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揚げもの、お好み焼き、お菓子作りに・・・

小麦アレルギーの方でも安心して食べられます。

無農薬・無化学肥料・無加熱殺菌のコシヒカリ!!

健康を気にされる方にもおすすめです。


小麦アレルギー、小麦粉アレルギーの方が安心して使える玄米粉。

パン、フライ、お菓子作りなどに、小麦粉の代わりにお使いください。

揚げ物の溶き粉として、卵の代わりにも使えます。卵アレルギーの方も安心してフライを食べられますね。

千葉産 無農薬コシヒカリの玄米で作った米粉です。

一般の小麦粉などより粒は少し粗めです。


小麦アレルギーのお子様が増えています。
無農薬のコシヒカリ玄米を製粉した玄米粉で、フライもお菓子も食べられますよ。

無農薬コシヒカリの玄米使用
2016.9千葉県匝瑳市 飛竜金杉農場収穫
放射性物質検査済



●飛竜の農場、千葉県匝瑳市飛竜金杉農場では、無農薬でコシヒカリを栽培しています。

●高温加熱乾燥することによって、発芽しない死んでいる玄米が多く出回っています。
飛竜の玄米は高温加熱乾燥していないため、発芽する生きている玄米です。

●行政による放射性物質検査は勿論のこと飛竜でも測定検査済です。

●収穫してきたコシヒカリの玄米を、飛竜店内の製粉機で製粉していますので、ほかの作物などの混入がありません。

●無農薬・無殺菌なので光合成細菌や乳酸菌・枯草菌など体に有効な微生物が非常に豊富です。
 飛竜では稲藁で納豆を作ったり、とぎ汁も捨てずに植物性のヨーグルトを作ったり、 霧吹きに入れてお掃除に使ったり、湯治にも使っています。

植物ホルモン発芽抑制因子のアブシジン酸(ABA)による細胞毒性の知識
植物には成長を促進したり、休眠したりコントルールする植物ホルモンがあります。
●オーキシン
●ジベレリン
●サイトカイニン
●アブシシン酸
●エチレン
●ブラシノステロイド
●ジャスモン酸類
●フロリゲン
●ストリゴラクトン

これら植物ホルモンの相互作用により、活性や不活化します。
玄米の籾殻の成分にあるアブシジン酸(ABA)がミトコンドリアに有毒であることから懸念されていますが、玄米は含水率30%以上、温度15℃?20℃以上の発芽条件が整うと発芽促進のジベレリンの作用により成長が始まり、発芽抑制のアブシジン酸(ABA)は無毒になります。
よって、炊飯前に浸水すると休眠(減少)し、熱にも弱いので炊飯すると消滅します。
玄米に限らず穀類や豆類には植物ホルモンが含まれているので、全粒分の小麦粉や蕎麦粉についても植物ホルモンの問題があることをよく理解して下さい。
小麦や蕎麦はアレルギー性が高い食品であることから、飛竜では玄米粉をつくりました。
オススメ

無農薬コシヒカリで作った玄米粉 500g

商品コード:
genmaiko
販売価格(税込):
480
ポイント: 9 Pt
関連カテゴリ:
乾物・粉物・海藻
小麦アレルギー、小麦粉アレルギーの方が安心して使える玄米粉。

パン、フライ、お菓子作りなどに、小麦粉の代わりにお使いください。

揚げ物の溶き粉として、卵の代わりにも使えます。卵アレルギーの方も安心してフライを食べられますね。

千葉産 無農薬・無化学肥料のコシヒカリ玄米で作った米粉です。

一般の小麦粉などより粒は少し粗めです。

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