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現代は国民の2人に1人がアレルギー、
2人に1人が癌を患い、
4人に1人が糖尿病、
5人に1人が認知症、
2組に1組が不妊に悩み、
3組に1組が不妊治療を受け、
職場では10人に1人、
全体でも15人に1人が鬱病になるとされています。
病気は結果であり、原因がなければ発病しません。
原因を取り除ければ病気は改善できます。
「人」を「良」すると書いて「食」と書くように、カラダは食べたものでつくられています。


癌や不妊の食事療法に使用されているのが、レモンです。
近年、食事療法に利用され、需要が高まっているのが無農薬の国産レモンです。
そのひとつとして、不妊に悩む方に、レモンが注目されているのを知っていますか？
妊娠を希望する方に必要な栄養として有名な葉酸を、合成葉酸ではなく、レモンの天然葉酸として摂取できるサプリが話題となっています。
しかし、サプリメントは一部の栄養の過剰摂取の危険性など、栄養の偏りがでることが懸念されており、HIRYUでは、サプリではなく青果から自然に摂取することを推奨しています。
また、癌の治療法としてレモンに豊富に含まれるビタミンＣを利用した「高濃度ビタミンC点滴療法」があります。
ビタミンＣの抗癌作用を利用した治療で、抗癌剤、放射線治療などの標準治療と併用で利用されるか、標準治療で治る効果が低いと判断された方が利用しています。
さらに、癌の食事療法としては、人参・レモン・リンゴで作るゲルソン療法のジュースが非常に有名です。
そして、いまだに有効な治療法が確立していない新型コロナウイルスにおいて、上海市では「新型コロナウイルスには高濃度ビタミンC点滴療法を推奨する」という報告が提出されました。
このように様々な病気の食事療法として利用されているレモンは、季節に関係なく必要としている方の多い果物です。

国産の無農薬レモンが、不足しています
輸入レモンなどの柑橘には、輸送期間や保存中のカビや傷みを防ぐため、「ポストハーベスト農薬」と呼ばれる薬剤のお風呂に、収穫後の果実を丸ごと浸けられています。
柑橘の生産国や日本国内では禁止されている農薬・防カビ剤を、日本への輸入時に大量に使用されていることは、多くの人々に危険視されています。
果皮をむいて食べたとしても、ポストハーベストは果肉にまで浸透しているという報告もあります。
食事療法に使う方は特に、ポストハーベストの使われていない、果皮も果肉も安心して食べられる国産の無農薬レモンを選ぶ必要があります。
通常、国産レモンは秋から冬にかけて収穫が始まり、初夏には収穫が終わります。
しかし、HIRYUでは、癌や不妊の食事療法としてレモンを必要としているお客様のために、一年中、日本全国の多くの生産者さんから、無農薬の国産レモンを切らすことなく販売してきました。
ところが、今年は昨年の冬に日本を襲った寒波の影響で、夏レモンの収穫量が足りなくなるおそれが非常に高まっています。
レモンを1年中食べたい方は、今のうちに購入し、保存しておくことが必要です。



抗酸化素材 ”EMBalance (エンバランス)“（特許出願番号 : JP20010202491、公開番号 : JP2002088160）
HIRYUでは、ラップ、チャック袋、ピッチャーなど、あらゆる食材の保存にEMBalance(エンバランス)を利用しています。
EMBalanceとは、厳選されたプラスチック容器の素材であるポリプロピレンや衣類の素材であるポリエステル樹脂などに微生物から抽出した有用成分であるEM・X GOLDを合わせ、水熱化学の理論で反応させる加工技術「エンバランス加工」で作られた商品のことをいい、鮮度の劣化や腐敗を抑える力があるので、食品の鮮度と栄養を長期保存する事ができます。

コーティングを施していないので、洗浄によるコーティングの剥がれや溶け出しの心配がありません。
保存用品の多くに抗菌剤が使用されていますが、抗菌剤や殺菌剤など薬品を一切使用しておりませんので、化学物質過敏症の方にも安心してお使い頂けます。
焼却する際に一切の有毒ガスを発生させることもなければ、プラスチック製品としてのリサイクルも可能なので地球環境にとても優しい素材です。
ヨーグルト、味噌、醤油糀、塩糀、漬物、梅干しなど醗酵食品に最適です。

EMBalanceと一般容器の比較
鮮度劣化の経過観察です。
早い結果を得る為に有農薬・有化学肥料栽培の農作物を検体に使用しました。


左の椎茸はEMBalance丸型容器、右は一般的なプラスチック容器に蓋をして、10℃保存で14日経過した結果です。

左のホウレン草はEMBalance新鮮チャック袋、中央と右は一般的なチャック袋を10℃保存で14日経過した結果です。


左の梨はEMBalance新鮮チャック袋、右は保存用品を使用していない梨を常温のまま12日経過した結果です。

左のカットされた梨はEMBalance新鮮ラップ、右は一般的なラップを冷蔵庫で9日経過した結果です。


国産無農薬レモンを今のうちに冷凍保存をしておきましょう
特に食事療法に利用されている方は、レモンがある今の時期に丸ごと、カットして、絞って冷凍しておきましょう。
鮮度を保つ為に、エンバランスラップや袋を使うことをおススメします。

今日は、おすすめのレモンを使った夏に最適なHIRYU式 styleスムージーのレシピをご紹介します！
冷凍のレモン果汁でも作れますので、是非、ご家庭でつくってみてください。


HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE
発酵トマトの小松菜ヨーグルトスムージー
高カリウム・低ナトリウムで抗酸化力が高いため、代謝力を上げて病気の原因を除きます。
夏の暑い時期をバテずに乗り切るのにおすすめです。

【2杯分の材料】
▪冷凍した発酵トマト　200ｇ
▪小松菜　100ｇ
▪HIRYU style ヴィーガンヨーグルト　100ｇ
▪レモン果汁　20ｇ

【作り方】
材料をすべて真空ブレンダーに入れ、真空オートブレンドモードで撹拌したら完成。
さらに抗酸化力を高めたい方は、このスムージーにEMX GOLDを30mL加えてお飲みください。




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発酵食品やHIRYUおすすめの商品を紹介します

Dr.酵素J 29,000円

真空ブレンダー 51,500円

食品乾燥機 68,500円

小松菜 1,100円

キウイ 1,900円

トマト 4,900円

炊飯器ｾｯﾄ 85,600円

ﾖｰｸﾞﾙﾄﾒｰｶｰ 10,300円

人参 5,600円

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