有明一番摘み 干し海苔 のり 全形10枚 / hiryu,飛竜,酵素玄米,炊飯器,比較,無農薬野菜,玄米菜食,オーガニック,ヴィーガン,ビーガン,ベジタリアン,マクロビ,小麦不使用,玉子不使用,卵不使用,organic,vegan,vegetarian,グルテンフリー,自然食,癌,アトピー,アレルギー

topcartpaymentcompanye-mail magazine
有明産の秋芽一番摘み、酸処理をしていない、日本で初めて味検査を導入。

様々なこだわりを持つ、成清海苔店さんの干し海苔です。

見た目や色よりも、海の環境と味を大切にしているこの海苔は、口どけが良く、柔らかい、甘みのある海苔です。

そのままで巻き寿司、おむすび等に。

焼いて手巻き寿司等に。

遠火で両面を焼くと、パリッと香ばしくお召し上がりいただけます。

やわらかく、非常に香りの良い海藻です。

こだわりを紹介いたします。

秋芽一番摘み
秋と春、11月から3月頃まで収穫される海苔の中で、最も味の良いのが11月のシーズン初めに収穫される秋芽一番摘みの海苔。
色味が少し赤っぽく、柔らかいのが特徴です。
最も美味しいと言われています。
その1番最初の海苔だけを扱っています。

酸処理をしていません
この海苔は、通常当たり前のようにされる「酸処理」を行っていません。
一般の海苔は、海苔の色をきれいな黒色に見せるため、リンゴ酸やクエン酸を使った酸処理がされています。
しかし、処理をした後の酸を海に流すと、海の中の酸が多くなってしまうため、環境が変わってしまい、元に戻そうとする自然の力により、今度は逆に酸素不足に陥ってしまいます。
そのために、海の生物にも影響が出てしまうことが問題視されています。
この海苔は、海苔の見た目よりも海の環境を大切にした、酸処理をしていない希少な海苔なのです。

味検査の導入
通常、海苔は見た目が重要視されています。
汚れの付着や穴あき、色味などを基準に検査されているかわり、味は二の次でした。
しかし、成清さんは、初めて「味検査」を導入。
海苔を実際に食べてみて、検査しています。


原材料
有明産乾海苔


保存方法
高温多湿を避け冷暗所にて密封保管してください。


製造者
成清海苔店

有明一番摘み 干し海苔 のり 全形10枚

商品コード:
narikiyo_nori
販売価格(税込):
620
ポイント: 12 Pt
関連カテゴリ:
乾物・粉物・海藻
秋芽一番摘みの、味の良い、酸処理をしていない地球にやさしい海苔です。

見た目や色よりも、海の環境と味を大切にしているこの海苔は、口どけが良く、柔らかい、甘みのある海苔です。

そのままで巻き寿司、おむすび等に。
焼いて手巻き寿司等に。
遠火で両面を焼くと、パリッと香ばしくお召し上がりいただけます。

やわらかく、非常に香りの良い海藻です。

商品レビュー

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。