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栽培期間中 農薬不使用にて契約栽培した非遺伝子組み換えの国内産なたねを、薪火で焙煎し搾った圧搾一番搾り油です。
軽くて使い易いなたね油です。

製造工程
1.原料選別
2.焙煎
3.搾油
4.脱酸(水を入れて攪拌し、泡を取る)
5.水洗い(水のみを使用し、攪拌して粗いオリを吸着させる)×2回
6.真空脱水(真空状態にして水を完全に除去する)
7.ろ過(手漉き和紙でろ過する)
8.瓶詰

脱酸・水洗いをするため、していない油と比べて色と香りが少なく使いやすい油です。

原材料
国産 無農薬なたね(遺伝子組換えでない)

内容量
650g
オススメ

鹿北製油 有機 国産なたね油「黄金油」 650g

商品コード:
kahoku_natane
販売価格(税込):
1,080
ポイント: 21 Pt
            
発送の目安: 3〜4日後             
関連カテゴリ:
調味料
鹿北精油さんの、化学薬品を一切使っていない昔ながらの自然な油。

超希少な国産無農薬なたねを使用した、自然圧搾一番搾りの国産なたね油です。

国産なたねの自給率はわずか0.04%、さらに無農薬と言うと、ほとんど手に入りません。

そして、薬品を使って短時間で作られる現代の油に対して、この油は、化学薬品を一切使わずにじっくり作った、昔ながらの自然な油。

たいへん希少な石臼式玉締め法という昔ながらの製法で搾油しています。


ドレッシング・天ぷら・炒め物などにご使用いただけます。

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