Name: 南瓜 白南瓜 ぼたん雪1玉 化学農薬・化学肥料不使用栽培 長野県産 かぼちゃ
SKU: kabo-botanyuki
Price: 1280 JPY
Availability: InStock

南瓜白南瓜ぼたん雪1玉化学農薬・化学肥料不使用栽培長野県産かぼちゃ

販売価格：

￥1,280 (税込)

商品コード： kabo-botanyuki

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【サイズ】
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12月中旬～1月下旬
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ぼたん雪南瓜とは
雪化粧南瓜のような白皮系の品種であるぼたん雪南瓜は、白い皮に灰色の斑点模様が特徴です。
果肉は鮮やかなオレンジ色で、甘味が強く、ホクホクとした食感が魅力です。
形状は栗に似ており、重さは1kgから2kg程度になります。

通常、南瓜は収穫後に貯蔵することで糖度が増しますが、ぼたん雪南瓜は糖化の速度が比較的遅く、3～4か月ほどかかります。
そのため、冬至の時期に食べるのに適した南瓜として知られています。

南瓜は、焼いたり、煮物にしたり、スープにしたり、蒸かしてサラダにしたりと、多様な料理に使うことができます。
また、南瓜の種はワタを取り除いてから煎ったり、乾燥させて中の仁を取り出し、食べることができます。

※α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチンについては、ビタミンA活性当量（下式
　より求める）に換算した数値として表す。
　式：レチノール(µg)＋1/12β-カロテン(µg)＋1/24α-カロテン(µg)＋1/24β-クリプトキサンチン(µg)
※各栄養素の目標摂取量に対し、10分の1以上を含む栄養素を太字で表す。
※表中のーは未測定、( )内は推定値、Trは微量を表す。
※上記表は「文部科学省食品成分データベース（日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）をもとに当社作成。

クレームや返品についての御理解
当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気で食を気にされている方向けに、化学農薬・化学肥料を使用していない農産物を提供しています。
令和4年度の国内の農産物総生産量のうち有機農産物が占める割合は、茶は5％、大豆は0.45％、野菜は0.39%、米・麦・果実は0.1%程度です。
(令和6年9月農林水産省農産局農業環境対策課「有機農業をめぐる事情」)
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発送時や搬送時に問題が起きたのか、お届けされてからなのか、確認させて頂きますが、皆様の温かいご理解を頂ければ幸いです。
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