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小笠原の菊池レモン 1kg 無農薬・国産・無化学肥料




1kg¥1,580 (すべて税込表示価格) → 6%OFF SALE ¥1,480
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世界中で小笠原にしかないレモン
戦前にサイパン島の真下にあるテニヤン島から八丈島を経て、小笠原に渡ったマイヤーレモンの一系統である菊池レモン。
マイヤーレモンは、レモンとオレンジの自然交雑で誕生した品種です。
果実先端の凸が少なく、小ぶりでミカンのように丸く、皮が薄く、収穫最初の青いうちから食べることができる、非常に特徴のあるレモンです。
一般的なレモンより酸味が少なくまろやかな味でやや甘い香りがします。
さほど酸っぱくないので、果肉を食べる事もでき、果汁も多いです。
世界自然遺産の小笠原の環境で進化、そして固定化したマイヤーレモンは、世界唯一の“菊池レモン”として登録されました。
通常のマイヤーレモンと比べると“菊池レモン”は酸味がまろやかです。
8月下旬から収穫が始まり、グリーンからだんだんとイエローにかわり、味も変わってきます。


日本一早く収穫が始まる露地栽培のレモンです
国産レモンの収穫がほとんどない8月、日本で一番最初に露地栽培によるグリーンレモンの収穫が始まるのが、小笠原で栽培されている菊池レモンです。
日本のレモンの一般的な収穫時期は10月下旬頃、旬は2月頃です。
5月までには殆どの生産地で収穫を終え、島レモンなどでも8月中旬頃までには収穫が終了し、8月下旬になると国産無農薬レモンは、全くない時期になります。
その全くない時期に日本一早い南国小笠原の“菊池グリーンレモン”の収穫が始まります。
菊池レモンの本来の収穫は9月なのですが、病気やアレルギーで国産無農薬レモンを必要とする方の為に、まだ果実が小さい130g~160gサイズのグリーンレモンを手間暇をかけ選別して収穫しています。
8月はまだ小ぶりですが、9月に入ると160g程に大きくなり、そしてグリーンからイエローに変わっていきます。
また、グリーンレモンも収穫後から黄色く色付いていきます。
通常より早めに収穫してもらったため、少し高値ではありますが、毎年この菊池レモンを楽しみに待っていて下さる方々に今年もお届けすることができます。
収穫時期により、大きさ・形・色・そして味も変わっていきますので、季節の変化をお楽しみ下さい。

船の運行状況や天候により発送が遅延することがあります。
小笠原からの交通手段は、週に1~2回だけ運行される船しかありません。
台風などの状況によっては1週間以上お待たせしてしまう事もあります。
発送はご注文順に行いますが、指定日通りにお届け出来ない場合もあります事を御了承下さい。

希少な国産無農薬レモンです
レモンのビタミンCやレモンの皮に多く含まれるレモンポリフェノールが老化や病気を予防することから、レモンを皮ごと食べる人が急増しています。
病気やアレルギーの人・妊婦さん・小さいお子様など、誰もが安心して「皮ごと食べられる」安全な、希少国産無農薬レモンを販売しています!
ポストハーベスト不使用!
海外から長い時間かけて輸送されてくるレモンには、殺鼠剤・防黴剤・防虫剤・殺菌剤とそれらを落ちないようにするワックスがコーティングされた、農薬の100倍強い薬「ポストハーベスト」が使われています。
減農薬ではありません!
「減農薬」とは、農薬の回数を50%以下にすることとされていますが、例えば農薬を10回散布するところを9回に減らしただけでも「減農薬」という表現がされている場合もあり、更に「低農薬」「微農薬」には規定もありません。
よって実際にどれだけの農薬が使われているのかわかりません。
無農薬・無化学肥料の国産レモンは0.1%!
国内で販売されているレモンの90%以上が輸入品です。
輸入レモンには、“ポストハーベスト”が使用されています。
10%未満の国産レモンの殆どにも、農薬が使用されています。
無農薬・無化学肥料の国産レモンは0.1%未満とされています。\
菊池レモンは、農薬・化学肥料・除草剤・防腐剤などを一切使用していません。
自然に近い栽培になりますので、外国産慣行栽培のレモンと比べ、キズ・形・大きさなど個体差があることや収穫時期により色が変わることをご了承下さい。

今年は昨年の冬に日本を襲った寒波の影響で、レモンの収穫量が足りなくなるおそれが非常に高まっています。
また、毎年台風の被害により大きな打撃を受け、国産無農薬レモンの収穫量が年々減少しています。
HIRYUでは、癌や不妊の食事療法としてレモンを必要としているお客様のために、一年中、日本全国の多くの生産者さんから、無農薬の国産レモンを切らすことなく販売してきましたが、今年は足りなくなることが想定されます。
レモンを一年中必要とする方は、出来る限り今のうちに購入し、長期保存しておくことをお薦めします。
すぐに使い切る場合でも、レモン表面の水気を拭き取った後、エンバランス新鮮チャック袋鮮度保持容器に入れて冷蔵庫の野菜庫で保存するとよいです。
長期保存する場合の様々な方法をご紹介致します。




レモンの特筆する栄養と効果
強力な抗酸化力で注目のレモンポリフェノールが豊富です!
フラボノイドの一種であるエリオシトリンは柑橘類に含まれますが、レモンには他の柑橘類に比べて30~100倍多く含まれるため「レモンポリフェノール」と呼ばれます。
このレモンポリフェノールは、100mlのレモン果汁中に12.1mg含まれるのに対し、果皮中には280mg含まれ、果汁よりも果皮中の含有量の方が23倍多いため、レモンを皮ごと食べることで最大の効果を得られます。
菊池レモンは、あらゆるレモンの品種の中で、果皮に苦味が少なく、皮の厚みが薄いため、皮ごと食べるのに適しています。
レモンポリフェノールには、老化抑制、脂肪肝抑制効果、糖尿病合併症予防、高血圧予防などの効果が期待できます。

抗ウイルス作用があるリモニンが果皮に豊富です!
抗ウイルス、神経保護作用、解毒酵素の活性化、大腸癌予防、高コレステロール抑制、中性脂肪の抑制、ダイエットなどに効果があるリモノイドの1つであるリモニンは、殆どの柑橘に含まれていますが、特にレモン、イヨカン、ライム、グレープフルーツ果皮に多く、レモン果皮にはレモン果肉の約10倍量が含まれています。

皮ごと1玉で1日分のビタミンCが摂取できます!
「レモンと言えば、ビタミンC」と言うほど、ビタミンCが豊富な果物の代表格です。
ウイルス・細菌・癌細胞・花粉・有害物質などを排除し体を守る免疫効果のあるビタミンCは、レモンを皮ごと1玉食べることで、1日分の目標量を摂取することができます。
レモンは、果汁よりも果皮のほうに、豊富に栄養が含まれています。

皮ごと食べることで抗酸化力が高まります!
レモン全果には果汁の16倍に相当するビタミンEを含み、全果100g中に含まれるビタミンEは、1日摂取目標量の25%に相当します。
皮に多いビタミンEは、体を酸化のダメージから守るために、ビタミンCと協力し合って抗酸化作用の相乗効果を発揮することが分かっています。
よって、レモンを皮ごと食べることで、抗酸化ビタミンCとEの両方摂取できるため、相乗効果で抗酸化力が高まります。

皮ごと食べれば日本人に足りない食物繊維も補給できます!
現代の日本人は、平均的な1日の食物繊維摂取量が目標摂取量に不足しており、大腸癌が癌による死亡原因の第2位になっています(女性のみでは第1位)。
レモンを皮ごと100g食べた場合、目標摂取量の約25%を補給することができます。

骨や歯になるカルシウムが豊富です
血液中のカルシウム濃度は常に一定に保たれており、不足すると骨や歯から補われます。
貯蔵カルシウムは20~45歳までしかできません。
過剰摂取しても尿から排泄されるので、カルシウムを多く摂り、骨密度を高め、50歳以上の女性の4人に1人がかかる骨粗鬆症を予防します。

胎児や子供の成長、閉経を迎えるまでの女性に必要な葉酸が豊富です
妊娠後期には通常の2倍もの葉酸が必要になります。
不足すると体内の酸素量が減少し、体と脳が働かなくなり、感情的になりやすく、貧血状態になります。

外国産や慣行農法のレモン果皮には残留農薬の毒性の懸念があるため、皮ごと安心して食べられる無農薬レモンをお召し上がりいただくことが賢明です。
農薬や化学肥料を一切使わずに育った非常に希少な菊池レモンを皮ごと使ったレシピを紹介致します。

HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE
菊池レモンのミントソーダ
菊池レモンを皮ごと食べるドリンクレシピです。
レモンポリフェノールとビタミンCで体内の酸化をリセット!

【材料】
-レモンシロップ-
▪菊池レモン 200g
原料糖 200g

-ミントソーダ-
▪炭酸 120 ml
▪ミントパウダー 1つまみ

【作り方】
エンバランス保存容器にくし切りにした菊池レモンと原料糖を入れ1~2日置きます。
② グラスに①のレモンシロップを30gと①のレモンを1切れ搾ってから入れ、ミントパウダー、炭酸を入れて完成。
※レモン、原料糖と一緒に生のミントを漬けてもおいしいです。
その場合はお早めにお召し上がり下さい。

HIRYU style [ organic gluten-free ] VEGAN RECIPE
菊池レモンタルト
菊池レモンを皮ごと楽しめるスイーツレシピです。
レモンポリフェノールとビタミンCで体内の酸化をリセット!

【15号1台分の材料】
-タルト生地-
アーモンド 90g
玄米粉 80g
なたね油 50g
原料糖シロップ* 30g
▪片栗粉 20g
メープルシロップ 20g
キャロブ 10g

*原料糖シロップとは、原料糖と水を1:1で煮詰めたものです。

-クリーム-
豆腐 1丁
メープルシロップ 大匙4
▪本格焼酎 大匙4
▪レモン果汁 大匙3
ココナッツオイル 大匙3

-シロップ-
 50g
原料糖 大匙2
▪本格焼酎 大匙2
インスタントコーヒー 3g

-飾りレモン-
▪レモン 1玉
▪レモン果汁 1玉分
原料糖 大匙4
▪本格焼酎 大匙2

【作り方】
-タルト生地-
① アーモンドをフードプロセッサーで細かく刻みます。
② ボウルに、①、玄米粉、キャロブ、片栗粉を入れ、ダマがなくなる程度に混ぜます。
③ 残りの材料を②に混ぜ、生地を手でひとまとまりにします。
④ タルト型に生地を入れ均一に伸ばします。
⑤ 170度に予熱したオーブンで25分焼き、冷めてから型を外します。

-クリーム-
真空ブレンダーに水切りした豆腐、メープルシロップ、本格焼酎、レモン果汁を入れ撹拌します。
② ①にココナッツオイルを少しずつ入れ、照りが出るまで撹拌します。

-シロップ-
① 鍋に水、原料糖、インスタントコーヒーを入れ火にかけます。
② 原料糖とコーヒーがしっかり溶けたら、火を止め、本格焼酎を入れます。
③ さらに、火をかけ、とろみがつくまで煮詰めます。

-飾りレモン-
① 鍋に原料糖と本格焼酎を入れ、原料糖が溶けるまで火にかけます。
② 粗熱が取れたら、レモン果汁を入れ混ぜます。
③ 薄くスライスしたレモンを②に入れ、冷蔵庫で2~3時間ほど冷やします。

-組み立て-
① タルト生地にクリームを流し入れ、冷蔵庫でクリームが固まるまで冷やします。
② 固まったケーキの表面にシロップをまんべんなくかけ、レモンを飾ったら完成。

酸化は、体内細胞の水素イオンを奪い、老化、病気を促進させます。
還元は、酸化した細胞が水素イオンを得て、元の細胞に戻るので、老化、病気を改善します。
酸化させる力と還元させる力との差を電圧(mV)で測定する事ができます。
これを酸化還元電位(Oxidation-reduction Potential)、略してORPといいます。
酸化力が強いほど電圧値はプラスになるので酸化物質が多い事を意味します。
還元力が強いほど電圧値はマイナスになるので還元物質が多い事を意味します。
例えば、水道水の場合、ORP+500~700mVあり、酸化物質が非常に多く含まれています。
入浴後に化粧水が使われるのは、水道水に含まれる酸化物質に肌から水素イオンが奪われたのを補う為にあります。
健康の基準値となる血液のORPは+250mV以下です。
血液を酸化させない為には+250mVを上回らない還元力のある食事が健康の秘訣です。
ORPについてもっと詳しく知りたい方はこちらを☞CLICK

放射性物質検査の自主検査を行っています!
2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。
2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20~40ペタベクレル(ペタは1千兆)のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。
しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。
HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査を行っています。
環境省では、食品への影響はセシウムの寄与率が90%と最も高いことから、食品基準値はセシウムを目安に100Bq/kgであれば他の放射性物質に対しても安全と判断しており、厚労省の定めたスクリーニング法という測定方法では、検出下限値を25Bq/kg以上と定めています。
25Bq/kg以上を測定可能な検出器で、測定下限値未満の場合を不検出(ND)とします。
当検出器の測定下限値は20Bq/kgであり、厚労省の条件を満たしています。
自然放射線量やミネラル成分のカリウムなどからも検知されるものなので、原発からの放射性物質だけが検出器の数値を表示するものではないことをよくご理解下さい。
レモンの測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。

当店は化学物質過敏症やアレルギー、病気をされているかた向けに、有機JAS認証済であっても許容農薬や化学肥料を使用していない農産物を提供しています。
その為、見た目の悪いものや大きさ、形が不揃いのものがあります。
年々厳しくなる天候に作物の収穫は減少しており、国内0.1%以下と言われている無農薬・無(化学)肥料で栽培する生産者を守る為にもHIRYUでは、キズがあるものも含め、出来る限り買い取り、入荷時の状況により商品の販売基準を定め、選別して販売しております。
腐っているなどの理由でクレームがある場合は、購入後2日以内に写真を送信して頂ければ返品に応じますが、それ以外の返品の場合や一方的な悪質なレビューの書き込みをされた場合は、生産者と当店存続の為に、次回購入が出来なくなりますので、よく御検討のうえ御注文下さい。
特に無農薬の農産物を初めて購入される方やレストラン関係の方は「思ったより見た目が悪い」と思われがちですのでよく御検討のうえ御注文下さい。
皆様の温かいご理解を頂けたら幸いです。


小笠原の菊池レモン1kg 国産・無農薬無化学肥料 ノーワックス 防腐剤不使用

商品コード:
ogasa-lemon1kg
通常価格(税込):
1,580
販売価格(税込):
1,480
ポイント: 14 Pt
            
発送の目安: 3〜4日後             
関連カテゴリ:
無農薬の果物 > 柑橘類
無農薬の果物 > 国産レモン
無農薬の果物 > すべて
小笠原村母島産 無農薬・無化学肥料の菊池レモン・檸檬・れもんです。
毎年リピーター続出!人気のレモン。
世界自然遺産の小笠原の環境で進化、そして固定化したマイヤーレモンは、世界唯一の“菊池レモン”として登録されました。
通常のマイヤーレモンと比べると“菊池レモン”は酸味がまろやかです。

ゲルソン療法などの食事療法でも無農薬レモンは必需品。
癌の食事療法の人参ジュースや青菜ジュースを作る際は、国産レモン、無農薬レモンをお使いください。
農薬や化学肥料はもちろん、除草剤、ワックスやポストハーベスト不使用なので、安心して皮ごとお使い下さい。
HIRYU式ゲルソンジュースはGI値が低いため血糖値が上がりづらいドリンクです。
糖質制限をしている方、糖尿病、ダイエット中などの方にもおすすめです。

無農薬、自然栽培、有機栽培、オーガニックなどの野菜をお探しの方。
無農薬フルーツ(無農薬青果)の味わいをお楽しみ下さい。


※クール便でのお届けとなります。
(常温便を選択された場合、クール便に変更させていただきます。)

商品レビュー

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  • 菊地レモン

    2018/11/12 投稿者:佐々木真智子 おすすめレベル:★★★★★

    薬の使ってないレモン食べたく探してましたよ