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子どもたちに未来を残そう!地球環境と健康を考える
HIRYU MAIL MAGAZINE



2024/07/26


オリーブオイル

値上げが続くオリーブオイルのOUTLET SALE実施しています
健康志向の方に広く使われるようになったオリーブオイルですが、不作の影響で品薄となっており、メーカー各社による値上げが止まりません。
化学的な抽出をせずに低温圧搾法や遠心分離法で搾られた「バージンオリーブオイル」のうち、厳しい基準をクリアした「エキストラバージンオリーブオイル」は、スーパーなどでも特に高値で販売されています。
2024年7月25日の毎日新聞では、
『オリーブオイルの値上げが続く中、溶剤を使って油を抽出した「オリーブポマスオイル」という安価なオイルが売られているが、本来の風味や色はなく、抗酸化作用があるポリフェノールも含まれていない。
健康のために買うならエキストラバージンオリーブオイルを選ぶことにメリットがある』
という内容の記事が掲載されました。

今回、このエキストラバージンオリーブオイルのうち、賞味期限が2024月9月30日までのものをOUTLET商品として15%OFFで販売いたします。
健康のために毎日オリーブオイルを使っている方には特におすすめです。
ぜひ、この機会にご利用ください。

※HIRYUでは、世界中で問題となっている食品ロスへの取り組みとしてFOOD LOSS ZEROをミッションとして掲げ、食品廃棄をしない取り組みをしています。
そのひとつとして、賞味期限からの残期限が短くなった商品の価格を割引するOUTLE SALEを実施しています。
※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて頂いております。

最も上質なオリーブオイル「エキストラバージンオリーブオイル」
以下の基準を満たした最も上質なオリーブオイルのことを、エキストラバージンオリーブオイルといいます。
・オリーブの実だけを原料とする
・低温圧搾法や遠心分離法など物理的な方法でのみ抽出され、化学処理されていないこと
・酸度が0.8%以下
・オリーブの自然な風味があり、欠陥のない味わいであること
・添加物や防腐剤が使用されていないこと

ちなみに、「エキストラバージンオリーブオイル」の基準に入らないオリーブオイルには、
酸度が0.8%以上2%以下の「バージンオリーブオイル」、
酸度が2%以上の「ランパンテオリーブオイル」、
化学的に精製されたオリーブオイルとバージンオリーブオイルをブレンドした「ピュアオイル」
などがあります。

エキストラバージンオリーブオイルは栄養と風味に優れています
エキストラバージンオリーブオイルの主成分はオレイン酸というオメガ9系の一価不飽和脂肪酸です。
オレイン酸は血中コレステロールを減らして生活習慣病を予防する働きがあり、特に心臓の健康に効果があることが分かっています。
抗酸化作用のあるポリフェノールやビタミンEも豊富なため、様々な病気や老化の原因となる活性酸素を除去してくれます。
加熱調理に使うことも可能ですが、栄養素を減らすことなくフルーティーで豊かな風味を楽しむには、生のままでそのまま味わうのが最もおすすめです。
化学精製しているピュアオイルは、加熱調理にむいています。

BORDONI(ボルドーニ) 有機エキストラバージン オリーブオイル 230g
スイスで1845年に設立された、高品質ヘルシーオイルのリーディングカンパニーが手掛けるオーガニックに特化したブランドBORDONI(ボルドーニ)。
イタリア産の有機栽培オリーブを原料にした、エキストラバージンオリーブオイルです。
オリーブの風味・栄養価を壊すことなく、低温圧搾法により丁寧に搾油しました。
フルーティーな香りが印象的で、オリーブのフレッシュな香りが口の中に広がります。

【OUTLET】有機エキストラバージン オリーブオイル 230g
(賞味期限2024年9月30日) の購入はこちらから


賞味期限2025年3月30日までの正規品の商品は、こちらからご購入下さい。







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