与え、病気やアレルギーの原因となります。
体の酸化を防ぐためには、還元力の高い食事や入浴が必要です。
酸化とは
酸化している物質を体内に取り入れると、体内細胞の水素イオンを奪ってしまうので、細胞や組織が酸化してしまい、老化、病気を促進させます。
還元とは
酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。
酸化還元電位(ORP)とは
酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定します。
酸化力が強いほど電圧値はプラスになり、還元力が強いほど電圧値はマイナスになります。
水道水の場合、約+630mV程あります。
入浴後に化粧水を使う理由は、肌から奪われた水素イオンを補う為です。
血液のORPは+250mV以下です。
血液を酸化させずに還元する為には+250mV以下の食事が健康の秘訣です。
入浴にはスパソルトで0mV還元?CLICK
酸化と還元について詳しくはこちら?CLICK
CALSaltとは
上記岩塩に風化貝化石をブレンドした食塩です。
ヒトのカルシウム元素構成比は0.25%であり、血液中に1%、99%は骨や歯に貯蔵されます。
血液中のカルシウム濃度が不足すると血中のカルシウム濃度を一定に保つ為に、副甲状腺に副甲状腺ホルモンを分泌する指令が伝わり、破骨細胞が骨を溶かして供給するので骨量が少なくなります。(もし、血中濃度が一定にならない場合は、副甲状腺や腎臓など機能の異常が疑われます。)
規定値の70～80%の骨量の方は骨粗鬆症予備軍、70%以下の骨量の方は骨粗鬆症と診断されます。
血液中のカルシウム不足の状態は、ストレスに弱くなり、イライラしたり、寝つきが悪くなったり、高血圧、動脈硬化、糖尿病など生活習慣病の原因に発展し、細胞の機能低下による老化減少が進みます。
貯蔵カルシウムには、個人差にもよりますが20～45歳程までしか増やす事ができないので、それまでにできるだけ骨にしっかりカルシウムを貯蔵して老化に伴う骨量減少に対策しなければなりません。
カルシウムとリンの比率は1対1、カルシウムとマグネシウムの比率を2対1に保つ事が大切ですが、現代の食生活は食品添加物であるリンの過剰摂取傾向にあり、過剰なリンがカルシウムと結びついて尿から排出してしまうので、カルシウムが不足し、骨や歯が弱くなっている傾向にあります。
これらの予防にお薦めするのがカルソルトです。
カルソルトの場合女性で35.5gが摂取量となり、それに対してのカルシウム量は6887mgも含まれる事になります。
カルソルト7gの利用でも1358mgになり、成人女性の必要量550mg～上限量2500mgの範囲を満たす事になります。
毎日の調理の食塩をカルソルトに替えるだけで1日に必要な善玉カルシウムを豊富に効率よく補う事ができます。
悪玉カルシウムとは
焼成した貝・卵殻・珊瑚、イオン化カルシウム、体内再利用されるカルシウムがあります。
これらは体内吸収が早いので血液中濃度を急激に増加させ、腎臓が濃度を一定にしようと急激に排泄を始めるので、逆にカルシウム不足を引き起こすカルシウムパラドックスとなり、骨を弱くします。
善玉カルシウムとは
緑黄色野菜、小魚類、豆類、海藻類、風化貝に含まれるカルシウムを抽出・濃縮・焼成しない非イオン化カルシウムであり、体内で必要分をゆっくり吸収し、血液中濃度を一定に保ち、必要以上のカルシウムは骨に貯蔵、または排泄されます。
CalSaltのカルシウムは、北海道八雲地方の堆積層に産出する約2000万年前に生息していたニシキ貝の風化貝化石にBioSaltをブレンドした食塩であり、CALはカルシウムを意味します。
VEGAN[絶対菜食主義]の風化貝化石に対する認識確認
風化貝は動物性食品ではなく、石炭や石油などと同じ石化した鉱物資源であり、ヴィーガンに該当致します。
貧血の原因の90%が鉄不足です。
現代の食生活が影響し、女性の5人に1人が鉄欠乏性貧血であり、更に中学・高校の女子生徒の貧血有病率が増加傾向にあります。
鉄の吸収は十二指腸と小腸上部で行われ、赤血球にある蛋白質「ヘモグロビン」1分子につき4つの鉄イオンが存在し、肺から酸素を受け取り、体内を循環して各組織に酸素をおくられます。
血液に鉄イオンが不足すると、肺からの酸素を受け取れないので、体内の各組織が酸素不足に陥り、酸素供給を補うために、心拍数があがり、心臓の負担が大きくなり、動悸や息切れ、疲労感、倦怠感、頭重感、顔面蒼白、狭心症(胸の痛み)など症状が現れます。
脳も酸素不足でボーッとする事や忘れっぽくなり、思考がまわらないので感情だけに流されやすくなります。
更に欠乏が進むと爪がスプーン状になったり、口角炎、舌炎、嚥下障害など症状が現れます。
乳児の場合は発育が遅れます。
カルソルトの場合、100g中にナトリウム19.72g、鉄39.2mgが含まれています。
カルソルトのナトリウム量7gの時に、鉄は13.9mgも含まれる事になるので、女性の推奨量である10.5～14mgを満たすことになります。
更にカルソルトは、還元力(抗酸化力)も高く!水素も発生!活性酸素や残留塩素を無毒化!放射性物質も低減します!
●お得な詰替用100g ￥2,268も御覧下さい。
《カルシウムがブレンドされていないBioSaltもございます。》
●料理に便利な300g(細粒塩)￥1,620
●いつでもどこでも携帯用ボトル35g(粗塩2mm粒)￥486
●サラダなどに便利なボトルミル付き70g(粗塩2mm粒)￥1,620
●詰替用70g(粗塩2mm粒)×3袋￥1,620
酵素玄米御飯とは
玄米・小豆・塩を一緒に1.8気圧110℃以上で約1時間じっくり炊飯し、72～74℃で熟成させることで、メイラード反応が起こり、褐色物質メラノイジンを生成します。
メラノイジンは味噌・醤油・納豆などの大豆発酵食品の着色と同様に抗酸化作用、活性酸素消去活性、ヘテロ環アミノ化合物(発癌物質)に対する脱変異原活性があり、熟成度が高い程に老化や病気の抑制効果が高まる事が報告されており、玄米の場合も赤くなるほど効果は高く、酵素玄米御飯にβ-カロテンやビタミンCが含まれる生野菜や漬物など副菜を付け合わせる事で、完全食となり、太りすぎや痩せすぎの体重を適正体重に戻しながら健康的なカラダをつくりだします。
