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HIRYU MAIL MAGAZINE
2021.5.26
深刻な健康危機と安全な水！？
連日、ニュースでは新型コロナ関連の話題が報道され、人々の関心を引いています。
しかし、その裏では、国境を越えた地球規模の危機と人類を含む生物がやがて子孫を残せなくなるといわれるほど大きな問題が浮上していることを、ほとんどの日本人はまだ知りません。
その問題とは、PFAS（「PFC」や「有機フッ素化合物」と呼ばれることもある）による環境汚染です。
本日は、PFASとは一体何なのか、どうして深刻な問題なのかを知り、PFASが健康に及ぼす影響についての理解を深め、わたしたち1人1人がPFASとどう向き合い、毎日の生活のなかで具体的にどんなことに気をつければよいかに関するメルマガをお届けします。
PFASとは
人工的につくられた「パー及びポリフルオロアルキル化合物」の総称です。
あらゆる化学物質の中で最も強力なフッ素（元素記号F）と炭素（元素記号C）間の結合をもつため、水・油・薬品・熱・光に対する耐性が極めて強く、ほとんど分解されない性質があります。
PFASの用途は非常に幅広く、「テフロン」で有名な焦げつかないフライパン・鍋をはじめ、防水スプレー、衣料の防水加工、カーペット、家具の防汚加工、ファーストフード（ハンバーガー、フライドポテト、宅配ピザ）などの食品包装紙・包装箱、缶詰の缶の内側のコーティング、化粧品、泡消化剤、農薬、除草剤、靴、人工芝など身近にある様々なものに使われています。
産業利用に利便性をもたらした反面、環境残留性が極めて高く、PFASの水中における半減期*は92年以上、土壌中の半減期は1000年以上とみられています。
*半減期とは、特定環境において、物質量が半分になるのに要する期間の長さをいいます。
このため、元素記号であるFとCをとってForever Chemical（フォーエバー・ケミカル、永遠の化学物質）という皮肉めいたニックネームがつけられました。
海外では、フォーエバー・ケミカルの危険性に対する認識が広まってきており、アメリカでは2018年に環境保護庁（EPA）長官が、PFAS汚染は「国家的な危機」だと宣言したことから、この問題はテレビの報道番組でトップニュースの常連となり、多くの映画も制作されました。
世界でPFASへの懸念が強まっている理由
アメリカ政府によると、PFASは、アメリカ国民の99.9％の血液を汚染しているという衝撃的な調査報告が2007年に出され、各国でPFASに対する危機感が強まっていますが、日本では政府からPFASに関する統計データが公表されていません。
PFASに対して警鐘が鳴らされているのは、以下の理由からです。
①生体蓄積性・環境残留性が非常に高い
②健康リスクを伴う摂取量が極めて低い
③おもな摂取源は水であり、生活環境における暴露の頻度が非常に高い
ブラウン大学（米国）のデイビッド・サビッツ教授は、PFAS汚染に関して「大きな懸念は、血液中に長く残ること。影響が出るまで何年もかかるかもしれません。これは人々が経験したことのない、新しいタイプの汚染です」と表現しています。
地球規模の重大な環境問題となったPFAS汚染
アメリカに限らず、PFAS製造工場から数千km遠く離れた北極に棲むホッキョクグマの体からPFAS類が検出されている（拡散範囲が極めて広い）こと、ヨーロッパでは10万地点で環境中にPFASが垂れ流されていること、中国が世界一のPFAS製造国となったこと、アジアでは日本人の母乳から他国よりも高いPFAS類が検出されていることを踏まえると、アメリカ国民同様に、わたしたち1人1人の血液もPFAS類に汚染されていることが考えられます。
PFASの毒性
これまでに知られているPFASの毒性について、以下にまとめました。
[胎児、子ども]
●低出生体重
●免疫系のかく乱（有害なウイルスや菌に対する獲得免疫力の低下、ワクチン効果の低減）
●甲状腺ホルモンのかく乱
●脳の発達阻害、精神発達障害
[大人]
●癌（精巣、腎臓、前立腺）
●高コレステロール血症
●潰瘍性大腸炎
●精子の質の低下
●妊娠高血圧症、妊娠高血圧腎症
●胎児の成長に重要な役割を果たす母体の脂肪酸レベルの低下
PFASの許容安全ばく露量
PFASは約5000種類に及ぶため、PFASの多くはまだ毒性データが十分にない状況ですが、毎年新しいデータが公表されており、欧米諸国では2006年から2020年までの14年間で安全ばく露量が5000分の1に低下しているため、今後も継続的な注意が必要です（表1参照）。
許容安全ばく露量とは、ヒトが一生涯にわたって毎日ばく露し続けても、健康への悪影響がないと推定される一日あたりのばく露量を指し、体重1kg当たりの物質のばく露量で示され、単位は（ng/kg体重/日）で表されます。
この数値が低いほど、危険性が高い物質であることを意味します。
補足：n（ナノ）は10億分の1を表し、ng（ナノグラム）とは10億分の1グラムを意味します。
なお、1973年以来、男性の精子数がおよそ60％減少しており、2045年には男性の生殖機能がこの世から消滅するという一説があり、この一因として日常的なPFASへのばく露があると考えられています。
しかし、残念ながら日本では、政府からPFASに関する統計データは公表されておらず、生体における毒性を測るためのバイオモニタリング制度もないのが現状です。
一方、欧州食品安全機関（EFSA）は、2020 年 9 月に食品中の PFAS の存在に関する健康リスクの再評価を発表しました（表2参照）。
この表にまとめられた内容は4種類のPFAS（PFOA、PFOS、PFNA、PFHxS）のばく露評価と健康リスク評価です。
この評価の中で、EFSA は免疫系に関する特定のPFASの影響を示す研究結果を参照し、耐容週間摂取量*として、4種の合計値を 4.4 ng/kg 体重/週としました。
つまり、日本人の平均体重である男性62.7kg、女性50.8kg（令和元年国民健康・栄養調査より）をもとに考えると、健康に害を及ぼさないと考えられる1日あたりのPFAS耐容摂取量として、男性は39.4 ng、女性は31.9 ng以下にとどめることが安全ということです。
*耐容週間摂取量とは...ヒトが一生涯にわたって摂取し続けても、健康への悪影響がないと推定される一週間当たりの摂取量のことを指し、体重1kg当たりの物質の摂取量で示されます。
体内に蓄積したPFASを99％体外に排出するまでに人生の大半以上を要する！
表2に示した通り、4種類のPFASは半減までに早くて2年、長期になると35年かかります。
これらが、ヒトの体内で99％排出し終わるまでには、早くて12年、長期になると210年かかることになります。
人生の大半もしくは一生かかるため、出来る限りPFASを体内に入れないことが毎日の生活のなかで、とても重要になります。
そのため、各国政府や自治体だけでなく、PFAS研究者や、非営利組織などの中で、最も厳しいPFASへの規制基準に従うのが賢明といえるでしょう。
PFASのおもな摂取源は水です！
EFSAによるPFAS四種類の耐容週間摂取量と1日の平均的な水の摂取量1.5リットルから計算すると、水中のPFAS濃度は21 ng/L以下である必要があります。
この数値を、日本の水質管理目標の暫定値であるPFOSとPFOAの合計50 ng/L（50 ppt）と比べると、日本政府が2020年4月1日より新たに設定したPFASに関する水質管理目標値は、国民の健康を守る上で十分に安全を考慮した数値とはいえません。
日本の水道基準に関する詳細はこちら
ちなみに、「ng/L（ナノグラム毎リットル）」という濃度は、幅10m、長さ50m、水深2mのプール（容量100万リットル）の水量50杯分（5000万リットル）に対して水滴1滴分（0.05ミリリットル）のPFASが含まれている状態です。
1 ng/Lは、1 ppt (parts per trillion、1兆分の1)とも表されます。
写真：ロバート・ビロット弁護士（撮影：ブライアン・シュットマート、ニューヨークタイムズ）
日本の目標値に対する専門家たちの批判
巨大化学企業によるPFASの危険性の隠ぺいが数十年に及んで続けられてきたことを明るみに出した立役者であるロバート・ビロット弁護士は、「飲料水のガイドラインや基準値は、多くの団体や科学者組織で設定・提示が進んでおり、それらと比べて50 pptは保護の観点に立っているとは言えない。複数のPFAS化合物が飲料水中に足し算的に累積したときの影響についても、PFAS化合物への複合ばく露がヒトに与える重大な病状との関連を裏付けるデータもますます増大していることに注目が集まっている。」と述べています（岩波ブックレットNo.1030「永遠の化学物質 水のPFAS汚染」より引用）。
このほかの批判の声を、同書より以下にご紹介します。
「水質中からばく露するPFOSとPFOAの安全基準について、多くの研究は1 ppt (1 ng/L) 以下を示唆しており、飲料水1リットルあたり50 ngはあらゆるヒトのPFAS値に重大な上昇をもたらす。EGWでは、PFAS汚染水に接する全員に対して、浄水器を設置するか、可能ならば取水源を変えるという選択肢について検討することを推奨している。」
―米国NPO環境保護団体（EWG）上級研究員 デイビッド・アンドリューズ博士
「わたしたちは子どもの免疫系に対する副作用について発見し、保護の観点に立った規制値の計算をしている。2013年に発表したわたしたちの結論は、1リットルあたり約1 ngかそれ以下であった。それに照らしてみれば、日本の値はあまりにも高すぎる。このような水は洗濯や入浴になら使うかもしれないが、わたしは、料理や飲用にはしない。ヒトを対象とした研究によって、PFASに高度にばく露している子どもに、幼年期のワクチン処方の効果が低いことが判明している。そのような子どもたちは感染症にかかりやすく重篤化しやすい」
―南デンマーク大学公衆衛生研究所教授 フィリップ・グランジャン博士
「日本の水道水の基準として50 pptが設定されたが、この値で本当に、子どもの発達成長への悪影響や発がんの危険から国民を守ることができるのか懸念がある。新生児の低出生体重がみられた沖縄県内の特定地域や大阪府下の自治体での調査結果から判断するに50 pptの設定は高く、10 ppt以下が望ましい。また、有機フッ素化合物による発がん性に関して、まだ確定した結果が得られておらず、さらなる研究が必要であり、充分な研究による発がん性との関連評価もなく米国EPAの基準を追認する50 pptの値は問題である」
―京都大学名誉教授 小泉昭夫博士
環境保護団体EWGによるPFAS基準値は1 ng/L (1 ppt)！
アメリカでは、非営利組織である環境保護団体（Environmental Working Group: EWG）が設定した国民の健康を守るためのPFASの水中許容濃度は1 ng/L（日本の暫定目標値の50分の1）です。
さらに、強調するならば、PFOSとPFAS 2種類のみの合計値としてではなく、これらを含めた30種類のPFAS合計値として1 ng/Lであり、日本とは雲泥の差があります。
それでは、実際に日本の水質検査状況をみていきましょう。
写真：NHKクローズアップ現代より引用
PFAS検査を継続的に実施している浄水所は全国6,423ヵ所のうち122ヵ所のみ！
日本における主なPFAS製造工場は大阪府摂津市、千葉県市原市、静岡県静岡市にあります。
また、PFAS汚染源となっている米軍基地や民間空港の周辺、ごみ処理場、排水処理場から河川や地下水を通ってPFAS汚染は広範囲に及んでいる可能性があります。
しかし、日本国内でのPFASの水汚染問題に対する取り組みは、海外と比べると非常に消極的であり、そもそも国民に充分な情報提供がなされていないのが現状です。
NHK番組「クローズアップ現代」が2019年5月15日に放映した「化学物質“水汚染” リスクとどう向き合うか」では、番組制作チームが各都道府県に対して行った聞き取り調査で、「継続して環境中の有機フッ素化合物（PFOSとPFOA）の水質調査を行っています」と答えたのは、６の都県にとどまったといいます。
環境省が行っている全国調査では、調査ポイントが１都道府県当たり１か所から３か所と非常に少なく、全国に6,400を超える浄水施設があるなかで、調査を行っている浄水施設は122ヵ所（浄水所全体の1.9％）のみです。
37地点で50 ng/LのPFAS暫定目標値を超過！
環境省が令和元年度に実施した全国のPFAS測定調査で、各都道府県のPFOS又はPFOAの排出源となり得る施設周辺等の計171地点において調査を実施した結果、13都府県の37地点（埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、愛知県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、福岡県、大分県、沖縄県）で暫定目標値の50 ng/L (50 ppt) の超過が確認されました。
このなかで、最も測定値が高かったのは大阪府の摂津市の地下水で、なんとPFOSとPFASの合計濃度が1855.6 ng/L（日本の暫定目標値の37倍）でした。
なお、米国EWGによる基準値1 ng/Lに照らし合わせた場合、超過地点数は38都府県の126地点に及ぶことから、全国的にPFAS汚染が確認されているといえます。
PFAS汚染から健康を守るためにまず何から始めるのがよいか？
結論をいうと、第一に、飲み水や料理につかっている水からできる限りPFASを除去することが最も有効な対策になります。
PFAS汚染に対する最も厳しい基準を設けている米国EWGが推奨しているように、浄水器取り付け以外に取水源を変える手段もありますが、日本ではほぼすべての地域でPFAS検出されていることとPFASを2種のみしか測定していない現状を考えると、いまのところ安全な水かどうかの判断が難しいことから、PFAS除去能の高い浄水器を取り付けることを推奨します。
PFAS類の除去能力を持つフィルターや膜には、粒状活性炭フィルター、逆浸透膜（RO膜）、イオン交換フィルターの3つがあります。
しかし、これら3つのそれぞれに性能やコスト面で以下のとおり、一長一短があります。
●粒状活性炭フィルター 長所：コストが比較的安い／短所：分子の小さいPFHxSなどのPFASは除去が難しい。頻繁なフィルター交換が必要
●逆浸透膜（RO膜） 長所：浄水フィルターや膜の中で唯一、PFAS除去率90％以上の最高性能をもつ。膜交換は3から5年に1回で済む／短所：コストが高い。捨て水が生じる
●イオン交換フィルター 長所：分子の小さいPFASも除去できる／短所：コストが高い。頻繁なフィルター交換が必要
このため、どれか1つだけをもつ浄水器ならよいわけではなく、3つを組み合わせることで最高性能をもたせ、その性能が長続きするようになります。
しかし、日本ではおもに残留塩素の除去を目的とした、安価で低性能な浄水器が圧倒的に多く、納得のいく浄水器を見つけることはできませんでした。
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