発芽玄米麺 5袋 無農薬玄米で作った お米の麺 半生パスタ【GI値38-低GI食品】【グルテンフリー パスタ アレルギー対応食品】 / hiryu,飛竜,酵素玄米,炊飯器,比較,無農薬野菜,玄米菜食,オーガニック,ヴィーガン,ビーガン,ベジタリアン,マクロビ,小麦不使用,玉子不使用,卵不使用,organic,vegan,vegetarian,グルテンフリー,自然食,癌,アトピー,アレルギー

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発芽玄米麺 無農薬コシヒカリ玄米で作った お米の麺 半生パスタ【GI値38-低GI食品】





麺の原材料を小麦から玄米へ
世界三大アレルゲンの小麦は、食物アレルギー全体の10.6%を占めていますが、18歳以上になると1位の19.2%になります。
小麦が主食のアメリカでは人口の15%がグルテン過敏症とされ、そのうちの99%の人がグルテン過敏症に気づいていないようです。
更にセリアック病も100人に1人に発症しており、現代の食生活における小麦の過剰摂取が問題になっています。
欧米では、グルテンフリー表示基準値を設定し、消費者がわかるように食品にグルテンフリーの表記を始めています。
日本でも殆どのパスタや蕎麦、うどんなどの麺に小麦が使用されています。
小麦アレルギーやセリアック病の有効な治療法は、グルテン除去食になります。

不妊や子供の成長に必要な胚芽の生長機能
現代は、夫婦の3組に1組が不妊に悩み、5組に1組が不妊治療を行い、そして2組に1組が子供がいません。
誕生した子供の16人に1人が体外受精です。
玄米を撒くと芽が出るので「生き米」といわれ、胚芽がない白米は芽がでないので「死に米」と言われています。
「米」が「白」いと書いて「粕」カスと読むように、玄米の糠・胚芽には豊富な栄養が含まれており、精米すると殆どが糖分になってしまいます。
胚芽を失った白米、種無しの果物、F1種野菜、有農薬野菜のため根や葉先など生長点を捨てて調理することがあたりまえの食生活を懸念します。
HIRYUの玄米麺は、これら問題に貢献することを願って開発しました。


世界貢献を目標にmade in japanのブランドに拘った玄米麺です!
自然栽培(無農薬・無肥料)では有名な木村秋則さんと伊藤秀幸さんの農場で栽培された玄米と馬鈴薯を原料に玄米麺をつくりました。
自然栽培とは、自家採種のお米から農薬や化学肥料は勿論のこと、有機肥料(畜産堆肥、米糠、油粕、魚粕を含む自然堆肥)を一切使用せず栽培したものを言います。
この栽培法は、農業遺産として登録した「能登半島の米づくり」を始め、ドイツ、韓国、台湾などでも広がりを見せており、国内外から注目され、平成23年6月に世界重要農業資産システム(GIAHS ジアス)に認証されています。
下写真は、除草剤を使用しないため、田植えが終わってから除草機で約10日おきに3~4回草取りを行い、除草機で取れない草を手作業で取り除いている様子です。


化学物質過敏症の人にも安心の無農薬
農薬の生産国である日本は、世界一の農薬散布国であり、最も農薬が使われているのがお米です。
農薬や放射性物質など有害物質は、籾(もみ)や糠(ぬか)に溜まりやすい特徴があります。
玄米の場合、籾は取り除きますが、栄養の殆どが含まれる糠は取り除きません。
米糠を取り除いた白米でも農薬や放射性物質が残ってしまうことがあります。
HIRYUの玄米麺は、化学物質過敏症の人にも安心してお召し上がり頂けます。


放射性物質検査の自主検査を行っています!
2011年福島原発事故発生から放射性物質汚染は続いています。
2020年12月29日、福島原発の格納容器の蓋から20~40ペタベクレル(ペタは1千兆)のセシウム137が確認され、周辺線量も毎時10シーベルトを超えており、人が死に至る極めて高濃度な汚染が報道されています。
しかし、各都道府県の行政機関が実施してきた放射性物質検査は2016年以降は行われなくなりました。
HIRYUでは、放射線技師がNaIシンチレーション検出器「ベルトールド・テクノロジー社製ベクレルモニターLB200」により、γ線を放出する放射性物質(セシウム、ヨウ素など)の測定検査を行っています。
鉛遮蔽体の中にNaI検出器を組み込んだ簡易・迅速検査用装置ですが、食品基準値100Bq/kgに対して、測定下限値は20Bq/kgであり、スクリーニング法の新基準値50Bq/kg→25Bq/kgを満たしています。
これ以下でも数値は表示されますが、信頼性が低下する為、20Bq/kgとしています。
尚、食品の基準値は、食品から受ける放射線量への寄与率が最も高く、測定が容易なγ線による指標を目安に、他の放射性物質に対して安全と判断することとしています。
発芽玄米麺の測定結果は、0Bq/kg不検出(ND)です。


急増する鬱と暴力と自殺
現代は国民15人に1人が鬱病になるとされています。
職業別でみると(2018厚労省)、1位は社会保険・社会福祉・介護事業、2位は医療業、3位は運送業に多く、自殺の多い職業では(2006警察庁)、1位は事務員、2位は農林漁業、3位は医療業となっていますが、無職の自殺が最も多く、特に女性が急増し、7割を占めています。
更に2017年の厚生労働省の調査では、10~14歳の死因の1位が「自殺」であることが報道されました。
もはや鬱病や自殺は全世代に広がる現代病(都市化、産業化など過去にはなかった現代の生活習慣や環境などに起因する病気)と言えます。
2020年から始まった新型コロナウイルス、2021年からは新型コロナ変異種も猛威を奮い始めました。
マスクをして、極力人と会わず、オンラインでコミュニケーション、仕事もリモートする時代となり、生活環境や職場環境が大きく変わりました。
日常のストレスを発散する場もなくなり、先行きの見えない不安から家庭内での暴力や「コロナ鬱」という言葉も生まれました。
そして近年、鬱病と食事の関係が非常に深いことが分かってきました。

うつ病と食事の深い関係
鬱病の患者は、リラックス効果のある脳内の神経伝達物質であるセロトニンやGABAが減少していることが分かっています。
2018年に国立精神・神経医療研究センターでは、肥満の人が肥満ではない人と比べて鬱病を発症する割合は1.6倍、鬱病の人が2型糖尿病も併発する割合は1.5倍であることが報告されています。
糖尿病の代表的な原因は、ストレス・暴飲暴食・肥満・運動不足です。
コロナの影響で、多くの人がストレスを抱え、自宅で過ごす時間が長くなり、暴飲暴食に走り、肥満になりやすい生活スタイルや食事を変える必要があります。
イライラ感情的になっていても問題は解決できず時間だけが経っていきます。
冷静に問題を考え解決することが求められます。
その為のセロトニンやGABAを食事で増やすことができます。
1日の食事でのGABA摂取目標量は30mgです。
効果を実感するには、50~100mgの摂取で期待できると言われています。
そこでHIRYUでは、発芽させた玄米から多くのGABAを生成することに注目し、主食である炭水化物の御飯を酵素玄米御飯、麺を発芽玄米麺に変えることで、心身の病気を予防・改善できる食事の提案をしています。
1日にリンゴなら約32個分摂る必要があるのに対し、発芽玄米麺なら4袋食べればGABAの摂取目標量に達します。
現代人の食生活は、野菜の根や葉、お米の胚芽など生長点を食べずに、糖分や油分の多い食事になっています。
発芽玄米麺のレシピページを公開しましたので、発芽玄米麺とビタミンの多い生鮮野菜で心身の健康対策をしてみて下さい。


発芽玄米麺は血糖値が上がりにくい
糖尿病などの生活習慣病が増加する中、健康の目安となるのが、食後の血糖値の上昇度合いを示す指標「GI値」(グライセミック・インデックス)です。
GI値とは、食品に含まれる糖質の吸収度合いを示し、ブドウ糖50gを摂取してからの血糖値(血液中のブドウ糖濃度を示す値)を2時間測定し、血糖変動曲線を描くグラフ面積を100%とした場合に被験食品のグラフ面積が何%あるかという数値であり、70%以上の食品を高GI食品、56~69%の食品を中GI食品、55%以下の食品を低GI食品と定義しています。
上のグラフは、主食となる食品のHIRYU実測値になります。
現代人の主食とされる食パン、白米御飯、うどん、餅、そうめんは、精白されているので、デンプン質が多く、高GI値であることから、太りやすい食品ということがわかります。
日本人は、膵臓のβ細胞機能が弱く、インスリンを分泌する能力が欧米人の約半分という人もいるので、高GI値の食事が続くと、血糖上昇の度合いに合わせ、ほぼ比例して分泌されるインスリンが枯れてしまい、糖尿病の要因になります。
健康の秘訣は主食となる炭水化物を低GI食品にすることです。



発芽玄米麺の栄養と効果
発芽玄米麺は、生きていくために必要な6大栄養素であるタンパク質・炭水化物・脂質・ビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富です。
特に骨をつくるためのマグネシウムや、味覚を正常に保つ亜鉛、大腸癌の出現に大きく関わる食物繊維、抗うつ作用のあるGABAが非常に豊富です。
脂質は、成長や生殖に必要な必須脂肪酸のリノール酸を多く含みます。
糠(ぬか)部分に含まれる物質RBA (Rice Bran A)は免疫力を強力に活性させ、RBF(Rice Bran F)は抗癌作用があります。
糠の成分であるイノシトール、γオリザノールは肝臓の働きを強め、解毒(排毒)効果を高め、放射性物質(セシウム、ストロンチウム等)を中和・解毒します。



発芽玄米麺は、玄米麺よりも風味が少なく柔らかいため、子どもから高齢者まで幅広い年代の方に食べやすいのが特長です。
ぜひ、玄米麺との違いをお楽しみ下さい。


*製造工場には、設立当初から一度も「小麦」や「蕎麦」を工場に持ち込んでいません。




■発芽玄米麺にまつわるおまけ情報と、関連商品を紹介します
HIRYU厳選の、安心・安全で地球に優しいものだけを取り扱っています。






オススメ

発芽玄米麺 5袋 無農薬玄米で作った お米の麺 半生パスタ【GI値38-低GI食品】【グルテンフリー パスタ アレルギー対応食品】

商品コード:
hatugamen-chu5~hatugamen-hoso5
通常価格(税込):
2,300
販売価格(税込):
2,000
ポイント: 20 Pt
            
発送の目安: 3〜4日後             
関連カテゴリ:
無添加の食品 > 玄米麺
無添加の食品 > すべて
小麦アレルギー、卵アレルギー、セリアック病などの方でも食べられる、グルテンフリーの発芽玄米麺です。
リラックス効果の高い「GABA」を豊富に含んだ、発芽玄米で作りました。
拘りの原材料は、自然栽培(無農薬・無肥料)のまっしぐら玄米と馬鈴薯でんぷん(片栗粉)のみ。
GI値38の低GI食品なので、糖尿病、メタボリックシンドローム、ダイエットなどを気にされてる方にもオススメです。
パスタ、ラーメン、うどん、そばなどの代わりに。

※本品は、加熱殺菌をしているため袋内部に水滴や製品成分が付着する場合がありますが、品質に問題はありません。

【賞味期限 】
細麺;2021年12月17日まで
中麺;2021年12月20日まで
平麺;2021年12月23日まで

商品レビュー

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

  • おいしい

    2021/01/10 投稿者:きみちゃん おすすめレベル:★★★★★

    いつもは玄米麺を買ってたけど、新商品だから発芽玄米麺を買ってみました。
    みずみずしくて、おいしいです。
    小麦が体に合わないけどパスタ好きなので、嬉しいです。