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HIRYU MAIL MAGAZINE
2021.1.2 お年玉セール第2弾!「あさひのゆめ玄米」大特価クーポン!!





本日、1月2日は、初夢(はつゆめ)の日。
初夢とは、新年の夜に見る夢をいい、この夢の内容で1年の吉凶を占う風習があります。
現代では元日(1月1日)から2日の夜、または、2日から3日の夜に見る夢とされることが多いようです。
皆様は、縁起の良い初夢を見るための風習があることをご存知でしょうか?
今日はその風習を紹介し、皆様が今夜、吉夢を見られることを願っております。



宝船の絵に回文の歌を書き、3回歌を読んでから眠りに就こう!
室町時代頃から、正月2日(地方により3日)の夜に「なかきよの とおのねふりの みなめさめ なみのりふねの おとのよきかな(長き夜の 遠の眠りの 皆目覚め 波乗り船の 音の良きかな)」という回文*の歌が書かれた七福神の宝船の絵を枕の下に置き、歌を3度読んで寝ると吉夢を見られるという風習があります。
*回文とは…前から読んでも後ろから読んでも同じ読み方ができる文のことで、言葉遊びの一種。
また、この回文歌を歌いながら千代紙や折り紙などに歌を書き記し、その紙を帆掛け船の形に折って枕の下に置くことで良い夢が見られるとも言われています。
なお、もし悪い夢を見てしまった場合は、歌の書かれた宝船の絵または紙で折った船を川に流すことで、邪気を払い縁起直しした(水に流した)そうです。
江戸時代には、正月早々に「お宝、お宝」と声を掛け、歌が書かれた宝船の絵を売り歩く「宝船売り」がおり、暮れどきになると庶民は買いに走っていたようです。
今夜は是非、こうした風習にしたがって、七福神が乗った宝船の絵に、上に紹介した回文の歌を書き込み、歌を3度読んでから就寝されてはいかがでしょうか?
宝船の絵は、米俵、千両箱、松竹梅、扇子(末広がり)など縁起のよいものをたくさん積み込んだものを用意するとよいです。
特に米俵を重ねたものは「家内安全」や「商売繁盛」を祈る縁起物とされていることから、初夢にもお米が出てきたら、とても縁起が良いです。
そこで、本日は、「縁起の良い初夢」を祈願して、正月の縁起物であり、名前に「夢」がつくお米「あさひの夢」のお年玉クーポンを贈らせていただきます。



「あさひの夢」はどんな料理にも合うお米です
1985年(昭和60年) 、「月の光」と「愛知65号」の交配を父とし、「あいちのかおり」を母として誕生したこのお米は、幻の米とまで呼ばれるほど高い評価を受けた「旭米」のように良質なお米として世の中に広まってほしいという思いで「あさひの夢」と命名されました。
粘りがそれほど強くなく、さっぱりとして口当たりが良いのが特徴です。
あっさりとした味わいは、どんな料理にも合うお米で、冷めても美味しくいただけます。
全国の水稲うるち米の作付面積は約1,479,000haありますが、あさひの夢の作付面積は19,298ha、全国作付面積割合の第9位、1.5%で推移しており、今後も拡大が注目される品種です。(平成28年度版農林水産省 水陸稲・麦類・大豆奨励品種特性表)
1956年に誕生し、1979年から作付け面積第1位である「コシヒカリ」など他の品種に比べて、弾力のある硬さ、アミロース含量が高めなので、血糖値を上げにくくなることが特徴です。
酵素玄米御飯を炊飯すると、メラノイジンを生成するので御飯が甘くなりますが、「あさひの夢」の酵素玄米御飯は、モチモチした粘りのある甘さではなく、さっぱりとした甘さに炊き上がります。
お弁当、寿飯やカレーライスなどには特に適したお米です。


農薬や化学肥料、動物性堆肥を使わない栽培をしています
アジアで最も古い最大の国際農業研究所である国際稲研究所(IRRI)の2019年の年次報告書によると、世界には132,143種もの稲の品種があります。
そのうちジャポニカ種は全体の20%です。
更に世界から美味しいと評価される日本のお米は、僅か1.39%以下しかありません。
日本国内のお米の種類は、2019年時点で、水稲うるち玄米824銘柄+水稲もち玄米132銘柄+醸造用玄米223銘柄=1,179銘柄があります。
(農林水産省 消費・安全局消費者行政・食育課)
希少高値で販売されている有機栽培のお米は国内全体収穫量の0.11%しかありません。
更に許容農薬も使用されていない無農薬・無化学肥料栽培になると希少となり、市場でも流通されていません。
一般的に、お米の栽培には、合鴨農法や、魚粉・牛糞・鶏糞などの肥料が使われます。
地球温暖化の原因である温室効果ガス排出量の51%が畜産関連であり、年間800万トンの海洋プラスチックゴミ問題も魚介の生態系に影響しています。
そういった環境問題が大きく取り上げられ、世界中で動物を搾取しないVEGAN人口が増加しています。
HIRYUでは、「動物性の農法や肥料を一切使用していない米」の中でも、農薬や化学肥料さえも一切使用せず栽培されたお米を、世界を代表するお米のブランド化を目指して「VEGAN RICE™」として商標登録申請しています。
HIRYUの「あさひの夢」は、VEGAN RICE™ シリーズのひとつです。



HIRYUの「あさひの夢」はEM(effective microorganisms)農法
上写真は、令和元年東日本台風(台風第19号)が過ぎ去った後の実際の田んぼの様子です。
稲穂が傾倒した左の圃場は非EM農法、傾倒しなかった右側の圃場はEM農法で育った「あさひの夢」の稲穂です。
抗酸化力の強いEMは、土壌を健康にし、強い作物を育てます。
HIRYUの「あさひの夢」は、赤城山が後ろにそびえる自然豊かな群馬県伊勢崎市で、乳酸菌、酵母菌、放線菌、光合成細菌など有用微生物群の力を利用したEM農法で栽培しています。
ヨーグルトや漬物などの発酵食品を作る際にも利用しているこれらの微生物を利用したボカシや活性液を農業に使用することで、土が健康になり、作物は病気にかかりづらくなるため、農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料(畜産堆肥、油粕、魚粕を含む自然堆肥)さえも一切使わずに美味しい米が収穫できます。
EM農法は、作物の生育だけではなく、土壌や河川まで健康にし、地球を美しくすることにつながる自然と一体化した農法です。


EM(5科10属80種)に含まれる主な菌種と機能
乳酸菌・・・有機物を発酵する力が強く、有機酸を生成し、病原菌の繁殖を抑制します。
酵母菌・・・有機物を発酵する力が強く、菌体がビタミンやアミノ酸を多く含んでいます。
光合成細菌・・・EMの中心的微生物で有害物質を浄化し、抗酸化物質を生成します。
糸状菌・・・麹菌などの仲間、アミノ酸発酵やデンプンなどの糖化を行うため、味噌や酒などの発酵食品に利用されます。
放線菌・・・堆肥や肥沃な山土などに多く存在し、難分解性の有機物を分解したり、病原菌の繁殖を抑制します。



本日1/2は、HIRYUのお年玉企画第2弾として、24時間限定で、縁起の良い初夢と皆様の健康を祈願し、「あさひのゆめ」に使える20%OFFクーポンを発行しましたので、是非ご利用下さい。

なお、HIRYUでは地元である千葉県柏市の地域応援お年玉企画を実施しています。
千葉県柏市の周辺地域にお住まいの方で、柏市民新聞を読まれている方は、1/8発行の柏市民新聞を1/12~1/30の期間中にHIRYU店頭にご持参いただくと、新聞広告紙面と引き換えで、「あさひのゆめ」2kgをプレゼントさせていただきます。

24時間限定!クーポン利用で通常価格から最大48%OFF!!
令和2年産 群馬県産 無農薬・無化学肥料 あさひのゆめ玄米
1kg¥1,000 → クーポン利用で 21%OFF SALE ¥784
3kg購入で¥3,000 → クーポン利用で 30%OFF SALE ¥2,080
5kg購入で¥5,000 → クーポン利用で 36%OFF SALE ¥3,200
10kg購入で¥10,000 → クーポン利用で 41%OFF SALE ¥5,824
30kg購入で¥30,000 → クーポン利用で 48%OFF SALE ¥15,600

24時間限定!クーポン利用で通常価格から最大56%OFF!!
令和元年産 群馬県産 無農薬・無化学肥料 あさひのゆめ玄米
1kg¥1,000 → クーポン利用で 37%OFF SALE ¥624
3kg購入で¥3,000 → クーポン利用で 42%OFF SALE ¥1,728
5kg購入で¥5,000 → クーポン利用で 47%OFF SALE ¥2,640
10kg購入で¥10,000 → クーポン利用で 52%OFF SALE ¥4,800
30kg購入で¥30,000 → クーポン利用で 56%OFF SALE ¥12,960

※クーポンIDはasahiです。
今だけの期間限定!令和2年産「あさひの夢」が通常価格から最大56%OFFに!
有効期限は1月3日(日)8:59まで。※ほかのクーポンとの併用不可。
ご注文時にクーポンIDを入力ください。





あさひの夢で、栄養豊富な完全食「発芽酵素玄米ご飯」を作ろう
「米」が「白」いと書いて「粕(かす)」と言うように、白米には殆ど栄養はありません。
玄米の胚芽や糠(ぬか)には豊富な栄養素や機能性成分があります。


・γ-オリザノール : 更年期障害の予防、シミ・小じわ予防
・GABA : 精神の安定、血圧の安定
・フェルラ酸 : 認知症の予防
・アラビノキシラン : ナチュラルキラー(NK)細胞の活性化、抗酸化作用
・イノシトール : 肝機能の改善、動脈硬化予防、高脂血症の改善
・フィチン酸 : 抗酸化作用、抗癌作用、アンチエイジング、排毒排泄作用
* 玄米に含まれるフィチンが消化されてフィチン酸(IP6)となる。

このように、玄米には、癌や糖尿病、高血圧などの生活習慣病予防に必要な栄養が豊富です。
生活習慣病、うつ病、不妊に悩む方には、玄米の良質な栄養と脂質を摂ることをおすすめします。
そして玄米よりもさらに栄養が豊富なのが、発芽酵素玄米ご飯なのです。

発芽酵素玄米ご飯とは
発芽酵素玄米ご飯とは、玄米と小豆と塩を高圧で炊飯し、保温しながら何日間も熟成させて食べる赤い御飯です。
HIRYUでは、還元力のあるHIRYUの無農薬の玄米と小豆と塩を発芽酵素玄米炊飯器 Premium New 圧力名人で発芽させてGABAを生成しながら炊飯することで、アクリルアミドを発生させず、アミノ酸とブドウ糖による*メイラード反応を起こし、ご飯をより赤く炊き上げています。
* メイラード反応とは:食材の中に含まれるアミノ酸と糖が加熱によって結びつき、褐色物質メラノイジンを生み出す反応のこと。
これまでは、メラノイジン生成に72~74℃の保温で3~4日間の熟成期間が必要な上に、熟成させた分だけ水分量が損なわれてしまい、賞味期限が8日程でしたが、発芽酵素玄米炊飯器 Premium New 圧力名人は炊飯時からメラノイジンを大量に生成できるので、炊きたてから食べられて、更に20日経っても90%も水分量が保持できるので、1度の炊飯で20日間も食べることができます。
コロナ禍でリモートワークやステイホームが進む今、長く保存しながら食べられることで、注目されているご飯です。

メラノイジンの健康効果
メイラード反応によって生み出されるメラノイジンは、強い抗酸化作用を持ち、体の酸化を防いで癌や動脈硬化などの生活習慣病を予防します。
酸化=老化を防ぐため、アンチエイジング効果があります。
コレステロール値を下げ血糖値を正常に保つ働きもあり、脂質異常症や糖尿病の予防効果もあります。
腸内環境を整え、便秘の予防にも有効です。



メラノイジン生成に優れた発芽酵素玄米炊飯器 Premium New 圧力名人
数々の炊飯器や圧力鍋を試してきたHIRYUが、最も酵素玄米炊飯に優れている炊飯器として推奨するのが、2020年に発売されたPremium New 圧力名人です。
炭と鉄を含むブラックダイヤモンドでコーティングを施した釜は、擦れに強く、耐久性に優れ、熱伝導率は銅の5倍!
これまでより赤く美味しい健康的なご飯の炊飯を実現しました。

2020年に開発された最高品質の発芽酵素玄米炊飯器
2020年発売 CUCHEN発芽酵素玄米炊飯器 全国送料無料
Premium New 圧力名人 玄米4合炊き
¥72,600
(税込)

全国送料無料
沖縄・離島は別途送料がかかりますので、お問合せ下さい。


発芽酵素玄米ご飯の関連商品やおすすめの食材を紹介します。
HIRYUの商品はすべて無農薬・無化学肥料(無肥料)、無添加です。



青森 自然栽培(無農薬・無肥料)
紅大納言 小豆
700g 2,870円



フランス産 ゲランド海塩
グロ・セル(粗塩)
800g 711円



還元力の強いヒマラヤ岩塩
ビオソルト(細粒)
300g 1,620円




兵庫県産 無農薬・無化学肥料
緑大豆もめん豆腐
1パック(300g) 560円



本物の天然わら納豆(大粒)
大天元
1本(300g) 2,200円



自家採種の蔵付き麹菌使用
自然栽培 玄米麹
1kg 1,901円




天然醸造 有機大豆・有機米
有機みそ日本
600g 1,167円



小麦・添加物不使用
オーガニックたまり醤油
360ml 691円



最上級 北海道尾札部産
白口浜の真昆布
60g 500円


新春お年玉SALE第2弾「24時間限定あさひの夢クーポン」をぜひご利用ください。
明日1月3日(日)も、第3弾を発表しますので、お楽しみに!

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。


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