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無農薬・無肥料 大豆 300g

商品コード:
daizu_300g
販売価格(税込):
480
ポイント: 4 Pt
関連カテゴリ:
米、餅、豆、蕎麦
この大豆は、その土地・気候に適した昔ながらの在来種・固定種。

品種は『おおすず』

作りやすく品種改良されている代わりに一度収穫したらそこで終わりになってしまうF1種とは違い、

昔ながらの自然なサイクルでその土地に根付いているのが在来種・固定種です。

みずみずしく風味の良いのが特徴です。

水で戻して煮物にしたり、納豆や味噌作りに挑戦してみたり・・・

昔ながらの日本の発酵食品には欠かせない大豆。しかし今となっては国産は希少です。

その中でもさらに希少な無農薬の国産大豆を、ぜひご利用ください。

酵素たっぷり。発酵食品には欠かせません。

●日本のお年寄りが元気なのは、大豆を食べてきたからだと言われています。
しかし食の欧米化が進み、大豆や野菜の摂取量も減少。動脈硬化や心臓病、癌、アレルギー等の生活習慣病が急増しています。

●大豆は低カロリー、コレステロールゼロ、植物性蛋白質、9種の必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富です。

●良質の蛋白質である大豆を毎日食している人は、癌の発症率が低いことが証明されています。

●イソフラボンはコラーゲンの合成を補助。しみ、しわ、くすみ、老化防止、肌のはりや艶を出してくれるアンチエイジングです。豆腐を作る人の手がしっとりすべすべなのは、イソフラボンが化粧水代わりとなって肌に作用しているからです。

●イソフラボンは、骨粗鬆症や更年期障害の緩和、活性酸素除去、抗癌作用。

●レシチンは、細胞壁を形成したり脳や神経組織を構成する必要成分であり、善玉コレステロールを増加、血液をサラサラにし、動脈硬化も予防します。

●サポニンは、抗癌作用。

●ビタミンB群は、肌荒れや、吹き出物を防ぐ効果があります。

●ビタミンEは、毛細血管の血行を良くし、女性ホルモンの分泌を盛んにするので、肌の老化予防になります。

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