Name: ラディッシュ 二十日大根 化学農薬・化学肥料不使用 千葉県産
SKU: radish-01
Price: 320 JPY
Availability: InStock

ラディッシュ二十日大根化学農薬・化学肥料不使用千葉県産

販売価格：

￥320～￥1,530 (税込)

商品コード： radish-01～radish-05

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ラディッシュは、アブラナ科の根菜で、日本では「二十日大根」とも呼ばれています。
その名の通り、種をまいてから約20日ほどで収穫できるため、初心者でも育てやすい野菜として親しまれています。
小ぶりで丸い形状のものが一般的ですが、種類によっては細長いものもあります。
皮の色は鮮やかな赤や紫が多く、内部は白くシャキシャキとした食感が特徴です。
ラディッシュの魅力のひとつは、その食べやすさと栄養価のバランスです。
ビタミンCや食物繊維が豊富で、免疫力を高めたり腸内環境を整える効果が期待できます。
また、ラディッシュ特有の辛味成分である「イソチオシアネート」には、抗酸化作用や血行促進効果があるとされています。
この辛味は、品種や収穫時期によって異なり、辛味が強いものからマイルドなものまでさまざまです。
ラディッシュは、生のままサラダに加えるのが最も一般的な食べ方です。
薄くスライスして他の野菜と混ぜたり、彩りを添えるトッピングとしても活用できます。
また、ピクルスにすると保存が利き、独特の風味が楽しめます。
炒め物やスープの具材として加えると、甘みが引き出されてまた違った味わいが楽しめます。
見た目が鮮やかで料理に華やかさを添えるだけでなく、栄養価も高いラディッシュは、日々の食卓に彩りと健康をもたらす野菜です。

【販売予定期間】
1月上旬～3月下旬

※天候や生育状況により、お届け時期が大幅に前後したり、お届け出来ない場合がございます。

※本商品の収益の一部は、HIRYUが賛同する地球環境問題に取り組む団体への活動支援に充てさせて戴いております。