生食できるホウレン草 200g×1袋 無農薬・無化学肥料・千葉県産・還元力-54mVレシピ付 / hiryu,飛竜,酵素玄米,炊飯器,比較,無農薬野菜,玄米菜食,オーガニック,ヴィーガン,ビーガン,ベジタリアン,マクロビ,小麦不使用,玉子不使用,卵不使用,organic,vegan,vegetarian,グルテンフリー,自然食,癌,アトピー,アレルギー

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1袋(200g)¥298 (すべて税込表示価格)
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アメリカの環境保護団体「EWG」が発表している残留農薬ランキングで、1位のイチゴに続いて2位にランクインしているのがホウレンソウです。
アメリカ以上に農薬を使用している日本でも、非常に残留農薬が多いことが考えられます。
HIRYUのホウレンソウは、農薬も化学肥料も使用していません。
2014年世界のホウレンソウの生産量は、1位中国2209万t、2位アメリカ35万t、3位日本25万tです。
日本にはアメリカから97%とオーストラリアから3%の計25t輸入されています。
有機JAS申請されている農地面積の割合は、アメリカ0.6%、オーストラリア5.6%、日本0.2%。
農薬以外に化学肥料も使用しない面積になると0.1%以下とされている事から計算すると、無農薬・無化学肥料栽培のホウレンソウは250tと推測されます。

苦味やえぐみの正体は硝酸態窒素といい、この硝酸態窒素とは、土壌中の化学肥料である窒素が形を変えたものです。
農作物は、光合成によって造られた糖とリン酸により窒素をたんぱく質に変える事で成長します。
その窒素は土壌中に硝酸態窒素として存在し、それを農作物が栄養として取り入れます。
しかし、収穫の時点で使い切れなかった硝酸態窒素は農作物中に残留してしまいます。
残留したままの農作物が体内に入ると・・・亜硝酸ナトリウムに変わり、タンパク質・アミノ酸と結合して、更に強力な発ガン性を持つニトロソアミンを形成します。
HIRYUのホウレンソウは農薬や化学肥料を使用していないので苦味やえぐみがありません。

栄養が豊富な野菜として有名なホウレンソウは、特にβカロテンや鉄をたっぷり含有しています。
HIRYUの推奨する酵素玄米菜食では、1年を通してβカロテンやビタミンCの豊富な旬の青果を食べることを提案しています。
健康のためにも、栄養豊富なホウレンソウを1日100g(0.5袋)摂取してみて下さい。



1959年にテレビアニメ放映されて最高視聴率33.7%を記録した「ポパイ」は、ホウレンソウを食べると無敵になる様に、とても栄養が豊富な野菜です。
茹でたものよりも生の栄養価が高く、夏よりも冬のものが栄養価が高くなります。
免疫力アップと抗癌作用のあるβカロテンが特に豊富に含まれており、たった100gのホウレンソウで1日分の目標摂取量を簡単に超えてしまいます。
また、鉄分の1日の必要量6.5mgに対して2mgもあり、鉄分の吸収を促進する葉酸は必要量200μgに達しています。
女性は月経・妊娠・出産があるので男性よりも多く鉄分が必要になります。
現代の食生活が影響し、女性の5人に1人が鉄欠乏性貧血であり、更に中学・高校の女子生徒の貧血有病率が増加傾向にあります。
鉄剤やサプリメントなどの誤った大量摂取は鉄沈着症などの過剰症になるので注意して下さい。
抗酸化力の強いビタミンCビタミンEも豊富です。
病気の原因の90%だとも言われている活性酸素に対しての抗酸化作用が強いこと、また癌の治療にも利用される程に抗癌作用がある事から、人参ジュースと同様にホウレンソウのジュースを飲んでいる癌サバイバーが多くいます。



病気の約80~90%は、増えすぎた活性酸素による体内の酸化が関与しているといわれています。
通常、健康体であれば、1日の呼吸から体内に取り込んだ空気15,000リットル(約20kg)中の酸素の2%ほどが、ウィルスや黴菌をやっつけるために活性酸素として使われますが、生活習慣の乱れや食生活の悪化(精製塩・白砂糖・酒・タバコ・動物性油脂・食品添加物の摂り過ぎ、食物繊維の不足、水道水の汚染)、有酸素運動不足、過労やストレス、環境汚染によって大量に活性酸素が生み出され、細胞にダメージを与え、病気やアレルギーの原因となります。
体の酸化を防ぐためには、還元力の高い食事や入浴が必要です。

酸化とは
酸化している物質を体内に取り入れると、体内細胞の水素イオンを奪ってしまうので、細胞や組織が酸化してしまい、老化、病気を促進させます。

還元とは
酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。

酸化還元電位とは
酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定します。
酸化力が強いほど電圧値はプラスになり、還元力が強いほど電圧値はマイナスになります。
水道水の場合、約+630mV程あります。
入浴後に化粧水を使う理由は、肌から奪われた水素イオンを補う為です。
血液のORPは+250mV以下です。
血液を酸化させずに還元する為には+250mV以下の食事が健康の秘訣です。
HIRYUのホウレンソウを個体別に3回ORP測定した結果は、-21mV、-45mV、-54mV、すべて還元力のある結果となりました。
また、個体別に3回pH測定した結果は、6.33、6.40、6.40の弱酸性でした。

「血液や細胞が酸化する食品ではなく還元する食品を摂取して下さい。」☞CLICK


HIRYUでは放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査をしています。
鉛遮蔽体の中にNaI検出器を組み込んだ簡易・迅速検査用装置です。
測定下限値は20Bq/kgであり、スクリーニング法の新基準値50Bq/kg→25Bq/kgを満たしており、これ以下でも数値は表示されますが、信頼性が低下するため20Bq/kgとしています。
また測定が難しく食品から受ける放射線量への寄与率が低いα線とβ線については、寄与率が最も高いγ線を指標にする事で省略しても安全と判断しています。
食品基準値は100Bq/kgとなっておりますが、今回の測定結果は0Bq/kg不検出(ND)でした。
食品中の放射性物質の新たな基準値(厚生労働省)☞CLICK


当店は主に健康上の理由を目的にされているかた向けに、農薬や化学肥料、また有機JAS認証済であってもボルドーなど許容農薬も使用しない栽培で収穫した農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。
年々厳しくなる天候に作物の収穫は減少しており、国内0.1%以下と言われている無農薬・無(化学)肥料で栽培する生産者を守る為にもHIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。
特に無農薬の農産物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。
皆様の温かいご理解を頂けたら幸いです。



生食できるホウレン草 200g×1袋 無農薬・無化学肥料・千葉県産・還元力-54mVレシピ付

商品コード:
hourensou-200g
販売価格(税込):
298
ポイント: 5 Pt
関連カテゴリ:
野菜
千葉産 無農薬・無化学肥料で育てました。

ビタミン、ミネラルなど、栄養価がとても高い緑黄色野菜です。
特にβカロチンの含有量は非常に多く、抗ガン作用なども期待できます。

アクが強いので、生では使わずに加熱してから使ってください。


※クール便でのお届けになりますので、常温便の商品とは同梱発送できません。クール便の商品のみをカートに入れ、精算をお願い致します。

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