焼きリング
油を使用していないので、カロリーを気にする方に！！GI値が低い玄米餅・玄米粉・原料糖を使用している為、血糖値を気にする方にもオススメのヘルシーなダイエットおやつレシピです！
玄米と豆腐に含まれる大豆由来の栄養素補給を、もちもち食感のチョコレートドーナツでお楽しみ下さい。
【3個分材料】
▪玄米粉 140g
▪玄米餅 50g
▪豆腐 200g
▪片栗粉 40g
▪原料糖 15g
▪塩 ひとつまみ
▪チョコレート(カカオ70%)
▪ココナッツフラワー 少量
【作り方】
①玄米餅を1㎝角に切ってからプロセッサーにかけます。
②餅を砕いたら、さらに、玄米粉、豆腐、片栗粉、原料糖、塩を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
③3㎝程に丸めた生地に1㎝角に切ったチョコレートを入れ、5つ並べてドーナツ状に生地がくっつくように隙間なく並べます。
④200℃に予熱したオーブンで10分焼きます。
⑤チョコレートを湯せんで溶かし、ドーナツにかけ、ココナッツフラワーをかけたら完成。
