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地球環境と健康を一緒に学ぼう!!
HIRYU MAIL MAGAZINE
2022.9.16 糖度22.5%のトウモロコシ最終SALE!クーポン利用で10%OFF!


「夏の風物詩」とも言われる とうもろこしは、一般的には6~7月頃が旬の時季ですが、北海道では他の地域よりも少し遅く、9月に旬を迎えます。
HIRYUでも、9月に入ってから、強い甘みとボリュームのある大きさが自慢の「んめぇとみぎ」という北海道産とうもろこしを販売してきました。
現在、9月も中旬を過ぎ、北海道のとうもろこしも、収穫の終了時季が近付いています。
そこで、今回は、販売中の北海道産の とうもろこし「んめぇとみぎ」の最終SALEを行います。
本日から期間限定!クーポン利用で10%OFF!
期間内でも、畑にとうもろこしがなくなり次第、販売終了となります。
とうもろこしの食べ納めをしたい方、この機会をお見逃しなく!



食品の中でトップクラスの“還元力”(抗酸化力)を持つ とうもろこし です
老化や病気を促進させる「酸化」と、酸化の反対を意味する「還元」。
現代の日本人は、体が錆びている=酸化していると言われるようになりました。
食療食学を大切にするHIRYUでは、体を還元する食生活が必須であると考え、すべての青果の“還元力”を測定しています。
酸化させる力と還元させる力との差は、電圧(mV)で測定することができます。
これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。
電圧値がプラスになるほど、酸化物質が多いことを意味します。
反対に、電圧値がマイナスになるほど、還元物質が多いことを意味します。
例えば、水道水の場合、ORPは+500~700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。
健康の基準値となる血液のORPは+250mV以下です。
血液を酸化させない為には+250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。
今回入荷したとうもろこしのORPを測定したところ、-142mVであり、今まで測定した食品の中でトップクラスの還元力を記録しました。
老化・病気を気にするすべての方に、ぜひ食べて頂きたいとうもろこしです。

とうもろこしは、ヒゲや芯も調理に使ってください
メキシコやブラジルなどでは主食として食べられているとうもろこしは、米、小麦に並ぶ世界三大穀物のひとつです。
炭水化物のほか、高血圧を予防するカリウム、骨粗鬆症を予防するマグネシウム、貧血を防ぐ鉄分、免疫を高め疲労を回復するビタミンB群、大腸癌を予防する食物繊維など・・・多くの栄養素を豊富に含んでいます。
さらに、とうもろこしの黄色色素であるルテインには、強い抗酸化作用があります。
また、ふさふさと生えているヒゲは粒の一粒一粒から伸びている「めしべ」であり、薬膳では生薬として使われています。
カリウムやポリフェノール、食物繊維などが豊富なため、ヒゲをお茶にして飲んでみてください。
芯の部分にも、豊富な食物繊維などが含まれているので、捨てずにスープの出汁などにして利用するのがオススメです。



生食できる、糖度の高いとうもろこしです
北海道の大自然で、農薬も肥料も一切使わずに栽培したとうもろこし。
一粒一粒が柔らかく、ボリュームがあり、強い甘味が特徴の品種「んめぇとみぎ」です。
「んめぇ=美味しい」「とみぎ=とうきび(とうもろこし)」という言葉から名付けられました。
このとうもろこしの糖度を計ってみたところ、なんと結果は22.5%!
一般的なとうもろこしの糖度は14~17%なので、非常に高いことが分かります。
蒸して食べるのが一番美味しい食べ方ですが、商品が届いたら、新鮮なうちに生のまま試食してみて下さい。
甘さだけでなくコクもあるので、ポタージュやシチューなど色々な料理に活用できます。

参考までに、ほかの主な野菜や果物の糖度は、以下の通りです。(ATAGO調べ)
・バナナ 20~21%
・ぶどう 17~22%
・かぼちゃ 19~20%
・メロン 13~18%
・スイカ 9~13%
・いちご 8~15%
青果の味は、糖分だけではなく様々な成分が合わさってできるため、糖度が高い=甘い、という単純なものではありませんが、目安にはなります。



とうもろこしの、美味しい蒸し方を紹介します
茹でるよりも蒸す方が旨味や栄養が抜けず、美味しく仕上がります。
まず薄皮を残して、皮を剥きます。
薄皮を残すことにより、旨味や栄養が抜けにくくなります。
また、冷ました時に粒にシワが出にくくなるので、仕上がりが良くなります。

【材料】
トウモロコシ
 適量

【作り方】
①皮を1~2枚残して、髭を切ります。
②蒸し器で、15分~20分程蒸します。
③蒸し上がったら、薄皮を剥き、お好みで塩を振り、完成。
※すぐに食べない場合は、ラップに包み、冷めたら冷蔵保存しましょう。


希少な自然栽培のとうもろこしが、今だけクーポン利用で10%OFF!
虫が付きやすいとうもろこしは、農薬や肥料を使わずに栽培することが非常に難しい作物です。
今回、手間暇かけて、農薬も肥料も一切使用せずに栽培した、とうもろこし。
一粒一粒の柔らかさと、糖度の高さが自慢の「んめぇとみぎ」という品種です。
9月に旬を迎えた北海道でも、とうもろこしはまもなく最後の収穫となります。
有効期限内でも、収穫した とうもろこし がなくなり次第、販売を終了しますのでご了承ください。


北海道産 自然栽培(農薬・肥料不使用) とうもろこし



480円 →432円



2,300円 →2,070円





4,400円
→3,960円




8,400円
→7,560円




16,000円
→14,400円



※クーポンIDは10couponです。
今だけの期間限定!自然栽培の とうもろこし がクーポン利用で表示価格から10 %OFFに!
有効期限は2022年9月24日(土)8:59まで。※ほかのクーポンとの併用不可。
ご注文時にクーポンIDをご入力ください。





地球環境と健康にやさしい、HIRYUおすすめ商品を紹介します。



生落花生 300g
850円



不断草 500g
700円



長芋 1kg
2,500円




玄米粉
850円



原料糖
740円



ゲランドの塩
970円




植物用 発酵液
1,100円



室内用 発酵液
1,100円



生ごみ用資材
770円




EM WATER24本入
3,960円



LUMENA2
16,280円



食品乾燥機
64,000円





皆様の日頃のご愛顧に感謝いたします。
HIRYU ONLINE STOREでは、10,800円以上ご注文で本州送料無料とさせて頂きます。
また、北海道・九州・四国の方は、10,800円以上ご注文で送料が500円となります。
まとめ買いや高額商品のご注文がとってもお得になりましたので、ぜひご利用ください!


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