小豆のサポニンという成分には、コレステロールや中性脂肪の増加を抑えます。
便通や利尿作用もあり、肥満に効果があります。
栄養価が高い玄米餅を原料糖と小豆で作った餡子のお汁粉にして、血糖値の上がりにくいヘルシー
スイーツに仕上げました。
甘いものが食べたくなった時にオススメの一品です。
【材料】
▪玄米餅 2枚
▪手作り餡子 200g ※小豆の商品ページ参照
▪塩 一つまみ
▪水 150g～
【作り方】
①餅を1/2に切り、260℃で5分焼きます。
②鍋に餡子、水を入れ温めます。
③塩を入れて味を調え、器に盛り、お餅を入れたら完成。
