ヒマラヤは約4000万年前にインド大陸が15 cm/年の速度で北上し、アジア大陸に衝突し、海底面が隆起し、火山を発生させながら出来た世界最高峰の山脈です。
ブータン、中国(チベット)、インド、ネパール、パキスタンの5つの国にまたがり、全長2,400kmにも及ぶもので、一言でヒマラヤ岩塩といえども採掘される場所で成分と効果は全く違います。
HIRYUではこれまでに数多くの塩の検証を行い、ヒマラヤ岩塩だけでも20種類以上の測定をしてきました。
その結果、驚きの還元力をもつ塩がある事がわかりました。
還元力とは、物質が本来の姿に戻る事。酸化(サビ化)を止めサビを取る力。
天然塩では唯一の「還元電位-350mv 抗酸化還元作用」(サビを取る)を持ち、もちろん天然100%(無添加・無着色・無香料)で、大自然のミネラル成分を豊富に含んでおり、まさに理想の「塩」=「ミネラル」です。
この大変貴重な岩塩を健康維持の基本栄養素として捉え、
還元性補助酵素塩『リ・コエンザイム ソルト』(還元力を持ち酵素を補助する塩)と
命名されました。
上の図の3つを合わせたのが「還元性補助酵素」すなわち還元力を持つミネラルの事を意味します。
人間は、生物、動物、植物が生き続けられるのは酵素のおかげです。
酵素は体内で消化、吸収、排泄などの代謝を行いますが、ミネラルなしでは働けず、同様にビタミンもミネラルと一緒にとらなければ、吸収する事も機能する事もほとんどできない事がわかっています。
極微量ながらミネラルは酵素や免疫を活性させ、代謝機能を高める重要な役割を担っています。
そんなミネラルやビタミンは一部を除いて体内では作れないため、外からの補給が必要です。
しかし、現代の環境・食生活では、ビタミンやミネラルが不足傾向にあります。
天然のリ・コエンザイムソルトは、極微量ミネラルをバランス良く含む塩なので、理想のミネラルを手軽に取る事ができます。
岩塩を見つけたのは、チベット高原に生息する牛科の動物「ヤク」です。
毎年決まった時期に列をなし、この岩塩を食べに行く事から、その存在が知られました。
自然環境の厳しく高地で生きるための知恵であり、今でも機械が使えない高地で採取されるため、ヤクがふもとまで運んでいます。
本品は現地チベット高原で採掘された塊をそのまま日本に運び、国内の工場にて丁寧に粉砕加工し使用しており、高品質と安全性の維持管理に努めています。
ビオソルトを、今お使いのお気に入りの塩に加えたり、代用してお使いください。
旨味が加わり美味しさアップします。
汚染のない太古の海水の恵み「多種ミネラル」と「マグマの還元パワー」が飲み水やお料理をより美味しくヘルシーにします。
商品レビュー
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美味しいです
2022/05/14 投稿者：toyo おすすめレベル：★★★★★
硫黄の匂いがしますが。癖になる味です。
サラダにもかけたり玄米炊く時にも入れています。
またリピートします。
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大好きな塩
2020/09/14 投稿者：キティーちゃん おすすめレベル：★★★★★
この塩はくせになる美味しさです。体にも良さそうなのでずっとリピートしています。
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ファンです
2018/12/28 投稿者：黒ごぼう おすすめレベル：★★★★★
この塩のファンです。
独特の香りも、料理にかけると気になりません。
旨味が強くてとても美味しいです。
体にも良いとのことなので、使い続けています。
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前から使ってます
2018/07/19 投稿者：みやこ おすすめレベル：★★★★★
この塩は、初めて使ったときは「う!硫黄のにおいがキツイ」と思いましたが、慣れるとクセになり、もうこれ以外使えません♪
還元・・・ってよくわからないけど、酸化の反対!
体にもよさそう♪と思って使ってます。
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とても美味しい塩です!
2018/07/02 投稿者：kimi おすすめレベル：★★★★★
この塩を使うと、料理がワンランクアップします。
商品説明にもあったように、入れた直後は温泉卵のような香りが漂いますが、しばらく経つと全く匂わなくなります。
煮物にもスープにも浅漬けにも炒め塩にも、、、どんな料理にも使っています。食材のうまみが引き立ちます。
